在廟東有名的肉圓小吃攤，除了上一篇介紹的5路清蒸蝦仁肉圓外，當然也不能不提到老字號的「正老牌肉丸」囉！它與5路最大的不同點，在於5路的肉圓是清蒸，而正老牌的是用油炸的，大小不同，麵皮Q度不同，當然餡料也是各有特色啦，待我為您介紹一下！
在油鍋旁的鐵架上，一列列擺著盒裝肉圓，一次會拉一排放到油鍋旁，方便油炸，在撈起瀝油後，淋上沾醬即完成。
一粒肉丸35元，油亮的外皮與橘紅的醬汁看起來還不賴。
因為是用油炸的，外皮自然比清蒸的厚多了，而且Q彈有咬勁，內餡除了豬肉外，還有加入筍子來增添口感，好吃！
吃完後，因為還想再留點肚子，就沒有學網友們加湯來喝。
當然如果要和5路比，清蒸和油炸各有特色，難以分出高下，不過單就油炸的肉丸來說，我覺得還滿好吃的，雖然老姐覺得第一名還是台中肉員，不過，還是有的比啦，看個人口味囉~~~
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【商家資訊】
正老牌肉丸
電話：04-25234833
地址：台中縣豐原市中正路167巷2之6號
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