有在看我部落格的人就知道，我超愛吃麻辣火鍋的，無論是寒冷的冬天，還是極熱的夏天，這種氣候問題都不會影響我想吃麻辣鍋的衝動，記得以前在台南唸書的時候，麻辣癮一上來，還曾經一個人跑饕公去吃個人麻辣鍋耶~~~

話說我在台中吃過的麻辣火鍋店也不少，雖然最常吃的還是大名遠播的鼎王麻辣鍋，其他的台中麻辣火鍋店有：合鍋單點的老四川、 太和殿、小肥羊、十八梯、無老養生鍋；個人鍋的有太極麻辣燙、聚、阿官火鍋、阿二靚鍋；吃到飽的有譚英雄、麻辣狀元、極出上品、陳師傅；另外還有遲遲未更新的麻辣人家。一直十分勇於發掘台中有沒有什麼其他好吃的麻辣鍋餐廳，畢竟鼎王吃久了也是會膩的嘛…呵呵

而今天要介紹的這間爭紅麻辣火燒，它是今年才剛開幕的新鮮貨，走的麻辣鍋路線，算是台中比較少見的。因為它跟饕公有點類似，都是真材實料的麻辣湯(在台中有很多個人鍋的麻辣湯都很不香濃)，不過爭紅麻辣鍋的選擇較多，湯頭跟吃法也與饕公完全不同，只是都是個人麻辣鍋，還有爭紅的料比饕公多，附飲料，所以價位也比饕公高，跟我一樣愛吃小火鍋的就繼續來給它看下去吧！

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最近台中的崇德路上陸續開了石二鍋、陶板屋、品田牧場…，跟今天要介紹的聚北海道昆布鍋，公司附近都快變成王品路了，真可怕！

聚北海道昆布鍋之前曾吃過台中文心店，那次我點昆布麻辣湯，結果湯愈煮愈有苦味，這次再來挑戰，我一定要換看看別種湯頭，希望可以扭轉我對它的印象。

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最近天氣轉冷，又到了吃火鍋的好時機，想到熱呼呼的火鍋湯頭，對我來說，真的是無法抵抗啊~~~

今天要介紹是很常見的阿官火鍋，全省連鎖店加起來應該有數十家吧！相信很多人都聽過，甚至是吃過了，雖然不是令人驚豔的那種火鍋，不過平實的價格跟表現ok的湯頭，在不知道要吃什麼的時候，偶爾也是會想吃。

前一陣子莫名的很想吃火鍋，一時想不到要吃哪間，在街頭亂晃的瞬間，看到了阿官火鍋的招牌，就隨性的決定了。

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今天要介紹這間王品集團的石二鍋，可是我想吃一段時間的餐廳呢，一直吃不到的原因就在於它的高人氣，每次想吃石二鍋都是靈機一動、突然想到，在中午或晚餐的熱門時段，沒訂位根本是不可能有位子的！

而這個週日，我本人莫名的豬神上身，一不小心給它睡到下午二點多，準備出門吃飯剛好是下午三點的冷門時段，總不會又大客滿吧，呵呵…總算是讓我吃到石二鍋囉~~~

石二鍋目前先只有在台中試賣，位置就在崇德路跟漢口路的交叉口，根據店員的說法：公益路跟精誠路那邊也即將要開分店喔！

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這個週末不知怎麼著，麻辣癮又開始侵襲我，很想吃鮮嫩多汁的鴨血跟熱呼呼的麻辣湯，不過臨時起意，假日中午要吃鼎王沒預約，一定又得挨餓排隊先，再加上想找看看台中有沒有其他好吃的麻辣火鍋店，讓我決定開電腦查查資料。

之前在台中陸陸續續吃過老四川、小肥羊、十八梯…等麻辣火鍋店，以及有賣麻辣鍋的聚跟無老養生鍋，麻而不辣的老四川有好喝的白湯、蒙古式重辛香味的小肥羊跟無老養生鍋，都還算不錯，是吃膩鼎王可以換換口味的不同選擇。

而在網路做了些功課後，這間廣受外國人喜愛的太和殿麻辣火鍋似乎還不賴，而且有人說它的鴨血跟豆腐完全不輸鼎王喔，讓我整個很感興趣，電話訂位後就立即往文心路出發囉~~~

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又好一段時間沒有跟高中同學們見面了，真的是超極想的啦，這次聚會，覺得雅秀愈來愈漂亮，燙微捲的頭髮，很有女人味喔，快找個伴陪你遊山玩水去啦，而阿詹也是愈來愈有型了呢~~~這次聚餐雅秀特地去找我沒吃過又口碑很好的餐廳「無老養生鍋」，感謝你啦^^

位於台中公益路上的無老養生鍋，是台中著名的麻辣火鍋店 – 鼎王所開設的，據說鼎王創辦人陳世明為了無老餐廳，親赴日本學習日本冰淇淋豆腐，花了三年多的時間，才籌備完成，號稱「來自日本失傳百年的鍋物」(有待查證)，而無老養生鍋地點也就在鼎王公益店附近，才一個路口的距離，就可以看到走灰黑中國墨水風建築的無老養生鍋，相當顯眼。

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週末早上總是特別的懶洋洋，雖然十點多就醒來了，硬是躺到快一點才願意起身，感覺似乎滿浪費時間的…唉呀…放假嘛~~~

肚子餓得咕咕叫，在美食小本子翻來翻去，還是不知道吃什麼好，腦中忽然閃過一直想去吃，但沒吃成的聚 ~ 北海道昆布鍋，擇日不如撞日，立刻整裝準備覓食去。

位於文心路三段的聚 北海道昆布鍋，外觀走時尚簡約的灰色系，顯得淺紅色看板的聚招牌更加顯眼。

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其實啊~~~我本身就是個超愛吃火鍋的人，再加上愛吃辣，麻辣火鍋整個就是我的最愛，所以每次看到有人介紹好吃的麻辣鍋，只要距離不太遠，總忍不住跑去品嚐品嚐。

前一陣子在逛美食部落格時，發現這間老四川巴蜀麻辣燙，口碑好像普遍都還不錯，當然是記在本子裡，一到週末就立刻嚐美食去囉！

台中的老四川就位在美食很多的公益路上，以紅色與白色的招牌，代表著鴛鴦鍋的紅白湯底。

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最近天氣真的很妙，一下子變得冷颼颼，讓人特別想吃火鍋(其實只是愛吃而已啦…)，週末跟友人在街上亂晃，想不到該吃什麼好，忽然看到這間店面頗大的「阿二靚鍋」，記得它在網路上的口碑還不錯，就乾脆選這家吧！

店名取得很有港味的靚鍋，賣的正是個人的小火鍋，在東興路跟漢口路都有分店。

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