添好運應該算是到香港必吃的平民米其林餐廳,我在3年前的香港旅遊,也有特別跑去吃添好運,當時就對添好運留下很好的印象,很希望在台中也能開分店!沒想到後來真的到台中開店啦✌️

不過還記得添好運台中剛開幕時的排隊熱潮,有點讓我望之卻步,再加上大遠百離我家實在太遠,就一直想著改天有機會不用排太久的時候再去吃吧!想不到添好運就這樣默默的被我閒置在口袋名單中,直到最近收到添好運的邀請,可以到大遠百品嚐添好運最近推出的港式新菜色,當然不能錯過呀!約定時間就過來大啖美食啦😆
添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 35

 

 

台中添好運的位置在大遠百的地下二樓,所以開車過來如果直接停大遠百B2停車場最方便,剛剛好走過來就到達啦!順路還可以上個廁所

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 53

 

 

添好運的座位不少,不過假日還是滿容易客滿的,可以早點來比較不用排隊等位置。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 49

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 50

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 51

 

 

從出菜區可以看到廚房的作業情形。添好運出菜速度算滿快的,點完餐後不一會兒功夫,就陸續上菜了!

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 52

 

 

服務人員相當細心,看到我是孕婦時,立刻幫忙拿來一個墊子,坐起來更舒適啦(究甘心~)

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 48

 

 

添好運的點菜單如下,完整圖文菜單放在文末,有需要的記得往下滑呦👇(需另加一成服務費)

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 14

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 2

 

 

香港的添好運在2010-2017年連續獲得米其林一星肯定呦!

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 11

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 12

 

 

桌上擺有的調味料有:生抽王、甜酸豆瓣醬、李派林喼汁與胡椒粉,看自己的喜好自行調整!

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 15

 

 

一開始入座時會送上一人一杯白開水。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 13

 

 

近期推出的新品之一就是這道辣茄抄手,一份148+10%元。其實概念有點像紅油抄手,不過醬汁味道完全不同,特製辣茄汁是以番茄及辣椒下去製作的,吃起來酸酸甜甜並且帶有辣度,而且辣勁不小耶!VC豪氣的一口吃完之後,就看他默默拿起水杯一口乾

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 21

 

 

 

抄手的皮薄且帶有彈性,內餡紮實吃的到完整蝦肉在裡面,還滿好吃的,只是這道偏甜有辣勁,適合愛吃辣的人,不然大概會噴火

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 22

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 26

 

 

香煎蘿蔔糕,一份108+10%元。它們家的蘿蔔糕完全以蘿蔔下去製作,咬入口時還可以吃到一絲絲的蘿蔔絲,口感跟常吃到的紮實微酥不一樣,比較軟嫩帶點水感,有蘿蔔的甜味,清爽路線。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 37

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 38

 

 

蜜味叉燒腸,一份128+10%元。腸粉外皮口感軟嫩,內餡的蜜味叉燒有甜度,淋上特製醬油搭配起來微甜微鹹,滋味還不錯。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 34

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 36

 

 

鮮蝦燒賣皇,一份138+10%元。燒賣的口感紮實,吃的出蝦肉內餡,口味比較大眾。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 30

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 31

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 32

 

 

晶瑩鮮蝦餃,一份138+10%元。這道的外皮有Q,內餡吃的到完整蝦肉,口感也相當有彈性。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 27

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 28

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 29

 

 

酥皮焗叉燒包,一份128+10%元。上一次在香港添好運吃完之後,最讓我懷念的就這道啦!這次再吃,外皮酥脆微甜,內餡一樣是香甜的蜜汁叉燒碎肉,搭配起來依舊是記憶中的美味呀!一次吃完一顆剛剛好,再多就容易覺得油膩

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 33

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 35

 

 

這次的新品之二,還有這道柱侯牛腩撈麵,一份168+10%元。我在拌麵的時候,就可以聞到淡淡迷人的牛肉香氣。配料有牛腩、杏鮑菇跟蘿蔔絲。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 23

 

 

麵條是在香港常見的撈麵,較細較有口感,拌上帶有牛肉香的醬汁就可以入口囉!不過其實我個人一直吃不太習慣這種麵條XD

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 25

 

 

牛肉跟杏鮑菇都滷的很入味,而且保有口感,杏鮑菇吃起來有彈性微帶汁,而牛肉則是帶筋有嚼勁的路線。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 24

 

 

臘腸北菇雞飯,一份138+10%元。上桌後,服務人員會協助將醬汁淋到飯上,雞肉滿嫩的,臘腸則是有鹹度跟香氣,搭配白飯味道還不錯,就是份量少了點

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 16

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 17

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 20

 

 

新菜色之三的雪耳南北杏老火煲湯,一份138+10%元。說到港式料理當然也不能少了經典的煲湯啦!雪耳南北杏老火煲湯加了青木瓜、白木耳、無花果、杏仁、豬肉與魷魚下去燉煮,喝得出湯中的膠質感,味道以食材原味為主,口味稍微偏淡一些,長輩應該會比較喜歡。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 18

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 19

 

 

鮮奶芙蓉卷,一份98+10%元。這道外皮是以吐司下去油炸,加上甜甜的奶香內餡就很討喜,尤其是小孩子應該都會很愛這道。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 40

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 42

 

 

小心流沙煎堆,一份98+10%元。吃這道一定要趁熱吃,而且要小心爆漿呦!充滿白芝麻的外皮酥酥香香的,內餡的鹹蛋黃香氣也很足夠,這味道跟口感我有喜歡,不小心就連吃了兩顆

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 43

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 44

 

 

楊枝甘露,一份128+10%元。楊枝甘露也是香港有名的甜點之一,喝起來其實就芒果柚子西米露,添好運的楊枝甘露芒果味道超濃郁的,感覺用料相當實在,還滿好喝的呦!這杯芒果控可以點來試試

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 45

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 46

 

 

鴛鴦奶茶,一杯68+10%元。鴛鴦奶茶就是奶茶加咖啡,這杯我這個孕婦不適合就只好整杯讓給VC,據他說法咖啡的味道還滿濃郁的。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 39

 

 

離開前發現富邦信用卡有優惠耶!有要來用餐的記得有卡可以帶一下。

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 1

 

久久再吃一次添好運,印象依舊不錯,雖然沒有像第一次在香港吃到那麼驚豔了,但口味來說,是台中好吃的港式餐廳一枚,而且不定期還會推出新菜色,有到大遠百的可以試試呦👉

 

 

 

【延伸閱讀】

【香港】添好運 點心專門店 來香港必吃的添好運米其林餐廳
【香港】蓮香樓 香港必吃的傳統港式飲茶餐廳
【香港】金鳳茶餐廳 香酥的菠蘿油紮實好吃
【香港餐廳】鏞記酒家
【香港】蘭芳園 中環本店的香濃絲襪奶茶

 

 


【相關資訊】

約訪試吃時間:2017年7月
 
 
 
【商家資訊】

添好運
台中大遠百店

電話:04-2258-6778
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號
營業時間:中午11:00–22:00
🏠添好運官方網站
📪添好運 FB 粉絲頁

 

【添好運菜單】

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 3

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 4

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 5

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 6

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 7

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 8

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 9

添好運 台中大遠百 菜單 米其林餐廳 10

 

文章標籤
創作者介紹

涼子是也

涼子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()