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【台中蔬食推薦】樂蔬 LE SHU 漢來全新品牌!攜手正寬法師創新禪食料理,顛覆你對素食的想像

「樂蔬 LE SHU」是漢來美食於 2026 年打造的全新蔬食品牌,首店就進駐台中漢神洲際購物廣場。不同於傳統素食的框架,樂蔬主打「食材本位」,透過發酵、醃漬、日曬等技法,把食材最原始、最自然的風味完整釋放,讓蔬食吃起來不只清爽、也不同於刻板印象的素食,而是香氣、層次都相當豐富有變化的美味料理!

更厲害的是,這次還特別邀請到被《紐約時報》譽為做出「世界上最精緻食物」的韓國寺剎飲食代表「正寬法師」親自參與共創。如果你看過 Netflix 的《主廚的餐桌》,一定對她在白羊寺天真庵中那種靜謐又專注地料理畫面印象深刻。現在,不用飛韓國,在台中漢神洲際就能吃到傳說中的禪食藝術💪

【樂蔬LE SHU – 台中漢神洲際店】
📞電話:04-2422-3336
📌地址:台中市北屯區崇德路三段865號5F
⏰營業時間:平日午餐11:30 ~ 14:30|假日午餐11:00 ~ 15:00|平假日晚餐17:00 ~ 21:00
🏡官網:https://www.hilai-foods.com/brand-content/44/hilai-leshu
📬樂蔬LE SHU FB:https://www.facebook.com/hilai.LESHU/
📲漢來美食官方IG:https://www.instagram.com/hilaifoods_photos/

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【台中】漢來上海湯包 洲際漢神店開幕|18摺小籠包一咬就爆汁 獨家爆漿「巧克力小籠包」好特別

漢來上海湯包台中漢神洲際店開幕啦!終於又可以回味那一顆顆爆汁的小籠湯包了~

漢來上海湯包是我在台中很常回訪的湯包餐廳之一,之前中友百貨那間離我生活圈很近,只要逛街不知道吃什麼,就很容易默默走進去😂

除了餐點品質一直維持得很穩定之外,漢來上海湯包服務也很親切,還會附上免費熱茶,整體用餐體驗很舒服。去年底中友店結束營業的時候還有點小失落,沒想到現在在台中漢神洲際就有的吃,對住北屯的我來說也很方便呀!

漢來上海湯包主打手工18摺小籠湯包,以「皮薄、餡多、湯汁飽滿」著稱,其他生煎湯包、炒飯、麵食到各式中式熱炒也都有一定水準,來看看有哪些推薦必吃吧!

【漢來上海湯包 台中漢神洲際店】
📞電話:04-2369-6527
📍地址:臺中市北屯區崇德路三段865號B1F
⏰營業時間:
平日 11:30 ~ 14:30|17:00 ~ 21:00
假日 11:00 ~ 15:00|17:00 ~ 21:00
🏡漢來上海湯包官方網站

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【台中】漢來名人坊進駐「漢神洲際」米其林星級粵菜開箱!老饕必吃 隱世廚神富哥功夫菜

喜歡粵菜的老饕應該都知道「漢來名人坊」吧!這間源自香港的「名人坊」,由有「隱世廚神」美稱的鄭錦富(富哥)主廚打造,曾連續多年榮獲香港米其林星級肯定非常厲害。自 2015 年由漢來美食餐飲集團引進台灣後,「漢來名人坊」憑藉細膩講究的粵菜工藝與高品質食材,迅速在高端餐飲市場打響名號。

想不到「漢來名人坊」最新分店就在台中漢神洲際購物廣場,不僅延續經典粵菜實力,更加入燒臘專區與片皮鴨料理,讓整體菜色更加完整。以後想吃好吃粵菜台中北屯就有,不用跑新光三越啦~

【漢來名人坊 台中漢神洲際店】
📞電話:04-2422-2829
📍地址:臺中市北屯區崇德路三段865號5樓
⏰營業時間:
【平日】午餐:11:30 ~ 14:30 | 晚餐:17:30 ~ 21:30
【假日】午餐:11:30 ~ 15:30 | 晚餐:17:30 ~ 21:30
🏡漢來名人坊官方網站

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【台中景點】方正谷眷村味餐館|來自埔里的懷舊復古風台菜料理「臺中市眷村文物館」可免費參觀喔

方正谷眷村味餐館座落於台中眷村文物館旁,店內將眷村家常菜與道地老台菜巧妙融合,透過多元文化背景下的料理手法,呈現出最具代表性的台灣家鄉味。

其實方正谷本店位於南投埔里,多年前我曾在埔里店品嚐過一次。相比之下,埔里店規模較小、氛圍樸實簡單,而台中店則以濃濃的復古場景打造「一秒走進光陰故事」的時代感,兩間店給人的感覺完全不同。

這次造訪台中方正谷眷村味餐館是和同事聚餐享用合菜套餐,其中有部分料理屬於合菜菜色,單點菜單上並未顯示價格,因此就不逐一列出金額;如果想了解單點品項與價格,我已將完整菜單放在文章最後供大家參考~

【方正谷眷村味餐館(台中店)】
📞電話:04 2233 9753
📍地址:406台中市北屯區天祥街19號
⏰營業時間:中午11:30-14:00;晚上16:30-21:00
🆑公休日:週一
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【台中】阿鴻大灶雞 招牌彩虹大灶雞+七彩醬料有特色 台中北屯大坑 合餐餐廳推薦

阿鴻大灶雞位於台中北屯廍子路上,距離大坑風景區、廍子公園不遠,Google 破千則評論有4.5高分,網路評價很好~

阿鴻大灶雞必點招牌當然是傳說中的「大灶雞」,以傳統磚砌大灶、木柴慢火烘烤的烹煮方式很有古早味,和甕缸雞一樣都有高溫炭烤的脆皮香氣,另外還提供多種熱炒菜色,很適合家庭聚會、朋友聚餐。

【阿鴻大灶雞】
📞電話:04 2239 0768
📍地址:406台中市北屯區廍子路168號
⏰營業時間:中午11:00-14:00;晚上17:00-22:00
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【台中大坑】托斯卡尼尼(附菜單)彷彿置身異國的橘紅城堡 庭園環境有停車場好方便

托斯卡尼尼台中北屯店開幕啦~台中大坑附近又多了一間新的景觀餐廳可以選擇!

來自桃園的連鎖義大利餐廳「托斯卡尼尼」,在大坑風景區附近打造了一間充滿異國風情的庭園餐廳,我在用餐過程中一直覺得托斯卡尼尼的台中大坑店有種熟悉感,後來翻食記才發現,原來這個地方我9年前來吃過樂尼尼 Le NINI,雖然有重新裝潢、風格不同,但庭園環境與用餐空間是一樣,難怪有印象XD

托斯卡尼尼主打餐點有經典的手工披薩、義大利麵、燉飯,還提供豪華排餐,無論是聚餐、慶生、約會都很適合喔~

【托斯卡尼尼義大利庭園餐廳 台中北屯店】
📞電話:04 2239 1566
📍地址:406台中市北屯區廍子路651巷66號
⏰營業時間:
平日 11:30-15:00;17:00-21:00
假日 11:30-21:00
👉托斯卡尼尼義大利庭園餐廳線上訂位

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【台中】JAI宅(附菜單)水湳店 HUN混相關品牌 隱身2樓的歐風庭園景觀餐廳 台中北屯美食推薦

JAI宅」七週年啦!還記得當初知道超人氣的「Hun混」同集團多了新品牌「JAI宅」,而且就開在我最常去的一中、中友商圈,還興奮地揪同事一起去吃!

舊文回顧👉【台中】JAI 宅(附菜單) 一中街潮店 網美必訪的 IG 熱門打卡餐廳

想不到現在「JAI宅」分店都開到北部去了,台中除了一中店、水湳店之外,今年又新開幕「JAI 宅 勤美店」,嗯…不過我今天不是要來介紹新店,而是前陣子終於去吃的JAI宅水湳店XD

【JAI宅 水湳店】
📞電話: 04 2425 8555
📍地址: 406台中市北屯區中清路二段903號二樓
⏰營業時間:
週一 – 週四 中午𝟭𝟭:𝟬𝟬 ~ 晚上𝟮𝟭:𝟯𝟬(最後點餐時間:𝟮𝟬:𝟯𝟬)
週五 – 週日 中午𝟭𝟭:𝟬𝟬 ~ 晚上𝟮𝟮:𝟬𝟬(最後點餐時間:𝟮𝟭:𝟬𝟬)
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【台中】竹之鄉(附菜單) 米其林必比登推薦 到北屯大坑爬完山 來份招牌必點的耎骨肉+竹筒飯吧

竹之鄉風味餐廳創立於1983年,算是台中大坑美食的老字號了,不過我一直以為竹之鄉是合菜餐廳不適合人少用餐,就沒有特別留意它。直到竹之鄉風味餐廳入圍台中米其林必比登推薦,我才熊熊注意到竹之鄉除了合菜,原來還有個人套餐,一個人也能點餐XD

這次家族聚餐在找餐廳時,我想起竹之鄉風味餐廳在北屯大坑附近,剛好離大家都不會太遠,立刻把竹之鄉丟出來,感謝家人們都非常隨和,馬上全票通過,ya✌️

【竹之鄉風味餐廳】
📞電話: 04 2239 4321
📍地址: 406台中市北屯區東山路二段1號
⏰營業時間:中午11:30-13:30;晚上17:00-19:30
🆑公休日:週一、週二
🏡竹之鄉風味餐廳官方網站
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【台中】和馬湯咖哩(附菜單) 湯咖哩x壽喜燒x煎餃 溫馨有質感的日式小餐館 台中北屯大坑口餐廳推薦

「和馬湯咖哩」位於台中北屯東山路一段靠近大坑口郵局的位置,從店面還在裝潢的時候我就很期待「和馬湯咖哩」開幕,自從吃過「Suage北海道湯咖哩」哇丟愛上了日式湯咖哩,辛香濃郁又可以泡飯吃法是我的菜呀!難得這次和馬湯咖哩開在我們家附近,當然要來吃看看💪

【和馬湯咖哩】
📞電話: 0936 809 860
📌地址: 406台中市北屯區東山路一段38-16號
⏰營業時間:
平日 中午11:30-14:00;晚上17:00-20:00
週六 中午11:30-14:30
🆑公休日:週日
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台中-和馬湯咖哩(附菜單) 湯咖哩x壽喜燒x煎餃 溫馨有質感的日式小餐館 台中北屯大坑口餐廳推薦


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【台中】晝島(附菜單) 北屯新開幕早午餐 透早呷牛肉麵配三明治金澎派 還有雞湯麵喔

晝島(Sun Land Brunch)是今年才新開幕的早午餐,餐廳位置在台中北屯文昌三街小巷內,距離捷運文心崇德站走路5分鐘不遠。

一開始會注意到晝島,是發現它們家菜單除了三明治還有湯麵耶~ 印象中台中很少早午餐餐廳會提供湯麵,而且不是雞絲麵那種備料烹煮較快的湯麵,而是牛肉麵、舒肥雞湯麵聽起來卡搞剛的湯麵。尤其晝島的牛肉麵為川味椒麻湯頭,太適合我了,立刻決定來晝島嚐鮮。

【晝島 Sun Land Brunch】
電話:04-2233-0420
地址:台中市北屯區文昌三街10號
營業時間:早上9:00-下午15:00
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