【台中東山路小吃】天津鮮肉湯包(天津湯包)
By lyes
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在台中中美街的向上市場裡,有兩間每粒只要2元的水餃店,可都是相當具有名氣的!一間是上上水餃,另一間是向上水餃,兩間原來的老闆,好像是包租公與租客的關係,經營至今,兩間的風評都還不錯,都是走平價美味的路線,今天我要介紹的是正老店的「向上水餃」。
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最近有到一中街附近逛街的人,有沒有注意到一中二街前面一排奇怪的現象,那就是長之又長的排隊人龍,從美食廣場轉角延伸至對面街道。到底是什麼樣新的小吃攤販,可以造成這種熱門的排隊人潮咧?!
繼續往前探索,還沒到看攤子,濃濃的奶油香味就撲鼻而來,我想:大家都是被這味道吸引而來的吧!答案揭曉,這小攤販賣的商品正是加進超多奶油與糖漿的「爆米花」。
不過在這種寒風刺骨的日子裡,我實在無法為了爆米花排這麼久的隊伍,還好前幾天台中下雨,老姐說經過時人滿少的,就買了一包送給我啦^_________^超感謝的,老姐!謝啦!
就是下圖這盒爆米花,一份30元。
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說到夜市裡的牛排,可讓我勾起不少童年的回憶呢!記得小時候,家裡慶生總是不免俗的會買個蛋糕,吃個幾年後,我們家這幾個任性的小孩吃膩了,開始叫老爸換慶祝方式,很妙的,老爸不知道哪來的主意,竟然就帶著全家到夜市裡吃牛排慶生,這一慶就連續五、六年都在牛排上渡過,直到年紀再大點,老爸才開始帶大家去吃餐館,所以夜市裡,那會滋滋叫的鐵板,總讓我覺得很親切。
這天我跟友人又來到忠孝夜市覓食,晃來晃去,忽然看到這間「老夫子牛排」,生意好到座無虛席,剛好想說很久沒吃牛排了,就來試試吧!
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如果我有一張最愛的道地小吃菜單,牛肉麵一定列在裡頭,Q彈的麵條、香嫩的牛肉,再配上濃郁的湯頭,最好再加點辣味,一整個就是好吃。最近上網在看美食部落時,看到有人介紹台中這間位於學士路上的「將軍牛肉大王」,可曾經在72、73、76、78年,拿到全國烹飪比賽職業組的金廚獎,這麼有來頭的牛肉麵,我怎麼可以沒吃過咧!當然是找個空檔,就立刻跑來嚐試!
雖然店面不是很起眼,但是紅底金字的招牌也挺亮的,門口還有對聯呢:「將軍聞香先下馬,金廚手藝勝京廚」,而且一到達,我就注意到玻璃右上方的粉紅色海報「即日起至十一月底全面七折」,Lucky!我們剛好是特價的最後一天去吃呢!開心^^