台中市的忠孝夜市裡,美味小吃超多的,價位也都算平價,所以我滿常來這兒覓食的。今天來介紹一下有名的大胖排骨飯、蚵仔煎。

大胖排骨飯01

一到用餐時間,人潮就紛紛陸續報到,不一會兒就坐滿了人。

大胖排骨飯02

友人選擇了排骨飯,一份55元。

大胖排骨飯03

排骨先炸過再滷,滿入味的不錯吃,有一點兒油,屬於重口味。

大胖排骨飯04

我選擇蚵仔煎,一份45元。

大胖排骨飯05

裡頭的蚵仔份量不算多,蚵仔有大有小,品質不一,算滿新鮮的,而它好吃的地方在於醬汁。微粉紅色澤的醬汁吃起來有香濃的花生味,稍甜,與上頭淋的醬油膏混合,綜合的滋味剛好,不過吃到後來醬油膏不夠,剩下甜味醬汁,就有些太甜了。

大胖排骨飯06

整體來說還算不錯,有機會去的人可以試試。

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