第一次來花蓮的時候，雖然已經努力地品嚐所有阿成師推薦的花蓮美食，但還是有不少遺珠之憾，趁著再訪花蓮，一定要繼續挑戰一下的啦！其中一間就是今天要介紹的「四八高地」~~

四八高地就位在花蓮市大同街這個小巷內，餐廳本身是個略矮的平房，感覺是老房子重新整理過，雖然低調樸實，但也挺有味道的~~

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這次的花蓮行，有特地上網搜集一些沒吃過的花蓮美食名單，其中最吸引我的就是這間一碗小羊肉了~~~據吃過的人說，湯頭清爽但味道香醇，羊肉嫩而無騷味，聽起來就很吸引人，不過聽說座位不多，也是人多時需要等位的一間餐廳。還好這次來花蓮，可能因為時間、氣候加上中橫路斷，遊客有比較少，我們一到就剛好有座位，Lucky~~

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相隔四年，再訪花蓮的自強夜市，我一定要帶VC吃遍自強夜市的必吃美食^0^上次吃過留下好印象的「第一家烤肉串」跟「蔣家官財板」早被列入必吃名單，另外自強夜市名單中還有黑松推薦的「妙不可言果汁」，作過一番功課之後，決定將風評不錯的「北港春捲」也列入~~~

【第一家烤肉串】

第一家烤肉串是採叫號取餐的方式，所以來到自強夜市記得要先到第一家烤肉報到，點完餐之後再去吃別的美食小吃，等繞完一圈回來，差不多就到你取餐的號碼了~~~

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花蓮第二天住宿的夢田信箱就在自強夜市附近不遠，所以晚上我們開車來到自強夜市，打算外帶些有名的小吃回去。聽阿成師說，花蓮自強夜市必吃的小吃有兩家，一間是第一家烤肉，另一間是蔣家花蓮式官財板，兩間夜市的小攤販，名氣跟人潮都是多到不行的呢！

【自強夜市小吃】第一家烤肉串

其中，不排隊、等待，就買不到的「現烤」第一家烤肉串，當然是我們第一個目標，拿籃子先挑選好要吃的烤肉串，交給老闆估價，取號碼牌後，就可以繼續逛夜市去，等到號再來取貨。

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吃完液香扁食與美琪烤玉米之後，我查了查地圖，發現自由街就位在信義街附近，兩邊走路約7分鐘，決定就直接用走的過去吃海埔蚵仔煎與楊子萱招牌愛玉，一方面順便運動一下，另一方面免得又得再找停車位。

【花蓮小吃】海埔蚵仔煎

在自由街這個小巷內，其實到了晚上滿靜的，大部分的店都關了，就剩「海埔蚵仔煎」跟「楊子萱招牌愛玉」這兩間店燈還亮著，而擁擠的人潮也是衝著海埔蚵仔煎而來的，剛到時還需要排隊呢！

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在花蓮的小吃裡，阿成師還推薦兩種不同的玉米類型是必吃的，其中一樣是滷味冰鎮的東知香滷味，另一樣則是純正手工木炭火烤玉米的美琪烤玉米，下面就來一一介紹給大家囉！

【花蓮小吃】東知香滷味專賣店

引用官網的資料：「東知香滷味是在東台灣花蓮知名的滷味大師「蘇冠華」師傅，就堅持採用古法製作的方式，先以上等中藥材將食材浸泡醃漬，再經煙燻入味加滷數時辰，最後再以風乾方式再行冷藏，真正達到最道地的冰鎮手法。」而東知香在花蓮也有不少分店，順路到達中華路上的這間「東知香」，打算採買個幾樣回民宿當宵夜吃。

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在花蓮除了各式各樣的平價小吃之外，有幾間平價的日式料理也是超人氣，像是魚豐日式料理跟今天要介紹的田村壽司。

位於德安一街巷弄裡的田村壽司不會太難找，在全家對面，我去的時候生意超好，滿座而且排隊中，想吃美食總是要有點耐性的，只好乖乖領號碼牌跟菜單等待去。

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這次到花蓮玩，天氣可是熱到不行，飲料跟冰品變成行程裡不可或缺的消暑盛品，而花蓮最有名的冰店，莫過於五霸包心粉圓與一心泡泡冰了，當然是被愛吃的我，穿插安排在此次花蓮的行程中囉~~~

【花蓮冰】宗信 五霸焦糖包心粉圓

位在博愛街上的這間五霸焦糖包心粉圓，旁邊也是間賣包心粉圓的喔，害我們剛到的時候有猶豫了一下，確認地址後，就進去了這間黃橘色看版的「宗信 五霸焦糖包心粉圓」。

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說到花蓮小吃，不可不提到的就是顆顆紮實的傳統扁食了！記得之前在台中吃第二市場的顏記餛飩湯，還有豐原廟東的永芳亭扁食，都是走名符其實的”扁”食路線，不像花蓮的扁食，每顆都是實在的渾圓狀，這種吃起來比較有口感呢！

而在花蓮有名的扁食老店，莫過於液香扁食與戴記扁食了，這兩間號稱口味都傳承了七、八十年，可是經過時間考驗的！不過花蓮通的阿成師，他另外推薦我一品香扁食，說他們家的扁食口味較現代，也滿好吃的。好吧！為了想一較高下，我決定三間都去試試~~~

一、戴記扁食

位在中華路上的戴記扁食，店門口的前方就有停車格，所以停車是挺方便的，不過花蓮的停車收費員超有效率的，想說才吃一下，出來立刻就夾了一張收費單= =

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今天要介紹的花蓮小吃，也是在網路上火紅的花蓮名店公正街包子店與周家蒸餃，兩間相連的小吃店，都以賣小籠包跟蒸餃為主，根據網友們的評比，包子以「公正街包子店」的較優，而餃子以「周家蒸餃」較好吃，兩家同樣是24小時全年無休的便利小吃店，讓你什麼時候餓，就可以什麼時候吃！

來到花蓮的第一天，品嚐完好吃的炸蛋蔥油餅，就立刻殺到中山路公正街這邊，吃吃其他的花蓮小吃。

一、公正街包子店

說到這間包子店，它是以一顆跟一籠的單位去計算的，來之前阿成師有特別交待，千萬不要因為排很久隊，一時激動就叫了一籠，它們家的包子，說包子是比較小顆沒錯，但要說是小籠包，它可是大多了，如果兩個人吃一籠，之後的花蓮小吃就沒肚子放了。

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