每次火鍋魂突然燃起時,想吃辣我會衝去那個鍋,一個人吃麻辣鍋也方便!但如果要帶小孩一起,不是去石二鍋就是築間幸福鍋物,無論是石二鍋的冬瓜檸檬冰沙,或者築間幸福鍋物各種冰淇淋、霜淇淋都是紅豆薏仁的最愛。

前陣子再訪築間幸福鍋物查詢築間菜單時,才發現我竟然還沒寫過築間食記,只有以前還叫做竹間精緻鍋物的古早食記,所以這次認真拍照來寫文啦!順便更新一下築間幸福鍋物的最新菜單~


【築間幸福鍋物 台中一中店】
📞電話:04-2221-1199
🏡地址:台中市北區育才街3號2樓
💰疫情期間不提供共鍋,每人低消一份套餐(需加收10%服務費)
👶120cm以下兒童不收費

築間幸福鍋物 菜單 台中一中店 連鎖火鍋 自助吧 飲料冰淇淋吃到飽 buffet

 

▼我們這次是來築間幸福鍋物的一中店,位置就在台中一中斜對面,焼肉スマイル燒肉Smile)樓上,餐廳空間不大蠻容易滿座的,要用餐記得先訂位比較不用等候。

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▼店內裝潢以灰白色系搭配木質家具,日式簡約的溫馨質感,桌面內嵌電磁爐,餐點多時擺放食材會稍稍擁擠。

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▼火鍋沾醬提供:沙茶醬、辣椒粉、胡麻醬、花生粉、辣椒、蘿蔔泥、蒜頭、日式醬油、蔥花、白醋、香菜、招牌香醋醬…等多種醬料。

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明治冰淇淋有8種口味很豐盛,我的本日最愛是抹茶與香草。

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▼Hershey's 巧克力冰沙與霜淇淋機也都好吃,築間集團的自助吧都不會讓人失望啊(但價格相對比較高)

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▼飲料有汽水果汁機,以及烏梅汁、日式煎茶、野菜果物、可爾必思、奶茶等12種飲品,以及自助咖啡機。

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築間幸福鍋物菜單如下,新鮮湯底依口味從15~90元不等,套餐的部分則有海鮮、牛肉、豬肉、雞鴨、羊肉、素食等不同主餐,其他就是火鍋的單點品項。疫情期間不提供共鍋,每人低消一份套餐(以下價格需加收10%服務費)。120cm以下兒童不收費。最便宜套餐350+10%元,可以冰品飲料吃到飽。

 

▼我對麻辣火鍋沒抵抗力,所以開始就選了一鍋麻辣湯底,另一鍋則是點了店員推薦的經典老饕牛肉鍋。

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特選無骨牛小排鍋,一份680元。加價70元升級川味麻辣湯底。築間麻辣湯底蠻有辣勁的,喝得出加了中藥材與花椒的淡淡香氣,還不錯,無辣不歡的我有滿意。

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特選無骨牛小排,有沒有看到細緻均勻的油花分佈呀!在熱湯裡輕涮數秒,變成粉紅色就可以起鍋啦!大約6分熟的牛肉,帶點細筋、口感嫩Q好吃。

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蔬菜盤,主要有高麗菜、青江菜、蝦子、豆腐、菇類與一些簡單的火鍋料。

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經典老饕牛肉鍋,一份500元。每日限量的經典老饕牛肉鍋,會先將牛背脊肉與洋蔥、香菇、魷魚、蒜碎等食材爆炒至半熟,有點類似石鍋頭,這樣的湯頭喝得到牛肉香氣以及淡淡蔬菜甜味,抹賣鈴。而且牛肉片涮熟後口感軟嫩還不賴。

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▼優惠券兌換去骨雞腿排,雞肉燙熟後軟嫩有彈性,好吃。

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▼附餐烏龍麵、加價12元升級雞油拌飯,雞油拌飯其實就淋雞油與醬油膏,比較重口味這樣~

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▼最後一定要再吃1隻冰淇淋才會甘願離開呀

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築間幸福鍋物最令人稱讚的當然是澎派的冰品飲料自助吧,選擇豐富多元!火鍋湯頭與食材品質也不賴,只是價位的部分相對也不便宜,就看個人接受度囉~

 

 

 

【消費資訊】
消費時間:2021年
此次平均每人消費約 689  元

 


【商家資訊】

築間幸福鍋物
台中一中店
電話:04-2221-1199
地址:台中市北區育才街3號2樓
營業時間:上午11:00-凌晨04:00(最後點餐時間凌晨03:00)
🏡築間幸福鍋物官方網站
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