前一陣跟雅秀她們在泰小間聚餐，才發現上一次聚餐的銀湯匙泰式火鍋食記一直沒寫，趕快趁著週末來Po文一下，不然都快忘記銀湯匙的味道了。
話說新時代購物中心自從改裝後，裡頭不止進駐了不少知名品牌，連餐廳也開了不少，這次要介紹的銀湯匙，是位於新時代11樓的泰式火鍋吃到飽連鎖餐廳，火鍋吃到飽的餐廳吃過不少，但是走泰式火鍋的吃到飽餐廳倒是沒試過，也算是挺特別的，有興趣就來給它看下去吧！
店內的裝潢，以靠窗的座位最有特色，應該是走時尚摩登路線的吧！
另一邊的座位就相對普通。
有事先訂位的我們，就坐在靠窗的沙發區。
先來介紹一下銀湯匙的計費方式：平日午餐與午茶時段是一人299元，平日晚餐和假日都是369元，另外再加一成服務費。我們週六用餐，所以一人是369+10%元吃到飽。
另外，可以加價點的15道現炒泰國料理，我們去的時候有特價活動，每人限點一道可以特價100元。
一上桌先送來兩盤小菜，分別是：
上圖：蝦片，嗯…就一般買的蝦片，滿普通的。
下圖：青木瓜百香果，吃起來有淡淡的百香果香味，味道甜甜的。
附上兩種沾醬：棕色的是和風醬，沾這個會帶點甜味；綠色的是泰式檸檬醬，沾這個則是會加些酸味。
銀湯匙的湯底總共有四種選擇，分別是：泰式酸辣鍋、泰式檸檬香茅鍋、養身麻辣鍋、泰式青醬咖哩鍋。我們選的是泰式酸辣鍋與泰式青醬咖哩鍋。
左邊：泰式酸辣鍋，喝起來是泰式常見的那種酸辣湯，微酸提味的效果。
右邊：泰式青醬咖哩鍋，這個的咖哩味很香濃，是有點奶油調味過的溫和咖哩香，拿來當火鍋湯底很適合。
先來份嚴選五花豬肉片，嗯…豬肉口感還算不錯。
必點的特級五花牛肉片，雖然品質也是oK，但相較於使用安格斯牛肉片的小北澤跟鋤燒壽喜燒吃到飽，整個遜色不少。
銀湯匙點蔬菜鮮菇跟Mo Mo一樣，都是採用服務生推小櫃子過來補菜的方式。
蔬菜，有青江菜、高麗菜、南瓜、玉米、黑木耳…等選擇，都還滿新鮮的。
菇類，有鮮香菇、秀珍菇、金針菇…等選擇。
熱湯滾了以後，就可以趕快來吃啦~~~
【主廚推薦加價加點區】
另外，我們也點了兩道要加價的主廚推薦加點區。
泰式必備的月亮蝦餅，原價一份加價250元，特價100元。蝦餅的厚度算中等，外皮炸的微酥，不錯吃。
清蒸檸檬鱸魚，原價一份加價320元，特價100元。魚肉有嫩，淋上泰式特調的酸甜醬汁就很好吃。
另外，介紹一下它的自助飲料吧，有果汁、汽水、咖啡、熱茶…等選擇。
用餐後，一人會送上一份甜點：芒果冰淇淋，冰涼好吃。
整體來說，銀湯匙的火鍋湯頭是不錯，需要另外加價的主廚推薦餐點，表現也ok，不過火鍋肉片的品質很一般，以這種價位來說，我覺得CP值不高耶。
【延伸閱讀】
．銀湯匙 – 晶湯匙泰式主題餐廳 官方網站
．台中新時代購物中心。。銀湯匙泰式火鍋吃到飽 – 哈比小叮噹
【消費資訊】
消費時間：2011年7月
此次每人平均消費：每人約480元
【商家資訊】
銀湯匙泰式火鍋 台中新時代店
電話:04-22202619
地址:台中市復興路四段186號11樓(新時代購物中心11樓)
網站：http://www.crystalspoon-thai.com/
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