前幾天剛好是我的生日，連著幾天都一直在慶生，蛋糕吃超多的，連許願都愈許愈隨性了(差點沒世界和平都出來了)~~~
哈哈…謝謝大家啦~~~我真的超級開心的
雖然咱們的哇團隊大搞烏龍，真的不好意思，拍謝!!尤其是Allen，害你都訂蛋糕了，真的好可惜，我超想吃比基尼蛋糕的啦…謝謝你^^剛好有別的朋友約了，下次早一點啦，不要再只有壽星不知道要慶生的事件發生啦…厚~~~呵呵
這次生日收了很多就甘心的禮物，還有好久沒有收過的超質感”手工自製立體卡片”，做的很棒喔，到底做多久啊你，我很感動吶，謝謝啦~~~
然後啊~~~我今天要介紹的就是慶生的其中一餐 – 德森小鎮日耳曼風味餐坊，話說這間餐廳之前好像是叫日耳曼小鎮，也是很久以前就被列在我的美食名簿裡，原因就是那個脆皮豬腳啦~~~每次看別人的食記都是香脆又Q彈的樣子，害我超想吃的…呵呵
其實在台中的好吃豬腳還真不少，較傳統用滷的有像是阿水獅、富狀元、南屯豬腳麵線…；烤的有威尼斯、德國秘密旅行、金色三麥…，今天這間德森小鎮的豬腳有奶燉、煙燻、酥烤三種，如果你想選酥烤的，記得要先預訂，不然就得現場等40~50分鐘囉~~~
小巧的餐廳內生意好像一般般耶，比想像中的沒人一點，從我們進去到出來大概就5桌客人吧！
簡單素雅的吧台！
必點的就是已經先預訂的酥烤脆皮豬腳，一份490元。因為怕都是肉會吃膩，所以另外再點了多利魚與香煎大干貝佐蛤蜊醬，一份330元。附餐有主廚濃湯、鮮蔬沙拉、手工麵包、歐式點心與特調飲品。
手工麵包，口感滿鬆軟的，加上有香氣微鹹的奶油醬，不錯吃。
鮮蔬沙拉，淋上的醬汁感覺有些像優格，吃起來甜甜的，蔬果有新鮮，吃起來還不賴。
主廚濃湯，它不是非常濃郁的那型，味道較一般。
酥烤脆皮豬腳，有沒有看到金黃焦脆的外皮呀，超誘人的啦~~~
外皮烤的香脆，而肉質是Q彈有嚼勁的類型，剛吃很香，好吃，不過吃多了嘴巴會嚼到有點酸，適合和朋友一起點再分享。
多利魚與香煎大干貝佐蛤蜊醬。
干貝還滿Q的又不會很難嚼，好吃，多利魚的魚肉也滿嫩的，不錯吃。
歐式點心是野苺凍，吃起來微酸又不會太甜，有飯後解膩的用意吧！
特調飲品有有咖啡、果汁、奶茶、紅茶可任選，我選了果汁。這個就普普了，不是100%原汁的那種，讓我有點小失望。
生日嘛~~~當然要來個一杯，特調德式啤酒橋橘口味，一杯150元。喝起來帶有些橘子的香氣，還有淡淡的苦味。
這個小蛋糕是超濃郁的乳酪蛋糕，在前面的美食襲擊後，整個吃不下，只意思意思吃了幾口…
整體來說，它們家的餐點都有一定的品質，好吃，不過並不會特別令人驚豔就是了，是一間平均單人消費價位在300~600間的德式風味小餐館。
【商家資訊】
德森小鎮日耳曼風味餐坊
電話：0422927698
E-mail：[email protected]
地址：台中市北區陝西路35號（近漢口路）
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