今天要介紹的這間同拉麵距離台中大坑不遠，是看小璇璇食記時被燒到的，據說同拉麵才開幕沒多久就開始排隊拿號碼牌，還有愈來愈熱門的趨勢，一整個感覺很厲害，本來看完隔沒多久就想衝去吃同拉麵，出門前開FB看有人在同拉麵打卡表示已要等位2小時，只好打消念頭乖乖選擇自己開伙解決晚餐，昨天趁著同拉麵5:30才剛開門營業的時間，就跑來排隊，果然很順利的在第二輪就吃到拉麵，大約排了半小時，不過，由於同拉麵煮拉麵速度不算快，所以實際入座點餐後到拉麵上桌又等了半小時，看最近的熱門程度，想來吃的人還是要有耐心等待的心理準備呀~
同拉麵有在控制等位人數，從下午5:30開始發號碼到差不多6點左右就不再發放，後續來的客人都被通知7:30左右才會再開放第二批的號碼牌發放。
廚房就在外面採半開放式，整個烹煮過程可以看得一清二楚。
畢竟是新餐廳，同拉麵的廚房還滿乾淨的。
還可以看到現場炙燒的叉燒肉片。
除了拉麵之外，同拉麵還有賣關東煮，不過這天我跟VC都不太餓，所以就沒點了，重點還是放在拉麵，有機會再來嚐試吧！
餐廳內部其實就是住家一樓改裝，簡單乾淨，煮拉麵的地方也有吧檯座位，不過這種天氣在外頭吃拉麵真的稍嫌熱了點。
入座後，桌面備有冰開水跟簡單調味料，不過這次都直接吃原味，沒用到調味料。
同拉麵的菜單如下，拉麵有五種口味，價位是150、180、200元三種，麵的硬度跟湯的鹹度不能選，不過肉片可以選擇要肥一點的五花叉燒，或是瘦一點的梅花叉燒，兩種都想吃的可以點同拉麵，另外還有賣單點、關東煮跟飲料+酒。
VC的醬油豚骨，一碗150元。醬油豚骨湯底是以原味豚骨湯底加上醬油調製，肉品選擇較肥的五花叉燒，蛋則是我最喜歡的糖心蛋，配菜部分比較簡單，就海苔、木耳絲跟蔥。
旁邊還附有小塊的玉子燒跟筍乾：玉子燒是微甜的滋味，還滿好吃的，筍乾滷的入味，也不錯，只是不知道為什麼我的那盤筍乾給超少，才三小條，跟VC這盤差好多，不公平啦~
炙燒過的五花肉超肥美，吃起來很嫩口，油脂豐厚，有好吃！
麵條的硬度微帶點麵心感，跟日本比好像還是稍微軟一點點，不過我覺得還不錯了。
醬油豚骨的湯頭屬於調整過的日式湯頭，沒有日本拉麵那麼的濃厚重鹹，反而是帶醬油香跟豚骨回甘甜味的湯頭，滿順口的，可以整碗喝完沒問題。
我的辛味噌拉麵，一碗150元。拉麵的配菜完全一樣，也同樣是可口的糖心蛋，不過這碗的肉品選了較瘦的梅花叉燒。
梅花叉燒畢竟比較瘦一些，所以油脂甜度較不明顯，不過口感同樣軟嫩好吃，只是五花叉燒的軟嫩香甜程度還是略勝一疇。
辛味噌的湯頭同樣是調整過的日式湯頭，微帶辛辣感，喝得出香濃味噌，但不到濃厚的程度，依舊是可以整碗喝完的順口湯頭。
最後，再來杯燈泡奶茶，一個50元。這個就比較一般的奶茶了，味道也不錯。
離去前，同拉麵門口依舊是滿滿等待人潮呀~
整體來說，這次嚐到的兩種湯頭：醬油豚骨跟辛味噌，都算是調整過的日式拉麵湯頭，沒有到印象中日本拉麵的那種濃厚重鹹，不過也是屬於香濃順口的好喝湯頭。叉燒的部分我個人偏愛較肥嫩的五花叉燒，其他配菜到一旁的玉子燒表現都有水準，加上價格合理，難怪這麼熱門！看來短時間之內想來吃同拉麵，應該都是要有耐心等待的心理準備呀~
【消費資訊】
消費時間：2016年6月
此次每人平均消費金額：約175元
【商家資訊】
同拉麵
地址：台中市北屯區景賢路240號
營業時間：晚上17:30~零晨2:00
公休日：週二
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