【泰國】Savoey 上味泰餐館 Terminal 21 Asok｜曼谷必吃泰式料理！N訪不踩雷13道經典菜色與飲料推薦（附2026最新菜單)

這次泰國自由行第一站，我們一群人直奔 Savoey 上味泰餐館 Terminal 21 Asok ，超愛吃的啦XD

第一次吃 Savoey 就被它的咖哩炒蟹深深圈粉，之後每次來曼谷，只要住在 Asok、Sukhumvit 一帶，幾乎都會安排來 Savoey 上味泰餐館 Terminal 21 Asok 報到。這次一口氣吃了十多道人氣料理，從招牌咖哩炒蟹、檸檬魚、冬蔭功，到鹹蛋黃炒透抽、鐵板蚵仔煎、金錢蝦餅等經典菜色一次開箱，想知道上味泰有哪些必吃料理，看這篇就對了💪

Savoey 創立於 1972 年，是曼谷相當知名的老字號泰式海鮮餐廳，以超過 50 年傳承的泰式料理聞名，招牌海鮮料理不止遊客喜歡，連泰國在地人都很受歡迎。其中位於 Terminal 21 Asok 的分店，更是交通最方便的一間，搭 BTS、MRT 都能輕鬆抵達外，逛街購物後直接上樓吃飯也非常順路，因此每到用餐時間幾乎都滿座、生意超好的！

👉Savoey 官網訂位連結

【上味泰餐館 Savoey Terminal21 Asok】
📞電話：+66-2-055-6258
📍地址：10110 Vadhana SH-5-015 5 Floor , Terminal21 Asok
⏰營業時間：早上10:00-晚上22:00
🏡 上味泰餐館官方網站
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📕 文章目錄

Savoey 上味泰餐館 Terminal 21 Asok｜交通方式

▼Savoey Terminal 21 Asok 位於 Terminal 21 Asok 購物中心 5 樓（San Francisco Zone），搭乘 BTS Sukhumvit Line 至 Asok Station（อโศก），依照 Terminal 21 指標即可直接從空橋進入百貨公司，完全不需要走到平面道路，下雨天也相當方便。

Savoey 上味泰餐館 Terminal 21 Asok｜用餐環境

▼Savoey Terminal 21 Asok 位於 Terminal 21 Asok 購物中心 5 樓，整體空間延續品牌一貫的現代海洋風格，以木質元素搭配溫暖燈光，營造出舒適又帶點質感的用餐氛圍。而且餐廳擁有一整片落地窗景觀，我們這次晚餐時段前來，窗外車流穿梭、燈火逐漸點亮，曼谷夜景映入眼簾，還蠻有氣氛的耶~

▼來看一下之前白天用餐拍的照片吧！自然光灑滿整個餐廳，明亮又舒適，牆面還有彩繪插畫，色彩鮮明卻不會過於花俏，與餐廳主打的新鮮海產相互呼應，也讓整個空間多了幾分活潑感。

▼Savoey Terminal 21 Asok 還有一間圓桌包廂，有需要記得提前預訂~

▼招牌的咖哩炒蟹採用新鮮活螃蟹現點現料理，在餐廳入口或海鮮展示區就能看到一隻隻活螃蟹，每隻螃蟹上方都會標示重量，旁邊也有對應的價格，可以依照想吃的份量自由挑選。

Savoey 上味泰餐館 Terminal 21 Asok｜11道人氣菜色

咖哩炒蟹 ปูตัวผัดผงกะหรี่

▼咖哩炒蟹 Stir-Fried Mud Crab in Yellow Curry Sauce，我們這次人數較多，直接挑大隻的 800g 2080 泰銖。

和一般印象中的印度咖哩不同，泰式黃咖哩的辛香較溫和，加入雞蛋、椰奶、鮮奶及咖哩粉拌炒後，呈現濃稠滑順的質地，散發濃郁奶香與淡淡咖哩香料氣息。入口時可以先感受到椰奶的香甜，再慢慢帶出咖哩的辛香，最後則是蟹肉鮮甜在嘴裡慢慢釋放，層次相當豐富。

肉蟹本身非常新鮮，蟹肉飽滿細緻，每一口都吸附滿滿咖哩醬汁，讓人忍不住一口接一口。

我自己最喜歡的吃法，是把咖哩醬直接淋在白飯上，再搭配蟹肉一起入口。濃郁滑順的醬汁完全就是白飯殺手，即使沒有蟹肉，光是咖哩醬就能讓人多吃好幾碗飯啊~

▼上味泰很貼心的一點，就是如果你懶得自己撥蟹殼，可以請服務人員協助，這樣他們就會直接幫你去完所有蟹殼再重新上桌，很方便吃！

蒜香酥炸軟殼蟹 ปูนิ่มทอดกระเทียม

▼蒜香酥炸軟殼蟹 Deep-Fried Soft-Shell Crab with Garlic，一份 400 泰銖。軟殼蟹炸至金黃酥脆，外層炸衣薄薄一層，咬下去發出清脆的「喀滋」聲，外層香酥可口，裡面的蟹肉仍保有細嫩與鮮甜，咀嚼時還能感受到淡淡蟹的鮮味與蒜香交織，鹹香有層次。

鐵板蚵仔煎 ออส่วนกะทะร้อน

▼鐵板蚵仔煎 Braised Oyster Omelet，一份 280 泰銖。和台灣蚵仔煎最大的不同，在於它的粉漿比例比較少，蛋香更加明顯，而且外層炸得非常酥脆，蚵仔的個頭雖然沒有特別巨大，但吃起來飽滿鮮甜，沒有明顯腥味，與蛋香融合得恰到好處。搭配店家附上的泰式辣醬一起享用，酸酸辣辣的滋味更能襯托蚵仔的鮮味，酥香涮嘴~

金錢蝦餅 ทอดมันกุ้งเสวย

▼金錢蝦餅 Savoey’s Deep-Fried Prawns Cake，一份 280 泰銖。金錢蝦餅厚度十足，一口咬下就能感受到外層炸得金黃酥脆，裡面的蝦漿則相當飽滿吃得到蝦肉，口感軟彈，咀嚼中能吃蝦肉自然的鮮甜，搭配一旁附上的泰式甜辣醬，提鮮更夠味，是連小孩都很愛的餐點。

鹹蛋黃炒透抽 หมึกผัดไข่เค็ม

▼鹹蛋黃炒透抽 Stir-Fried Squid with Salted Egg Yolk，一份 300 泰銖。透抽切成一口大小，Q彈好口感，鹹蛋黃炒得十分細緻，入口沙沙綿密，濃郁的蛋香中帶著奶油般的滑順口感，鹹香卻不會過重，反而把透抽的鮮甜襯托得更加明顯，整體屬於重口味、超級下飯。

辣炒肉末豆腐 ต้าหู้หมูสับผัดพริกขี้หนูสวน

▼辣炒肉末豆腐 Stir-Fried Mud Crab in Yellow Curry Sauce，一份 200 泰銖。使用類似蛋豆腐的嫩豆腐，先炸至外層微微金黃，再與豬肉末、蒜末及新鮮朝天椒一起大火快炒。豬肉末炒得鹹香入味，辣度大約落在小至中辣左右，蠻有辣勁的，對敢吃辣的人越吃越過癮。同樣是白飯殺手料理！

泰式檸檬蒸鱸魚 ปลากะพงนึ่งมะนาว

▼泰式檸檬蒸鱸魚 Steamed Seabass with Lime and Chili，一份 600 泰銖。鱸魚肉質相當細緻，魚肉厚實卻十分嫩口，用筷子輕輕一夾便能完整剝離，入口鮮甜沒有絲毫土味，吃得出魚本身的新鮮度。搭配酸香四溢的醬汁，檸檬帶來的清爽果酸，接著魚露的鮮香，最後則是辣椒帶來的辣勁，酸、辣、鹹三種風味層層遞進，超開胃的！

大頭蝦冬蔭功湯 ต้มยำกุ้งก้ามกราม

▼大頭蝦冬蔭功湯 Tom Yum Goong with River Prawns，一份 400 泰銖。湯頭喝起來有著海鮮的鮮香，以及香茅、南薑、檸檬葉與辣椒香氣，酸辣鮮明，但並不會過於嗆口，反而是醇香有厚度，非常夠味！裡頭的大頭蝦也蠻大一隻的，蝦肉飽滿紮實有新鮮。

蝦醬炒空心菜 ผัดผักบุ้งไฟแดง

▼蝦醬炒空心菜 Quick-Fried Morning Glory with Chili，一份 180 泰銖。空心菜採用大火快炒，上桌時還能聞到濃濃的鍋氣。空心菜保有翠綠色澤與爽脆口感，辣勁十足，比想像中還要香辣重口味！

魚露炒高麗菜 กะหล่ำปีผัดน้ำปลา

▼魚露炒高麗菜 Stir-Fried Cabbage in Fish Sauce，一份 180 泰銖。吃得到高麗菜本身的爽脆口感，而且炒過後依然帶有清甜水嫩的質地，加上大火帶來的鍋氣與魚露淡淡鹹香，還蠻好吃的。

芒果糯米飯 ข้าวเหนียวมะม่วง

▼芒果糯米飯 Mango Sticky Rice，一份 220 泰銖。芒果果肉柔軟多汁帶果香，甜度也相當明顯。糯米飯則是淡淡椰奶香氣，口感Q黏但不會過於厚重，搭配上方淋上的椰奶醬汁後，多了一份滑順與奶香，好好吃！為什麼在泰國的芒果糯米飯就是特別好吃啊XD

椰奶香蘭涼粉芋頭冰 ลอดช่อง

▼椰奶香蘭涼粉芋頭冰 Lod Chong And Taro In Coconut Milk On Ice，一份 90 泰銖。這道甜點主要由香蘭涼粉、椰奶、芋頭與冰品組成，香蘭涼粉口感滑順Q彈，搭配椰奶的香甜非常順口，不時還會咬到小塊芋頭，增添風味層次。

芥藍菜冰沙 น้ำคะน้าปั่น、西瓜冰沙 น้ำแตงโมปั่น、芒果冰沙 น้ำมะม่วงปั่น、泰式奶茶

▼芒果冰沙 Mango Frappe、泰式奶茶 、芥藍菜冰沙 Kale Frappe、西瓜冰沙 Watermelon Frappe，一杯 90 泰銖。每次到上味泰必喝的就是「芥藍菜冰沙」啦！畢竟這個真的很少見，印象中只在這裡喝得到，而且味道非常清爽，酸甜中帶點淡淡清香，冰冰涼涼、消暑又解膩。

Savoey 上味泰餐館 Terminal 21 Asok｜評價

泰國的 Savoey 上味泰餐館我前前後後已經吃過好幾次，不論是哪間分店，還是相隔幾年再訪，料理水準都維持得相當穩定。而且 Savoey 最吸引我的地方，不只是招牌的咖哩炒蟹，而是菜色選擇非常豐富，從海鮮、熱炒、湯品、蔬菜、甜點到飲料應有盡有，幾乎所有經典泰式料理都能一次品嚐得到。如果是第一次到泰國想體驗道地泰菜，或是帶家人朋友來曼谷，想找一間品質穩定、適合聚餐的餐廳，可以參考一下喔~