【泰國】曼谷話題甜點 YOLK & Chongdee Teahouse 實吃心得︱芒果糯米飯變蛋塔？聯名泰奶蛋糕組好吃嗎？

曼谷近年越來越多結合「美食＋設計感」的新商場，而近期討論度很高的 Central Park Bangkok，也聚集不少話題甜點與人氣茶飲品牌。這次逛 Central Park Bangkok ，我們除了到傳說中的米其林美食街吃完一輪，還朝聖在社群上曝光度很高的泰奶「Chongdee Teahouse」，以及路過覺得很特別的「YOLK」：一間則以濃郁泰奶與泰式茶點聞名，另一間則是主打創意甜點與流行元素，各有特色，來看看 YOLK 與 Chongdee Teahouse 的實吃心得吧！

【Yolk、Chongdee Teahouse】
📍地址： ชั้น G, 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國(Central Park Bangkok G樓)
⏰營業時間：早上10:00-晚上21:30

Central Park Bangkok 美食曼谷米其林餐廳 Dusit Central Park Gourmet Market YOLK Chongdee Teahouse

📕 文章目錄

YOLK︱店家介紹

▼YOLK 主打將泰式元素結合韓系與西式甜點風格，店面設計走簡約潮流感，加上許多餐點不止口味特別，外型也很吸睛，因此吸引不少觀光客與年輕人朝聖。

Central Park Bangkok 美食曼谷米其林餐廳 Dusit Central Park 曼谷美食美食街推薦 Yolk

▼我們這次會跑來買 YOLK ，先是覺得「香蘭芒果糯米飯」蛋塔太特別，還看到近期很紅的「Dubai Chocolate Butter Tteok 杜拜巧克力奶油麻糬」，就決定買來吃看看！

YOLK︱餐點

▼橘紅色的外盒搭配圖示還蠻可愛的。

香蘭芒果糯米飯

▼香蘭芒果糯米飯，一份125泰銖。

想不到傳統芒果糯米飯也能變蛋塔吧！外層塔皮烤得相當酥脆，咬下時能感受到層層堆疊的奶油酥香感，口感偏薄脆類型；內餡則融合了芒果、椰奶與糯米元素，入口時確實能吃到熟悉的泰式芒果糯米香氣。不過因為變成蛋塔形式後，口感與傳統芒果糯米飯差異其實蠻大，少了原本糯米濕潤Q彈、椰奶濃厚包覆感，比較像是一款「以芒果糯米飯為香氣」的創意甜點。

整體來說會覺得蠻特別、蠻有趣，適合嚐鮮體驗看看，但如果本身是傳統芒果糯米飯愛好者，或喜歡蛋塔本身滑順蛋奶香的，可能還是會比較習慣原味版本。

Dubai Chocolate Butter Tteok 杜拜巧克力奶油麻糬甜點

▼Dubai Chocolate Butter Tteok 杜拜巧克力奶油麻糬甜點，一份125泰銖。

原本以為會是外層香脆、內餡軟Q的韓式麻糬甜點，結果實際口感和想像有點不同。
外層吃起來比預期更脆硬一些，甚至帶點偏硬口感，咬下時需要稍微施力，對牙口來說算是有點考驗；內餡入口時能感受細碎多層次的口感與淡淡開心果香氣，還不錯，但我覺得……也是偏「話題型甜點」，口感味道上還是喜歡原版的杜拜巧克力，適合喜歡拍照、嚐鮮的人體驗看看XD

Chongdee Teahouse︱店家介紹

▼Chongdee Teahouse 主打泰式茶飲與南泰茶香風味，最近招牌泰奶在社群討論度很高，有網友覺得比傳統泰奶更耐喝。店面風格帶點復古茶館感，除了販售各種茶飲之外，也有搭配小甜點與套餐組合。

Central Park Bangkok 美食曼谷米其林餐廳 Dusit Central Park 美食街必吃 Chongdee Teahouse

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Chongdee Teahouse︱菜單

▼Chongdee Teahouse 櫃檯上的菜單如下，完整的菜單我們沒拍到，有需要可以點這裡到 Chongdee Teahouse 官方 IG 查看。這次我們點的是看起來非常吸睛的「SIGNATURE THAI TEA PAIRING WITH THAI TEA CHEESE CAKE」。

YOLK︱餐點

SIGNATURE THAI TEA PAIRING WITH THAI TEA CHEESE CAKE

▼SIGNATURE THAI TEA PAIRING WITH THAI TEA CHEESE CAKE，一份125泰銖。這份套餐包含招牌冰泰奶與迷你泰式起司蛋糕+炸油條，算是蠻有泰國下午茶氛圍的組合。招牌泰奶本身茶香蠻濃郁的，除了奶香之外，也能喝到茶葉焙香，整體屬於比較厚實型泰奶，甜度雖然不低，但蠻順口的，好喝！