海底撈這間火鍋餐廳集合了麻辣鍋、撈麵秀、美甲、按摩、兒童遊戲室，甚至是連國劇變臉都有，來海底撈吃個飯可以有這麼多驚奇，連出奇蛋都忍不住甘敗下風、想敬海底撈為一聲老大吧(拱手)
之前看新聞說，新加坡海底撈曾因為有嬰兒想睡覺而變出一張嬰兒床放桌邊，讓客人可以邊顧小孩邊吃火鍋(大驚)，下次海底撈如果出現麻醬桌讓客人方便打牌，我想我也可以淡然的看待惹😆😆😆
海底撈台中店位在大遠百12樓，我們是平日中午過來用餐，所以提前一週還可以訂的到位，如果是假日要用餐，強烈建議提前一個月1號就打電話預訂，沒訂到就只好現場候位囉！海底撈有提供2/3的座位供現場候位，趁開門前的時間就先來排隊也是一招！
店門前的哈根達司、薑茶、開水、餅乾，是等叫號時就可以先開吃的，即使等待也不無聊。
不過哈根達司這冰桶有在北極圈極地訓練過，骨子底超硬的，是好不容易將勺子挖下去，一用力冰桶就連根拔起的程度，不是太好挖。我派出了挖冰高手VC也只能挖出這等程度~
美甲區跟按摩椅，吃個飯還能做美甲這招真的很狂，母親節想討媽媽歡心感覺還不賴！不過這邊永遠是人潮洶湧，想做美甲需要花時間排一下隊伍。
吃個飯無力應付孩子們坐不住的靈魂，還有個小小的遊戲室可以讓孩子們放電，看是要玩積木、看書、看電視，還是做勞作都可以~
海底撈的內用座位不少，不過用餐不限時，所以候位時間還是得視依現場情形，我當初電話預約的時候，服務人員也會事先告知由於不限時，實際到店時可能無法準時入座。
入座時，我手機才剛往桌上放，服務人員立刻掏出一個透明夾鍊袋出來幫我裝上，以免用餐時弄髒，真的有大心，根本小叮噹一樣，東西都不知道哪邊生出來滴~
椅子下方是置物抽屜，帶包包的可以往這邊放。
座位上方還有USB充電孔，自備電源線就可以一路玩手機都不怕沒電啦XD
然後此時還發起圍兜兜一人一條，一種盡情吃也不用怕弄髒的概念
點餐則是用平板點選很潮流，看剛開幕的食記都有拿到紙本菜單，但我去的時候就只有平板了，拍不到紙本菜單，只好引用哈比小叮噹的圖片給各位參考一下~
(完整平板的菜單內容在文末，有需要再自己滑下去呦，甘霞)
(以下兩張菜單感謝哈比小叮噹提供)
自助吧有小菜、醬料、白飯跟小米粥，醬料跟白飯都是要加收錢滴，如果想要精打細算的話，就專攻免錢的小米粥跟小菜吧
小菜裡頭開胃滴梅漬蕃茄是我續最多的一道；小黃瓜就只有單純冰鎮很清脆；葡萄柚則是適合飯後解膩來幾塊~
另外還有三樣涼拌小菜，都是清淡爽口的路線，在等待的時候剛好可以解解嘴饞~
小米粥微甜順口還不賴，當作甜湯就可以省點一道啦(撥算盤)
湯頭可以選擇要鴦鴛鍋還是四宮格，想一次吃到多種湯頭當然是四宮格最划算啦！價位也是點選湯頭各自除以四這樣計算，最適合我們這種每樣都想點的心情~
我選了麻辣、豬肚雞、菌湯、番茄四種湯頭，4鍋湯底加起來總共是485元。
海底撈最讓我傾心的莫過於服務啦！每個服務人員都非常細心注意客人的需求，有火鍋料上桌也會過來協助下鍋。我當時需要點餐，手才舉1/3高度的時候，就有人從我右手邊的腋下竄出問道：需要什麼協助嗎？這速度根本忍者一般，就差點完沒後空翻三圈離開，是不是很讓人心儀(投入懷中)
一開始有幫盛一碟的湯頭，應該是試湯的動作吧！不過服務我們的這個美女服務員聲音較小，我常聽不出來她在說什麼，端給我就直接喝下肚了，萬一她端的是洗手用滴檸檬水，我可能也不猶豫的給它乾杯吧
麻辣火鍋，1/4鍋為520/4，130元。看起來紅通通的湯頭微麻帶辣，辣度其實沒有外表那麼的強悍，不過入喉還是會有點刺激，有辣勁但不會太強烈這樣，個人覺得大約在小至中辣的程度。
豬肚雞鍋，1/4鍋為520/4，130元。這鍋我覺得還滿值得點滴，因為所有湯底裡頭就這鍋料最多，從頭到尾我吃了五六塊肉左右，有這鍋肉片就可以少點一盤啦！而且湯頭有點像口味較淡一些的醃篤鮮，香濃味道我也挺愛的。
番茄火鍋，1/4鍋為480/4，120元。這鍋沒想像中濃郁，帶點番茄酸味嘛係抹賣拎~
菌湯火鍋，1/4鍋為420/4，105元。四鍋裡頭味道最清淡的莫過於它啦！怕濃郁湯頭喝久會膩的人可以點這鍋來綜合一下~
頂級無骨牛小排，半份300元。油脂比例豐厚，燙熟後口感軟嫩微帶香氣。
梅花豬肉，半份145元。這個就比較大眾常見的肉片，吃起來口感紮實無騷味。
鮮貝滑，半份135元。燙熟後的口感微Q有彈性，咀嚼還有淡淡的鮮味，滿好吃的。
丸類拼盤，半份169元。這幾顆吃起來也都是料好實在、Q彈的好口感，只有少少幾顆真的不過癮呀
山茼蒿，半份70元。高麗菜，半份65元。青菜當然不能少，有新鮮脆口就過關(蓋pass章)
撈麵，一份110元。我承認，我點這份完全是為了想看撈麵秀，麵條其實只是附屬。看著舞麵師傅輕快的腳步、俐落的動作，時不時還將麵條甩向你眼前，真的滿有趣滴！我想如果師傅以後離開海底撈的話，應該可以加入李棠華特技團，或是自行創業賣起土耳其冰淇淋都很適合呦(推薦)
麵條不用煮太久，剛熟就可以起鍋(現場會告知煮多久會熟)，這樣吃起來的嚼勁是最好的，畢竟……煮太久的麵條就像變了心的女朋友，回不去的啊
沒多久，一個拖著沉重音箱，身著紅色戲服的傢伙從我右手邊滑步出場，搭配氣勢愈來愈來磅礡的變臉音樂開始了傳說中的「變臉」表演
很少有機會可以這麼近距離欣賞到「變臉」，除了十分有臨場感之外，表演者時不時會走入觀眾群跟大家握手互動一下，或是嚇你一跳，VC在一旁還被強行擁抱了一下，不知道我當時在旁邊有沒有笑得太開心
對了！如果擔心會錯過變臉秀，導致不敢上廁所、不敢做美甲、連食都不下嚥的話。這張變臉秀的表演時間可以筆記一下就可以錯開時間盡快去棒溜了呦~
(下圖取自海底撈FB粉絲頁)
老實說，海底撈湯底食材沒有到令人驚豐的程度，但都有一定水準，中規中矩還不錯這樣，主要還是各式各樣的服務項目最有亮點，吃個鍋同足滿足一家老小的需求，很適合聚餐呀！最近母親節聚餐沒有idea的人，不妨可以考慮當天找個苦力來排號碼吧XD
【消費資訊】
每人平均消費：一人約740元
用餐時間：2018年1月
【商家資訊】
海底撈
台中大遠百店
電話：04-2254-0250
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號12樓
營業時間：
週一-週五 11:00-零晨3點
週六、日 10:30-零晨3點
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【海底撈菜單】
提醒一下：湯底的部分剛好截的圖是鴛鴦鍋的價格，所以是原價/2，如果選擇四宮格會是原價/4的價位喔！
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