【埔里美食】山城食手工餡餅｜酥脆金黃現煎餡餅，牛肉爆汁、原味經典、泡菜微辣超涮嘴 蔥油餅加蛋也好吃
By lyes
山城食手工餡餅是我在 Google Map 上偶然發現的埔里美食，當時剛吃完阿里婆手作甜品，正想買點小吃回去當下午茶解解饞，發現山城食手工餡餅在 Google 評價雖然不多，但分類很高，而且餡餅爆汁的模樣看起來好好吃，還有我喜歡的蔥油餅，就殺過來買啦XD
對了！山城食手工餡餅主打每份餡餅都是手工包製、現點現煎，所以就算沒有人排隊，還是會需要等候時間喔！趕時間的話，可以先問電話問老闆能不能預訂。
【山城食手工餡餅】
📞電話：0903 604 520
📍地址：545南投縣埔里鎮薰化里南昌街283號
⏰營業時間：下午14:00-下午18:00
🆑公休日：週日
📲山城食手工餡餅 IG
山城食手工餡餅︱地址位置
▼山城食手工餡餅地址是「545南投縣埔里鎮薰化里南昌街283號」，靠近圓環的位置，斜對面雨傘店也是埔里在地的經典小吃，生意蠻好的。
山城食手工餡餅︱菜單
▼山城食手工餡餅菜單如下，品項以手工餡餅與蔥油餅為主，價位在 35-55 元之間，還有提供原萃、可樂等小瓶飲品。
山城食手工餡餅︱餐點
蔥油餅加蛋
▼蔥油餅加蛋，一份45元。蔥油餅外皮煎到酥脆，內裡則是有嚼勁的餅皮，細細品嚐可以吃到麵香與蛋香，不油膩、越嚼越香，蠻涮嘴的。
招牌豬肉餡餅
▼招牌豬肉餡餅，一份35元。外皮煎得金黃酥脆，一口咬下有清脆的酥感，內餡豬絞肉與青蔥的比例均勻，鹹香中微帶甘甜，重口味但不會死鹹，咀嚼時保有濕潤口感，蠻好吃的耶~
招牌牛肉餡餅
▼招牌牛肉餡餅，一份45元。牛肉餡餅是全部裡面最爆汁的一枚餡餅，一切開湯汁就流淌出來，內餡吃得到牛肉香氣，而且因為在牛絞肉中加入切碎的洋蔥丁，所以帶點洋蔥自然的甜味，外皮同樣的金黃酥脆、口感很好，咬下滿滿湯汁吃起來蠻過癮的。
韓式泡菜豬餡餅
▼韓式泡菜豬餡餅，一份45元。內餡泡菜的醬汁不會過於酸辣，屬於微酸、微甜、微辣的溫和類型，搭配鹹香肉餡，整體調味偏重，不過鹹甜酸比例剛好，外皮酥脆、內餡溼潤有層次，算是有小特色的一枚。
高麗菜蔬食餡餅
▼高麗菜蔬食餡餅，一份35元。內餡以滿滿的高麗菜絲為主，搭配冬粉與少許紅蘿蔔絲、胡椒鹽提味，吃起來有點像外皮比較酥脆款的水煎包，高麗菜保留了清脆的口感，爽口清甜，是幾種餡餅中調味比較沒那麼重口味的一枚。
山城食手工餡餅︱評價
山城食手工餡餅現點現煎，剛出爐的外皮真的超級酥脆，搭配溼潤內餡、重口味好涮嘴耶！而且這次每種口味吃完一輪，我覺得都不錯，各有特色，很適合當下午茶點心，喜歡餡餅蔥油餅的，有來埔里可以吃看看喔~
山城食手工餡餅︱常見問題
A：地址為「545南投縣埔里鎮薰化里南昌街283號」，可直接使用 Google Map 導航即可到達。
A：這次吃的我覺得都不錯，喜歡爆汁推招牌牛肉餡餅，肉汁豐富；喜歡口味有特色可選韓式泡菜豬餡餅；想吃經典款則是招牌豬肉餡餅或蔥油餅加蛋。
A：有，高麗菜蔬食餡餅內餡為高麗菜、冬粉與紅蘿蔔。但如有嚴格素食需求，請先向店家確認。
A：不會，泡菜醬汁微酸微甜微辣，整體偏溫和，一般人都能接受。
A：以外帶為主喔，沒有內用座位。
山城食手工餡餅︱店家資訊
山城食手工餡餅
📞電話：0903 604 520
📍地址：545南投縣埔里鎮薰化里南昌街283號
⏰營業時間：下午14:00-下午18:00
🆑公休日：週日
📲山城食手工餡餅 IG
