銀座杏子日式豬排終於來台中啦!記得以前常吃日式豬排的時候,台北朋友推薦我去吃看看杏子豬排,但是眼看銀座杏子日式豬排在北部跟南部陸續都開了很多分店,就是不來台中展店,然後我也就一直沒機會吃傳說中的杏子豬排,這次聽到它要來台中展店,當然一定要來拉VC來廣三SOGO嚐鮮啦!

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銀座杏子日式豬排就位在廣三SOGO14樓,現在可能因為剛開幕,所以還不給訂位,我本來超擔心要大排長龍的,一下班就立馬飛車過來,到達時大約是晚上六點初頭的時間,用餐的人數雖然不少,不過都還有位置,不用等。只是當我們用完餐出來的時候,已經開始排起人龍,所以來用餐的記得趁早比較不用排隊。

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一進門就可以看到半開放式的廚房,往右走就是用餐位置,裝潢很有日式風味。用餐時間限時1.5hr,所以換桌速度不會太慢。

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炸豬排主要就里肌肉跟腰內肉兩種部位,依據肉質油花分佈,口感也不同。

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杏子豬排的菜單如下,需另加一成服務費,價位跟勝博殿差不多。另外,現在也有推勝利海陸雙人餐,有興趣的可以點連結進去看。

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平日中午也有供應特價商業午餐,一份250+10%元。

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一開始送上的熱茶,解膩用。用餐期間服務人員都會注意,空杯時幫忙倒滿。

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小菜菜脯,調味偏甜一點,配飯還不錯。

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一開始豬排可以先不沾豬排醬,只沾一點玫瑰鹽,吃看看豬排原味的味道。旁邊還有濃醬油,這次沒怎麼用到。

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高麗菜絲有兩種醬汁,左邊是原味沙拉醬,右邊則是紫蘇莓沙拉醬。我自己吃不太習慣紫蘇莓的味道,所以都是加原味的居多。

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高麗菜絲可無限續用,豬排吃膩的時候,可以搭配高麗菜絲來解膩。

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豬排醬也有兩種:藍條紋的是原味豬排醬,紅條紋的是甜味豬排醬。兩種醬比較起來,原味的口味較重,甜味醬真的偏甜一點,所以我還是比較喜歡原味的。

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現磨芝麻,剛磨好的時候真的很香呦。

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VC這個芝麻控超愛芝麻香,後來還跟服務生要,甜美的服務生很大氣的給了好多XDDD

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VC的黑豚棒腰內豬排套餐,一份380+10%元。

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前菜醃蘿蔔黑豆,我本來以為醃蘿蔔味道很清淡,沒想到還帶有辣勁,算是小辣的程度。而黑豆則是甜甜的,還不錯。

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可無限續用的紫米飯,飯可以選擇要白飯還是紫米飯,我跟VC都選紫米飯。米粒Q黏帶水份,好吃。

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因為黑豚進貨量較少,所以黑豚棒腰內豬排套餐是限量的,我們這份是今天的最後一份說,晚來就沒了。

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這個肉質吃起來細嫩好嚼,加上炸到香酥薄脆的外皮,好好吃。

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我的里肌肉豬排套餐,小份260+10%元。

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里肌肉吃起來相對比較有口感,帶嚼勁,也好吃,但我不愛邊邊的肥肉。

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附餐海帶味噌湯,味噌湯有調整過,不會太重鹹,滿順口的。

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附餐野菜味噌湯,喝起來因為吃的到菜頭等蔬菜,所以比較甘甜一些。

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飯後熱綠茶,茶味不重,熱熱的很解膩。

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現在有打卡按讚送霜淇淋的活動,所以…

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就打囉!霜淇淋是巧克力口味的,不過不是苦的那種成熟濃郁型,算是香甜順口的類型,滿好吃的。

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剩下飲料跟便當、三明治的菜單放這邊,有需要的可以參考一下。

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整體來說,銀座杏子日式豬排好吃無誤,只是我不知道是不是期待太高,沒有驚豔的感覺,哈!不過,台中想吃日式豬排又多了一間好選擇啦!有來廣三SOGO的可以吃看看^^

 

 

 

 

【消費資訊】
 
消費時間:2016年7月
此次每人平均消費金額:約352元
 

 


【商家資訊】

銀座杏子日式豬排

廣三SOGO店
聯絡電話:04-2322-5189
地址:台中市西區台灣大道2段459號14樓
營業時間:週一~週日/11:00~22:00
官方網站:http://www.ikingza.com/

 

 

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涼子是也

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