松居若水位於台中大坑附近，是提供純素蔬食料理的景觀餐廳。記得第一次看到松居若水網路介紹，就著迷於餐廳庭院彷若山林的幽靜環境，遠眺出去是盎然的綠意映入眼簾，感覺氛圍清雅好放鬆。進一步查看松居若水菜單時發現，雖然提供的是蔬食料理，但還是有像麻辣鍋、泰式酸辣鍋、印度咖哩鍋…等吸引我的菜色，所以…我來啦~

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心天畝麵食是澄石蔬食餐飲系列的新品牌，今年3月才剛開幕，地點就在台中科博館斜對面，吃完還可以帶小孩逛科博館看恐龍。不過心天畝麵食座位不多、無法預約，假日想吃記得點來~
在陸續吃過車埕的澄石心天畝、台中的澄石享自在之後，對澄石系列的蔬食印象很好，而上週是埔里建醮大典，我得跟著 VC 吃素 7 日，趁機來吃看看心天畝麵食，與其他澄石蔬食的菜色有什麼不同。

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「澄石享自在蔬食餐廳」位置在台中東山路二段的小巷子裡，緊臨新社、距離大坑也算近。之前曾吃過車埕的澄石心天畝，印象抹賣，所以台中澄石享自在去年開幕的時候，就一直想找時間來吃看看！但是澄石享自在比我想像中熱門，每次假日臨時打電話都是訂不到位滴，默默就放了好久XD這次選在補班日隔天這種冷門日子，加上天氣涼還下雨，水棧道落羽松群也都枯了(落淚)，總算被我訂到位啦！

📣想了解新社有哪些景點、美食、餐廳、民宿可以看這篇新社景點懶人包，連新社景點地圖都幫你整理好囉！👉【新社景點】盤點新社11個人氣景點與新社美食餐廳民宿 不止有新社花海 新社一日遊就醬玩！

(舊文回顧👉【車程】澄石心天畝 在濃濃日式建築裡 享用精緻蔬食餐點)

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上澄鍋物出新菜色啦！！還記得第一次吃上澄鍋物大約在2年前，當時就拜倒在它們家新鮮豐盛的各種蔬菜底下，很少可以有吃到飽餐廳，鮮蔬種類高達三十種，無論颱風前後、天晴下雨都一如往常澎派，而且上澄鍋物還是 TripAdvisor 全台中那麼多間小吃餐廳，排名在前 50 強的優質店家，網路口碑究厚a~

除了青菜之外，清爽天然的鍋底、自製熬煮的飲品同樣受到養生派 VC 的欣賞，平日中午野菜放題吃到飽288加一成價錢也好接受，所以每當我們不想吃太油、要呷菜的時候就會回訪上澄鍋物，吃完都覺得特別清新這樣(沒有！其實每次都是撐到不行的出來，在吃到飽就會忍不住吃很飽，按捏甘厚😭)

舊文回顧👉👉【台中】上澄鍋物 鮮蔬吃到飽火鍋推薦 日曜天地餐廳

身為上澄鍋物忠誠顧客，一聽說有機會體驗它們家剛推出的新套餐，當然是火速前往，而且這次新菜色還出現了活跳跳的龍蝦與各式海鮮組合出浮誇的滿滿木桶，這麼誘人的搭配怎麼能錯過，趕緊來看看上澄鍋物除了活龍蝦還有什麼厲害的新鮮貨吧👇👇👇

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受我們家養生派VC的影響，在看食記的時候，蔬食料理、養生燉補這類美食也會特別注意一下，如果有看起來不錯的，就會帶他去吃，嘿嘿…之前在逛食記的時候，看到這間位在台中北區青島路上的井町日式蔬食料理連鎖店，網路風評還不錯，而且井町雖然是蔬食餐廳，但菜色不會給人很素食的感覺，主要菜單以烏龍麵、拌飯、冷麵跟火鍋為主，看起來都滿吸引人的，找個時間就來井町啦~

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