你吃過白滷嗎？你知道白滷跟一般滷味有什麼不同嗎？
橄欖屋白滷位於台中北區梅川西路三段，距離「中國醫藥大學」與「台中科博館」都很近，主打美食就是平常很少見的白滷。所謂「白滷」，是不加一滴醬油，只使用粗鹽和多種中藥材精心滷製出來的滷味。也因為滷汁不加醬油，很吃食材本身的天然風味，所以無論是食材品質以及處理、滷製的製成都非常講究。

 

橄欖屋白滷老闆每天一大早就到市場親自挑選新鮮食材，回來後的清洗處理作業更是細緻繁雜，有著職人信念的老闆對每個步驟都很要求，據他說法：白滷只要有一丁點雜質，滷製出來的味道都會受影響，果然細節成就美食呀(舉大姆指) 而橄欖屋白滷靈魂的滷汁比例，傳承家鄉姥姥的香滷秘方，針對不同食材特性有著不一樣的熬煮時間，每種食材都需要獨立滷製相當費工夫，難怪台灣白滷專賣店真的不多~

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科博館水煎包這間台中在地50年老店位置就在科博館大門斜對面，每次去科博館經過都會看到滿滿排隊人潮，生意非常好。這次難得平日到訪科博館，看到科博館水煎包只排了2組客人，現在不買更待何時，立刻跟著排上前去點餐。

其實科博館水煎包餐點幾乎都在透明櫃內現點現包，所以速度很快，不到5分鐘就輪到我點餐了，人多時也不用擔心排太久~

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粳餅商行位於華美西街ㄧ段，距離台中科博館很近，是在 Google Map 意外發現的北方麵點傳統小吃。查看了粳餅商行的主打菜色，有哇尬意a綠豆鍋餅、牛肉捲餅與羹湯，而且評價高達 4.8 好像很厲害，立刻拉著VC陪我來粳餅商行報到！

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三鮮湯包開放內用了！湯包這種餐點還是現蒸剛出爐的最好吃了呀~
前陣子去台中科博館，離開時肚子正餓，求問Google大師後，跳出了評價高達4.4的三鮮湯包，仔細看有一千多則評論，感覺很厲害呀！而且三鮮湯包位於健行路回家順路會經過，立刻決定吃完三鮮湯包再回家！

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燚條柴這間主打柴燒風味的直火料理餐廳，位在台中北屯昌平路二段，距離我家不遠一直很想吃看看，但每次看到燚條柴大片落地窗的浪漫質感環境，擔心帶小小孩去吃會吵到其他客人，所以想著改天我跟VC兩人小約會的時候再去。

最近疫情期間，燚條柴不但推出優惠組合的外帶美食，而且還提供外送服務超方便，5公里內只要200元就免外送費，依距離有不同低消，最遠18公里內都有外送究甘心a，直接加入燚條柴官方Line就可以訂餐喔！

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嘉義超人氣的「盛食咖哩店」來台中啦！盛食咖哩店主打印度風味的咖哩餐點，獨特辛香料濃郁有特色，還可以加辣度這點很讚。這次跟姐妹們一起來盛食咖哩店，點了3種不同口味的咖哩都有喜歡，是會想再訪的餐廳喔！來看看盛食咖哩店有哪些推薦菜色吧~
(註：文章後面有更新盛食咖哩店外帶便當的食記，想看的可以往下滑)

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晨風早午餐是台中太平新開幕餐廳，位置在新福十六街距離娘家很近，Google 評價不多但高達 4.7 感覺還不錯，而且太平附近這類型質感早午餐不多呀，難得開了一間晨風早午餐是我喜歡的類型，當然要來吃！剛好娘家約聚餐慶生兼慶祝母親節，就拉著大家一起來晨風早午餐嚐鮮啦~

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