金衛亭浮誇壽司首代目開幕啦!前陣子有天經過台中自由路四段的時候,突然發現一個店面超浮誇的日式料理餐廳,招牌大大的人物手拿握壽司,還是立體的非常顯眼,跟姐妹們聊到時大家也都很好奇,就約著一起來金衛亭浮誇壽司首代目吃看看!

查詢網路資料發現金衛亭是信兵衛手作丼飯壽司關係品牌,只是信兵衛主打浮誇丼飯,而金衛亭則是浮誇壽司,兩間都蠻有梗的,這次吃完印象也不錯,有興趣的一起看下去~

金衛亭 浮誇壽司 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

 

 

金衛亭浮誇壽司店面就長下圖這樣,是不是很搶眼,老妹吃飯時打卡還立刻有朋友問好不好吃,突破第四道牆的壽司師傅實在太有特色

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餐廳內部一樣濃濃日本風,有種來到日本居酒屋的錯覺,每個角落都很好拍照,只是內用座位不算多,假日建議先預約才不用等。

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看到吧檯區上方的插畫,忽然想念起京都的金閣寺,哇奔郎生平第一次出國就是和家人一起去京都、大阪、神戶,6天5夜滿滿回憶超美好~(這麼愛話當年我果然年紀到了XD)

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廁所就藏身在這扇門後左轉,小小窗格上寫的是店內各種壽司名稱。

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金衛亭用餐提供免費的「麥茶」與「毛豆」可自行拿取,愛吃辣的一定要吃吃它們家毛豆,辣勁十足好涮嘴啊~

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金衛亭菜單如下,可以加價99元升級A套餐,含:和風櫻桃鴨、40元手捲、鮮魚味噌湯。或是加價120元升級B套餐,含:胡麻時蔬、茶碗蒸、蛤蠣味噌湯。不用加一成服務費。

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一開始先來份清爽的手捲開胃,蟹肉手捲,一份40元。蝦子手卷,一份40元。

金衛亭 浮誇壽司 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

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龍蝦沙拉軍艦,3貫80元。雖然單一個不便宜,不過龍蝦沙拉份量相當實在,多到滿出來,跟壽司飯比例大約1:1,吃進嘴裡是濃濃的酸甜沙拉與細碎龍蝦肉。

金衛亭 浮誇壽司 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

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鮭魚肚握握,2貫95元。鮭魚肚肉質軟嫩,沾點芥末醬油更吃得出鮮甜~

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炙燒鮭魚握握,2貫85元。炙燒後鮭魚肉質一樣的香嫩好入口,只能說…我對鮭魚是真愛,無論炙燒還是生魚片我都愛。

金衛亭 浮誇壽司 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

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炙燒花枝握握,2貫90元。花枝炙燒後Q軟有彈性,還蠻新鮮的。

金衛亭浮誇壽司首代目 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

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金衛炙壽司組,一份8貫360元。包含:鮭魚肚、花枝、星鰻、比目魚、鯖魚、干貝、起司鮭、起司蝦 8 種炙燒握壽司。

金衛亭浮誇壽司首代目 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

 

 

裡頭我最愛的莫過於「比目魚」,因為這盤的鮭魚肚我沒吃到不過「比目魚」的豐富油脂口感相當鮮嫩,魚肉幾乎是一入口就可以化開,好吃!

金衛亭浮誇壽司首代目 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

金衛亭浮誇壽司首代目

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我第二愛的是「干貝」炙燒握壽司,干貝在炙燒後大約也只有2~3分熟,幾乎入口即化相當嫩~

金衛亭浮誇壽司首代目

 

 

其他握壽司我就沒吃到啦!放圖供參~

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加價120元,升級B套餐,附餐包含:胡麻時蔬、茶碗蒸、蛤蠣味噌湯。胡麻時蔬的胡麻醬加很多,所以吃起來偏甜。

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菜單上寫味噌湯可以續,但我們這次顧著聊天都沒有續到,不確定套餐的是不是也可以續喝。

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茶碗蒸調味不重,淡淡蛋香,裡頭有小塊魚肉和1枚蛤蠣,小孩應該會很愛。

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招牌牛五花握握,6貫180元。牛五花的油脂豐富,口感帶嫩有香氣,抹賣呷!

金衛亭 浮誇壽司 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

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炸飯團,一份90元。不知道是不是因為對炸飯團沒有抱期待,實際上桌比我們想像的好吃說。飯團外層炸的微酥,有點像鍋巴的薄薄脆硬,上面是鮪魚沙拉+鮭魚卵,厚呷!

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花壽司,一份80元。份量比我們想像的多,每片都切得很厚實,怕吃不飽的點這個就對啦!不過也可能因為切得偏厚,我只吃一片就膩了

金衛亭 浮誇壽司 菜單 台中東區 美食餐廳 樂成宮 日式料理 東光園道

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Google 打卡贈送的厚蛋燒,一則一個,厚蛋最上層有薄層焦糖,本來擔心甜壽司會很怪,結果還不賴說,蠻順口的~

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回去要騎車沒辦法點酒,只好以汽水代酒,雪碧可樂,一杯都是40元。
(喝酒不開車.飲酒勿過量)

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這次在金衛亭浮誇壽司首代目吃到的餐點印象都還不錯,品質跟價位大概是在爭鮮與高級日式料理之間,想吃壽司不想花大錢,又想吃得比爭鮮再好一點的話,金衛亭浮誇壽司首代目就很適合你。而且無限續的辣毛豆對我來說很加分呀

 

 

 

 

 

【消費資訊】

▸ 消費時間:2021年11月
▸ 此次平均每人消費約:490 元

 

【商家資訊】

金衛亭浮誇壽司首代目
電話:04-2211-0607
地址:台中市東區自由路四段106號
營業時間:中午11:00-14:00;晚上17:30-22:00
📬金衛亭浮誇壽司首代目 FB 粉絲頁

 

 

 

 

 

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