終於…有時間可以下班後打開筆電好好寫文了> <“
自從決定整修咱們家的老房子之後，為了控制預算，量規格、設計、發包、找工人、做功課、採買家具、家電…，所有雜事都是VC跟我自己來，加上房子本身問題很多，每天下班就是行程滿檔，就連假日也一刻不得閒，看著我的網誌都快生蜘蛛網、食誌已經不知道積到哪邊去了，心裡超急的，嗚~~~趁今晚難得的悠閒時光，趕快來發食記吧！
今天要來介紹的太初麵食館，之前就有在酷麥克看過食記，是一間裝潢超漂亮，但其實主要是賣牛肉麵的高級麵店，這讓本來就愛吃牛肉麵的我超有興趣的，沒想到雅秀約吃飯，說要不要試試新開沒多久的太初，當然是一口就答應囉，ya~~~
太初的店門口，整個感覺上就是輕井澤路線呀~~~
挑高大氣的店面，讓人猜想不到竟然是麵食館呦~~~
入內後，木作隔間，線狀吊燈，打上昏黃的燈光，還滿有中國風的。
另一邊，是相連的整排座位。
再往裡頭瞧，發現玻璃隔間內，還有方桌型的位置，因為有玻璃隔間，這裡應該可以包下來辦活動吧？！
逛完了環境，來看一下菜單吧！
太初的餐點以麵食為主，一碗麵的價位在50~168元之間，另外也有賣湯、小菜、飯跟煎餃。
點好餐後，服務人員先送上一杯紅茶，這是點麵附贈的，喝起來甜度算是1/3糖左右，飄著淡淡的紅茶香，不特別，但在這炎炎夏日裡，就是冰涼順口啦！
甘辛泡菜，一份50元。這個吃起來是帶有奶香的酸甜味，滿脆口的，還不錯。
煎餃，一份60元。反面擺放的煎餃，一整個讓我想起日本煎餃，賣相極佳。
翻到正面，那個閃著光澤的餃子，真的超吸引人的，但不知道是不是它的賣相太好，害我一吃，怎麼有點失望，覺得內餡很普通耶，微乾也不夠香，而且外皮冷掉也不夠Q，就…普普通通…
滷鴨血，一份45元。會點這份其實是雅秀搞的烏龍，她本來是想點米血的，好像差有點多喔…哈
不過這個滷鴨血一吃，有讓我嚇了一跳，因為…它…是甜的~~~
很妙吧！這個滷鴨血跟一般外邊吃的不太一樣，走涼拌路線，入口的鴨血表面是甜的，咬過後鴨血本身的湯汁會沖淡一點兒甜味，但還是甘甜甘甜的味道，口感不錯，說不上好不好吃，就…挺妙的^^
這麼愛吃辣的我，當然選了大塊牛肉麻辣拉麵，一份168元，很節制的選了中辣。
一上桌麻辣湯的香氣就撲鼻而來，湯頭喝起來真的有麻辣鍋的香氣，但是湯頭的麻辣濃郁度當然無法跟一般麻辣湯底相比，辣度也是小case，不過我覺得還算不錯喝啦，算重口味路線。
偏細的麵條很Q，嚼勁不錯，牛肉塊則是一咬就化開的嫩度，有入味^^
阿詹點的大塊赤肉麻辣麵疙瘩，一份168元。這個就沒吃到了，無法形容> <
雅秀的麻辣豚肉麵，一份138元。這碗我有喝一口湯，平平是麻辣湯頭，但因為雅秀叫小辣，整個麻辣香超淡的，都快聞不出來，湯頭較普通。
另外點的豬油拌飯，一份25元。簡單淋上豬油跟醬油，搭配上粒粒飽滿的飯粒，就是美味的古早飯~~~
整體來說，太初麵食館的餐點品質算中等，不令人驚豔但也還不錯吃，麻辣湯頭有麻辣香，但濃郁度稍嫌不足，以這個裝潢氣氛跟價位來說，算是聚餐的好地方~~~
【消費資訊】
消費時間：2012年7月
此次每人平均消費：一人約218元
【商家資訊】
太初麵食 りようり
電話:04-23195101
地址:台中市南屯區大墩路686號(原輕井澤大墩店)
營業時間:中午11:00~晚上24:00
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