【約訪】臥龍城巴蜀麻辣燙(台中榮總附近)-原台中麻辣火鍋爭紅-改名字換風格還是一樣好味道
By lyes
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在台南往寶來的路上,經過甲仙這個芋頭名產地時,忍不住停車下來晃晃,看一下有沒有什麼芋頭美食。最後目標決定,就是這間感覺生意最好的「三冠王芋冰城」。

裡頭座位很多,招牌上寫著30年老店,果然是間有點歷史的芋冰店。

三冠王芋冰城裡有賣各式各樣的芋頭冰品小吃。

雖然天氣微涼,還是來個招牌的芋冰,一球20元。

吃起來芋頭香其實沒有想像中濃,但吃的到紮實的芋頭在裡面,甜度適中,整個就淡淡的香甜,價位也不高,很適合夏天來消暑吃的。

三冠王芋冰城外有個賣芋粿的小攤子,臨時嘴饞決定買份小的吃看看。

芋粿其實不便宜,小盒的5片就要40元。

現點現切現煎,看起來還不錯吃~~~

來囉~~~芋粿,小盒5片40元。外皮煎到酥脆,淋上醬油膏吃起來滿夠味的,雖然裡頭的料就簡單的芋頭,而且芋頭塊也沒很多,好像也沒吃出香菇味,但熱熱吃微脆的口感還不賴喔!

最後買了一包帶回家,想說可以回去煎來吃,可是總覺得自己煎起來比較沒那麼好吃說。

來到甲仙,就是芋頭料理吃吃吃,其他還有像芋湯圓、芋頭酥之類,多樣的芋頭美食,愛芋頭的人很適合來這邊打牙祭呦~~~
【延伸閱讀】
.甲仙芋頭冰三冠王芋冰城 官方網站
.三冠王芋冰城-高雄甲仙» Emma’s華滋華斯庭園
.高雄。甲仙三冠王芋冰城- 。o+。尋找幸福の味蕾。o+。
【商家資訊】
三冠王芋冰城
電話:07-6751316
傳真:07-6753797
地址:高雄縣甲仙鄉西安村文化路47號
網站:http://www.scking.com.tw/front/bin/home.phtml
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在轉角26溫泉villa退房後,來到這間在寶來小有名氣的餐廳 – 寶來小吃部。之前在作功課的時候,就看到很多網友稱讚它的梅子料理好吃,價位又親民,雖然又是一間適合人多比較好點菜的合菜餐廳,不過因為很想吃看看寶來小吃部的梅子排骨,還是把它排進行程裡。
位在寶來中正路上的寶來小吃部,離轉角26溫泉villa超近的,開車大概2分鐘吧,就醬子,我挺著才吃完早餐沒多久的肚子,又來吃飯囉~~~
【寶來小吃部】
📞電話:07 688 1125
📍地址:844高雄市六龜區中正路34號
⏰營業時間:早上10:30-晚上20:00

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住宿轉角26Villa的綠繹Villa房,有附上兩人份的晚餐與早餐,用餐的地點,就是這個距離轉角26Villa步行不用2分鐘的金浦達南洋料理主題餐廳,雖然說它是一間餐廳,不過我看它的早餐跟晚餐好像主要還是做轉角26Villa的生意,因為金浦達晚上跟早上的開店時間都只有短短的一個半小時,一般客人來應該很容易撲空吧!

這間餐廳裡的燈光,應該是我拍食物以來最大的挑戰了吧,竟然是用紅色跟綠色兩種極端的顏色做主色,怎麼拍都很難看起來好吃,除非自己打燈吧!所以,以下的照片,就請大家忍耐一下,我已經盡量調整顏色了,還是看起來有些怪,唉…


【晚餐篇】
兩人份的晚餐菜色其實滿豐富的說,總共四菜一湯的泰式料理,感覺有用心,我跟VC吃很飽。

先上來的是酸辣魚片,這道其實一點都不辣,是那種酸甜的醬汁,魚片炸的剛好,表現中等。

蝦醬高麗菜,它們家蝦醬的蝦味很濃,走重口味路線,還滿下飯的。

椰汁咖哩豬,醬汁帶點微甜的椰香味,豬肉有嚼勁,還不錯吃。

泰式沙爹豬,這道裡頭鳳梨的味道滿搶的,吃起來沙爹的鹹香中帶些酸甜,也是走重口味的下飯路線。

湯是中式的藥膳排骨湯,排骨燉得軟嫩,湯頭喝起來有中藥的甘甜,還不錯喝。

甜點是綠豆薏仁湯,湯喝起來帶一點綠豆沙沙的口感,不會太甜。

附上一張店裡的菜單,所以如果不是轉角26Villa的住客,也是可以到這邊點套餐吃。

【早餐篇】
它的早餐很簡單,先來份中式的地瓜清粥、配粥小菜、熱奶茶,這個吃起來就…很一般。

再來個西式的餐包、炒蛋、馬鈴薯沙拉、炸薯條,表現也是一般常吃的那種口味,普通囉。

整體來說,早餐就超一般的,不用特別提,倒是晚餐的泰式料理有用心,不過味道也是滿普通的就是了。
【延伸閱讀】
.轉角26溫泉VILLA – 金浦達南洋料理主題餐廳 官方網站
.【高雄寶來】轉角26溫泉VILLA渡假會館 – 綠繹villa戶外私人泡湯池 & 檜木蒸氣室的溫暖享受
【商家資訊】
金浦達南洋料理主題餐廳 – 轉角26溫泉VILLA
電話:07-6882680
傳真:07-6882331
地址:高雄縣六龜鄉寶來村寶來二巷18-26號
網站:http://www.corner26.com.tw/restaurant.html
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最近冷氣團來襲,寒冷微涼的天氣,凍得讓人直打哆嗦,所以,我……又去泡湯囉~~~嘿嘿…
話說這次旅遊的緣起,是因為今年某次旅展時期,我不經意的跟VC提到:這間轉角26Villa我一直很想去看看,不過一直都沒機會耶!
然後,這傢伙就瞞著我偷偷的買了轉角26溫泉VILLA的住宿券,而且還是最高級的綠繹villa房型,之後才跟我說,今年冬天我們來去寶來泡湯好不好……
呼呼,又驚又喜的我,就很開心的規劃了這趟「台南寶來三天兩夜的美食泡湯之旅」,也如願以償可以到轉角26Villa享受泡湯趣~~~(點這邊查轉角26Villa房價)

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波波諾諾到7月13日止,有抽獎試吃活動呦^0^
活動連結:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=495950933809480&set=a.408575515880356.94926.108749542529623&type=1&theater
最近接到一個波波諾諾的試吃邀請,要試的美食是「磅蛋糕」?!「磅蛋糕」這個名字我真的從來沒聽過(好像有點俗…哈!),上網查了一下,發現它是來自歐洲的一種蛋糕作法,「磅蛋糕」這個名稱的由來,是因為它最早期的配方就是一磅的奶油、一磅的砂糖、一磅的麵粉、與一磅的雞蛋製作而成,每種材料都一磅,剛好可以做出四條皆一磅的蛋糕。不過現在的製作方式雖大同小異,但是早就不是用四種等比例材料製作而成,在配方上已有所更動,不過口味仍是走濃郁重奶油蛋糕,所以台灣稱重奶油蛋糕或布丁蛋糕。
看完這些介紹,讓我好奇了一下它吃起來會是什麼口感跟味道?!跟一般蛋糕又有什麼不同呢?!立刻接下這個試吃,來好好品嚐波波諾諾這個來自歐洲的手工磅蛋糕風味。不過,當我收到試吃的時候,可是大驚了一下,超大方的波波諾諾竟然寄了經典原味、綜合莓果、咖啡核桃、窯烤地瓜、綠茶紫蘇梅、香濃芝麻六種口味、各一盒的手工磅蛋糕呢!呼~~~最近真是有口福,就讓我來一一品嚐介紹一下這特別的磅蛋糕吧!

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自從前一陣子發現我家附近有個旱溪夜市之後,常在不知道要吃什麼的時候,就會跑到夜市逛逛吃小吃,也沒有特別作功課,單純的看到哪家順眼就吃哪家,吃到目前雖然沒讓我驚豔的小吃,不過口味都還ok,沒踩到地雷說,今天就讓我先來介紹「津魷味烤魷魚」與「牙齒肉圓」這兩樣吧!
一、津魷味烤魷魚
烤魷魚算是我到夜市必吃的小吃之一,在旱溪夜市我看到兩家比較顯眼的,稍微觀察一下後,我發現這間津魷味烤魷魚的生意最好,當然要來買個一隻吃看看囉~~~

烤爐上擺著滿滿的魷魚,刷上醬汁,看起來超可口的。

它的選擇很簡單,就看你要大隻的60元,還是小隻的50元。

我買了大隻的烤魷魚,一隻60元。

烤魷魚最重要的就是熟度口感跟醬汁了,津魷味的熟度掌握的還不錯,有熟又不會烤過乾,QQ的咬入嘴,感覺還有些水份在,而醬汁就是常見烤魷魚攤的醬料,比較普通。

二、牙齒肉圓
經過這間牙齒肉圓會停下來,單純就因為它的名字可愛,加上一旁的看板寫著阿嬌介紹,感覺一副也有點來頭的樣子,就買來吃看看囉~~~

蒸熟的肉圓,看起來每個都晶瑩剔透、小巧可愛的樣子。

我們買了一盒牙齒肉圓,60元。

我覺得吃起來就是…皮比較厚一點的清蒸肉圓,醬汁也是走鹹中帶甜的那種,算ok,沒有比較好吃,因為我嫌那個皮真的稍厚了一些,嘿嘿…

呼~~~陸陸續續我會再把一些旱溪夜市的小吃更新上來,大家有什麼推薦的,也可以留言告訴我喔^^
【商家資訊】
津魷味烤小卷
電話:0983-585070
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口(旱溪夜市)
營業時間:PM17:00 ~ 24:00 每星期二、五
公休日:每星期一、三、四、六、日
牙齒肉圓
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口(旱溪夜市)
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今天晚上看型男大主廚,這次在介紹生蠔料理,忍不住想起去年自己一個人跑去波士頓當背包客時,吃了令人銷魂的生蠔,它真的超好吃的。這故事得先說到我這個人,雖然不太挑食,也愛嚐試各種料理,但其實有點怕腥味,所以生蠔不算是我會主動點來吃的食物之一,但自從在Boston的Neptune Oyster跟Legal Sea Foods吃了完全沒腥味的鮮美生蠔,就變得愛生蠔了,嘿嘿…
所以現在讓我懷念一下,介紹這間在波士頓名氣也很大的餐廳Neptune Oyster~~~

小巧的店面沒有華麗的裝飾,卻也滿有味道的。

先來介紹讓我想到就流口水的生蠔吧!當我跟服務人員說我想點生蠔的時候,親切的她遞上這張生蠔菜單,這上頭將近20道菜名,全是生蠔的名字,很貼心的附有產地與口味說明,不過還是讓我看到眼花撩亂,直接請服務生推薦囉!

最後她幫我選了的Island Creek跟Kusshi,不過圖片上哪個是哪個,我已經分不出來了,價錢分別是2.5美元跟2.8美元。(稅和小費另計)
醬汁有兩種,一個是檸檬,另一個則是微酸微點帶嗆味的醬汁。

不管只用檸檬,還是沾醬,因為生蠔本身超新鮮,冰涼入口後,融在嘴裡的是海鮮的鮮甜跟醬汁的酸味,完全沒有腥味,好好吃!

另外不能不介紹的是店內招牌菜Maine Lobster Roll,一個25美元。(稅和小費另計)
薯條相對比較普通就不特別介紹了,來說一下這個誘人的龍蝦卷吧!它基底的麵包炸到微酥,上頭則是將新鮮的龍蝦肉,切成塊狀煮熟調味過再鋪到麵包上即完成。

有沒有看到表面上那個滿出來的龍蝦肉,可別以為只有表面喔,你看那個側面圖,它的用料真的超級豐富,整個滿滿都是龍蝦肉。(也難怪價位不便宜呀…小聲說)
餡料的龍蝦肉有先調味過,味道有點像沙拉醬,吃起來微甜、新鮮又有嚼勁,再跟微酥的麵包一起吃,真的好好吃喔~~~


呼~~~整體來說,雖然價位不便宜,不過真的還滿好吃的,有到波士頓玩的人,推薦你可以來吃看看喔!
ps.台中哪裡有好吃的生蠔啊?知道的人幫忙推薦一下,真想吃呀~~~(流口水)
【延伸閱讀】
.Neptune Oyster 官方網站
.Neptune Oyster Yelp網站評價
【店家資訊】
Neptune Oyster
電話:617-7423474
地址:63 Salem St Boston, MA 02113
(between Cross St & Morton St)
官方網站:http://www.neptuneoyster.com/index.html
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最近喜事真的好多,星期六連去了兩攤喜宴,其中一攤很酷的是,最後來段神秘影片跟神秘嘉賓,這神秘影片原來是從新娘子小腹微凸到小孩子蹦出來的照片串成,最後的神秘嘉賓當然就是新人超可愛的小兒子,酷吧!這邊祝福這兩對新人都永遠幸福呦~~~
連吃了兩攤豐盛的宴席,星期日決定來個清淡點的穎川堂狐狸烏龍麵,順便把穎川堂這張快到期的團購券用掉~~~
穎川堂狐狸烏龍麵就位在綠園道附近的五權六街上,木頭的古式門口加上大紅色的招牌和燈籠,頗有點中國風。

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九份真的是很有味道的老街,不管來幾次都讓人感受到一股濃濃的懷舊風情。來到九份老街,除了復古的小巷階梯要走之外,道地的傳統小吃當然也是不可少,之前介紹過香甜Q彈的阿柑姨芋圓、賴阿婆芋圓;聽起來有一點點養生的金枝紅糟肉圓、金枝紅糟素肉圓;六十年老店的阿婆魚羹;跟必買的伴手禮阿蘭草仔粿。這次再來介紹九份其他的小吃:舊道口牛肉麵、阿英紅糟肉圓與張記傳統魚丸。
一、舊道口牛肉麵
舊道口牛肉麵就位在九份老街進入的巷口處,生意很好,在進去店裡的時候,還聽到有導遊對著香港遊客說:這間很有名,大家可以吃看看…,看來這間舊道口牛肉麵的名聲不小呀~~~

店裡的菜單如下,除了招牌的牛肉麵之外,還有賣各式的麵類、湯類小吃,價位在35~90之間。

來這邊當然要點一碗招牌的牛肉麵,一碗90元。
它的湯喝起來帶有中藥香,入口後有些回甘,還不錯喝,尤其在冷冷的天,喝這種中藥香的熱湯很舒服。麵條是那種陽春麵的Q度,而肉很嫩,嫩到有一點像滿漢全席那種泡麵附料理包的牛肉,其實是好吃的,不過就少了一點點的嚼勁,整體算不錯吃。

二、阿英紅糟肉圓
其實本來是想帶VC來吃金枝紅糟肉圓的,沒想到我們去的那天它沒開,就順勢來吃看看隔壁這間阿英紅糟肉圓。

店裡的菜單如下,除了紅麴肉圓之外,店裡還賣有各種紅麴食品,像香腸、米糕、魯肉,連花枝丸都有紅麴的,價位在30~40之間。

店門口擺著準備好的紅麴肉圓,等客人一點就直接下油鍋囉~~~

我們點了紅麴肉圓,一個40元。

嗯…拿它來跟金枝紅糟肉圓比的話,兩個一樣都沒吃出紅麴的味道,應該是我的味覺對紅麴不夠靈敏,皮的Q度都不錯,但味道都普通,就…阿英的比金枝的筍香味較濃,應該是阿英的紅麴肉圓內餡,筍子加的比較多,至於好吃度嘛,我還是覺得台中跟彰化的肉圓較讚,唉呀…

三、 張記傳統魚丸
去九份當天,天氣涼涼的、風雨很大,一直很想喝熱湯,所以陸續吃了「張記傳統魚丸」跟「阿婆魚羹」的綜合魚丸湯。阿婆魚羹的介紹過了,這次就不再贅述,有興趣的點這邊,我們來看看張記的吧!

菜單如下,除了魚丸類的湯跟麵,還有賣魯肉飯跟一些小菜,價位在10~150之間。

我們點的綜合魚丸湯,一碗40元。湯裡有傳統魚丸、花枝丸,還有大顆裡頭包肉的福州丸。嗯…我覺得口感跟味道都還ok,但是丸子本身的味道偏淡,有點不夠香,比較起來還是阿婆魚羹比較合我跟VC的胃口。

呼~~~九份老街真的是百逛不厭,很有味道的老街,只可惜這次來天況太差,沒辦法好好拍照,找機會、好天氣的時候再來逛逛它吧!
【延伸閱讀】
. 【九份小吃】阿蘭草仔粿 芋粿
. 【九份小吃】金枝紅糟肉圓 & 金枝紅糟素肉圓
. 【九份小吃】阿柑姨芋圓 & 賴阿婆芋圓 – 九份芋圓大車拚
. 【九份小吃】阿婆魚羹(阿雲麵店) – 魚羹麵 & 魚丸湯
【商家資訊】
舊道口牛肉麵
電話:02-24976756
地址:新北市瑞芳區基山街4號
營業時間:AM9:00 ~ PM19:00左右
阿英紅糟肉圓
電話:02-24969945
地址:新北市瑞芳區114號
營業時間:AM9:00 ~ PM20:00
張記傳統魚丸
電話:02-24968469
地址:新北市瑞芳區基山街23號
營業時間:AM10:00 ~ PM19:00