埔里18度C巧克力工房應該是很多人到南投埔里旅遊必訪的伴手禮景點吧！還記得第一次到訪18度C是15年前，為了想買18度C生巧克力回去當伴手禮，當時18度C巧克力工房還只有一間小店面，發展到現在根本是18度C商圈了，超級厲害，每次來都有新發現呀！
現在的18度C不但有巧克力、義式冰淇淋，還有熱門必買的生吐司、鹽可頌、蝴蝶酥…，連咖啡、茶葉禮盒都有~除了伴手禮，埔里高人氣的朗寧牛排、渡之島日高鍋物、Feeling18 coffee 、Feeling 18 LAB 烘培研究所等牛排館、火鍋餐廳、下午茶咖啡館，也都是18度C旗下品牌喔！趁連假來趟18度C埔里美食二日遊吧~
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18度C 埔里二日遊行程
Day¹ 18度C伴手禮門市集合 ➜ 18度C免費奉茶、免費咖啡 ➜ 18度C生吐司試吃 ➜ 午餐：渡之島日高鍋物 ➜ 18度C巧克力工房 巧克力試吃 ➜ 18度C義式冰淇淋 ➜ 下午茶：Feeling18 coffee – 18度C視覺咖啡 ➜ 晚餐：埔里夜市 ➜ 夜宿：希爾拉villa 埔里包棟民宿
Day² 希爾拉villa 早餐DIY ➜ 希爾拉villa 戲水池玩水 ➜ 午餐：朗寧牛排 ➜ 下午茶： Feeling 18 LAB 烘培研究所
18度C 生吐司 伴手禮門市
📌18度C伴手禮門市
📞電話 : 049 – 2984863
📍地址 : 南投縣埔里鎮慈恩街20號
⏰營業時間 : 10 : 00 – 20 : 30
免費奉茶、咖啡
▼來到18度C商圈，別忘了到「18度C生吐司伴手禮門市」旁的「奉茶」窗口，可以免費領取「咖啡」或「茶飲」喝很讚，也能自備環保杯來裝喔~(免費領取，領完為止)
▼我們到訪這天天氣超熱，所以選了泌涼無糖的冰烏龍茶，茶味清香不會太淡，好喝耶！如果有喜歡門市也可以直接買茶葉回家~
▼門市內有人氣必買的生吐司、鹽可頌以及各種禮盒，還有20元一瓶的18度C氣泡水，夏天太熱很適合來一瓶~
18度C生吐司口味推薦
▼18度C生吐司家人買過很多次，最常吃的就是「原味」跟「巧克力」，這兩個口味也是人氣基本款，每次來都有的買，如果想吃其他口味還需要看日期與出爐時間才買的到~
▼原味生吐司，一份150元。巧克力生吐司，一份180元。生吐司鬆軟 Q 綿，原味有迷人奶香，巧克力則是濃郁微帶苦味的大人風，好吃~
▼酒香葡萄外交官，一份170元。外交官的葡萄乾風味濃郁，香甜提味很加分~
▼柚子胡椒乳酪，一份250元。這個口味是鹹食路線，咀嚼時乳酪香濃有淡淡胡椒香氣，尾韻帶點柚子果香，小有特色~
18度C鹽可頌
▼門市旁就是廚房，可以直擊鹽可頌的製作過程，圓圓胖胖的樣子小巧可愛~
▼鹽可頌，一份2入90元。外皮微酥，內裡柔軟蓬鬆，咀嚼時奶香會愈發濃郁香甜，加上外皮鹽粒的淡淡提味，好吃耶，我喜歡~
▼巧克力內餡是可可較濃的風味，微甜不膩口，加上才剛出爐，外皮更酥脆美味。如果鹽可頌是外帶回家，推薦烤箱再回烤一下會更好吃。
18度C蝴蝶酥
▼蝴蝶酥禮盒，原味560元、巧克力580元、椒麻580元。蝴蝶酥輕輕一䂭就碎開，酥脆有層次，原味酥甜、巧克力香氣十足，攏厚呷~
▼椒麻是鹹香口味，想不到蠻涮嘴的，而且真的有椒麻香氣與辣勁，愛吃辣的可以試試~
18度C雪之樹禮盒
▼雪之樹禮盒，一份500元。一盒10顆分別有兩種口味：黑糖阿薩姆奶香5顆、金萱柚香5顆。
▼「黑糖阿薩姆奶香」外皮包覆了薄薄一層軟Q黑糖麻糬，內餡是18度C經典香濃的巧克力，味道濃厚有層次又不會太苦太甜，灑上可可粉+紅茶粉就好吃。
▼「金萱柚香」外皮換成白麻糬，灑入了金萱茶粉與柚花薰香，茶香清新尾韻帶淡淡花香，這個也好吃。
渡之島日高鍋物
📝食記：【埔里】渡之島日高鍋物(附菜單) 南投埔里人氣火鍋升級新風貌！美國牛小排、日本A5和牛、鱈場蟹 食材精緻新鮮 甜點是18度C義式冰淇淋耶
📞電話：04 9299 1927
📍地址：545南投縣埔里鎮東興一街252號
⏰營業時間：
▪ 平日 中午11:00-14:00；晚上17:00-21:00
▪ 假日 中午11:00-晚上21:00
▼埔里18度C旗下的人氣火鍋品牌「日高鍋物」重新裝潢升級啦~升級為「渡之島日高鍋物」後不止火鍋食材大躍進，連餐廳環境都變得寬敞明亮，究速西a💕
▼火鍋都是套餐形式，包含：肉片/海鮮、湯底、前菜、附餐、甜點、醬料。主食有提供「日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國牛小排、鱈場蟹拼盤、活體波士頓龍蝦、伊比利梅花豬…」等新鮮美味的頂級食材~
▼我這次點的壽喜燒湯底有專人桌邊服務，先使用奶油將洋蔥拌炒，再加入肉片炒出香氣，最後熗入醬汁就完成啦！湯底是屬於不能喝的重口味類型，肉片蔬菜在涮熟後會有入味的醬油鹹香與淡淡回甘。
▼牛奶鍋底有放蛤蜊，煮起來的湯底有奶香而且甘醇不膩口，微帶海味鮮香，尤其我用它來煮綜合海鮮的食材，最後根本是海鮮牛奶湯，超鮮的~
▼餐廳裡還有日本進口的各種飲料、酒品可以單杯點來喝，上桌時酒杯可以自行挑選，不得不說，每個酒杯都好美呀~
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
▼甜點手工冰淇淋是使用 18 度 C 的義式冰淇淋，小份原價就要 100 元很高級。這次吃到的是日本焙茶口味，茶味淡雅清香、搭配茶凍微甜剛剛好。
18度C巧克力工房 巧克力門市創始店 ＆ 巧克力快選區
📌18度C巧克力門市創始店 ＆ 巧克力快選區
📞電話 : 049 – 2984863
📍地址 : 南投縣埔里鎮慈恩街20號
⏰營業時間 : 10 : 00 – 20 : 30
18度C巧克力試吃
▼18度C巧克力禮盒可以自由挑選口味，為了保持恆溫與品質有限制一次入場的人數，要自選口味得抽號碼排隊。
▼單顆巧克力的價目表如下。
▼巧克力禮盒分成：6入、10入、20入三種，價位則依挑選的口味不同加總計算。
▼還有棒棒糖造型巧克力很可愛。
▼玫瑰藏心，一顆75元。內餡加了食用級的玫瑰花瓣，吃得到實在的玫瑰花香，微甜清新雅緻。
▼爆炸跳跳，一顆85元，這顆是友人的，內餡使用了進口跳跳糖，據說口感豐富，很有特色呀。
▼酒心系列的巧克力內餡都是滿滿的液態純酒，一口吃酒香濃郁，跟巧克力很搭耶~
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
▼挑選巧克力的時候，服務人員還親切端出黑咖啡，太貼心了吧！
▼如果要買的禮盒是經典款不用挑口味，可以直接到快速選購區購買免排隊。
18度C 義式冰淇淋門市
📌18度C義式冰淇淋
📞電話 : 049 – 2984863
📍地址 : 南投縣埔里鎮慈恩街20號
⏰營業時間 : 10 : 00 – 20 : 30
▼18度C的義式冰淇淋口味超多，還出現了馬告鹽之花、刺蔥杏仁這種在地口味很獨特，有興趣都可以要求試吃再選購。
▼冰品依據口味數量、紙盒或是手工餅乾盛裝價格在 120~180 元之間，它們家餅乾是自家烘培酥脆有煎餅香氣。
▼義式手工冰淇淋，大餅皮180元。看到這種多冰淇淋選擇我完全選擇困難，最後是紅豆自顧自幫我挑好了「瑞士巧克力、百香果、紅心芭樂」三種口味。百香果、紅心芭樂都是天然實在的水果香甜微酸很濃郁，而瑞士巧克力也是濃醇好吃。
Feeling18 coffee – 18度C視覺咖啡
📝食記：【埔里】Feeling18 coffee(附菜單) 18度c玻璃屋咖啡館 小屋子生吐司好可愛~來杯下午茶的愜意時光吧
📞電話：049 2984 863
📍地址：545南投縣埔里鎮東興三街240號
⏰營業時間：早上8:00-晚上20:30
📬Feeling18 coffee FB 粉絲頁
▼Feeling18 coffee 位於埔里東興三街與慈恩街交叉口，就在18度C第一停車場旁、義式冰淇淋對面，純白玻璃屋環境明亮舒適，主要提供咖啡、茶飲、氣泡飲、早午餐吐司可頌，以及各式咖啡商品，很適合旅行途中在 Feeling18 coffee 享受簡單的輕食下午茶，休憩一下後再買份伴手禮回家~
▼田園小屋手作生吐司，一份230元。這道在菜單看到時就覺得超級可愛的呀！小房子是18度C招牌生吐司，口感軟綿有香氣，附上鹽奶油、鳳梨醬、黑加侖 3 種沾醬自己搭配。附湯為香甜濃郁的南瓜濃湯。
▼飲品由左而右分別是：「紅寶石拿鐵」、「水蜜桃珍珠果茶」、「西西里氣泡咖啡」
▪ 紅寶石拿鐵，一杯130元。這裡的「紅寶石」指的是「紅寶石巧克力（Ruby Chocolate)」巧克力本身就是迷人粉紅色澤相當夢幻，拌勻後喝起來是香醇冰拿鐵帶點淡淡的可可香氣。
▪ 水蜜桃珍珠果茶，一杯130元。甜度大約在半糖的程度，清爽不甜膩，剛入口是水蜜桃果香，尾韻是茶味清香，搭配珍珠口感很豐富~
▪ 西西里氣泡咖啡，一杯130元。第一次喝西西里咖啡是氣泡口感的，香濃咖啡+檸檬的天然酸味與氣泡很搭耶！冰涼微酸好消暑~
希爾拉villa 埔里包棟民宿
📝食記：【南投住宿】希爾拉villa 埔里包棟民宿推薦 平日2人就能包棟！座落田園間的純白歐風親子民宿 一天只接待一組房客 房型各有特色好好拍~
📞電話： 0965 108 253
📍地址： 545南投縣埔里鎮水頭路33-2號
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▼希爾拉 villa 是南投埔里人氣超高的包棟民宿，純白歐風建築座落田園間，每間房都有不同風格的設計，舒適好拍照，還有戲水池可以讓小孩玩水，非常適合家人朋友、親子渡假，我第一次看到希爾拉 villa 介紹的時候就很喜歡呀~
▼而且希爾拉 villa 最狂的是包棟制房價計算方式，為了讓房客能夠輕鬆自在住宿，希爾拉 villa 一天只接待一組客人，平日週一-週四只要兩人就能包棟，民宿主人與管家幾乎很少在館內，就連早餐都是提前在冰箱備好各種食材飲料，以及熱門的18度C生吐司，想吃什麼自己來，想幾點吃就幾點吃，超級自由愜意💕
▼全棟7間房有：二人房、四人房與六人房，風景採光都很好。
▼浴室依房型不同有「淋浴式」與「浴缸型」兩種，浴缸位於窗邊可以邊泡澡邊欣賞田園風光金速西~
▼就連樓梯間都有精心設計好好拍~
Running Steak 朗寧牛排
📝食記：【埔里美食】朗寧牛排(附菜單) 軌道車桌邊送餐新奇又可愛！南投埔里質感牛排館推薦
📞電話： 049-298-6868
📍地址： 545南投縣埔里鎮和平東路16號
👉Running Steak 朗寧牛排線上訂位
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▼朗寧牛排 Running Steak 是18度C巧克力工房旗下的牛排館餐廳品牌，挑高質感環境以圓滾滾的軌道車送餐新奇又可愛！
▼黃、綠、紅三色軌道車圓滾滾的造型，有點像機器人頭盔一樣金古椎~
▼朗寧牛排除了有各種等級的精緻牛排套餐之外，還有海鮮、雞腿排、伊比利豬排…等不同排餐，就連玉子燒未來肉排的蔬食套餐都有，選擇豐富，很適合家人朋友聚餐啊~
Feeling18 LAB-烘焙研究所 (烘研所)
📝食記：【南投埔里】Feeling 18 LAB 烘研所(附菜單) 18度C巧克力工房全新品牌 咖啡x麵包甜點x下午茶x伴手禮 埔里景點 咖啡館推薦
📞電話： 04 9291 5218
📌地址： 545南投縣埔里鎮桃南路69號
🚙停車場：Feeling 18 LAB 館內與對面都有附設停車場
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▼「Feeling 18 LAB」是「18度C巧克力工房」於2023年推出的全新品牌旗艦店，延續 18度C Feeling18 的職人精神，以「突破」、「實驗」、 「創新」、「傳承」為核心態度進行烘焙、甜點創作，也因此命名為「 Feeling 18 LAB 烘研所」，一種烘焙實驗室的概念~
▼配合 Feeling 18 LAB 的實驗室精神，飲料也用實驗的試管量杯盛裝，上桌時煙霧繚繞很有特色。
▼原味經典可頌，一份65元。可頌外皮酥香輕盈有層次，而且不會過甜過油，蠻好吃的。
▼蔗飄香火腿起司可頌，一份75元。多了濃郁起司與火腿的鹹味，比較重口味一些。
▼法式甜點單一份價位在170-200元之間，口味精緻細膩~
▼鯛魚燒單一個90元，和一般鯛魚燒不同的是，它們家鯛魚燒外皮是千層酥皮的那種，有點像焦糖可頌的口感，甜甜脆脆的，這次吃到了紅豆、巧克力、鳳梨三種口味都蠻好吃的。
想不到從巧克力起家的18度C，已經發展出各式美食餐廳，變身埔里必逛必吃的熱門商圈了呀！這次埔里二日遊把目前18度C旗下品牌一次吃完，果然都蠻有水準的~要來埔里旅遊的人，不妨可以選幾個有興趣的去踩點看看吧！
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