近幾年我每到生日就想吃燒肉,台中燒肉陸續吃了屋馬茶六一桶老井極森森燒肉山鯨燒肉老乾杯等美食餐廳印象都很好,今年則是提前預訂了燒肉風間公益本店,早早研究好燒肉風間菜單,跟VC指定好我要吃日本和牛入門的雙人套餐,想到和牛燒肉口水都要流下來啦XD

燒肉風間當日壽星有抽獎活動,最大獎是金球的「整桌免費」,其他獎項包含各種燒肉、VIP卡、招牌奶油啤酒…等,來來來~食記繼續看下去,看我們這天抽到什麼獎項吧~(👉燒肉風間菜單點這邊看)

【燒肉風間 Kazama 公益本店】
📞電話:04-2328-1855
🏡地址:台中市南屯區公益路二段171-1號

燒肉風間 菜單 台中 公益路美食餐廳 和牛套餐 線上訂位 停車場 KAZAMAA

 

▼燒肉風間台中有兩間店,我們這次來的是公益本店,老虎城店走神秘洞穴裝潢,看起來蠻有特色的。燒肉風間公益店特約停車場是大英街的「公益路收費停車場」,位置就在星巴克後面,車多時要稍等才會有車位。

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▼餐廳有兩個樓層,不過目前看起來2樓並沒有開放,不知道假日人多時會不會開放2樓。

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▼裝潢挑高大氣,以設計款吊燈營造出現代摩登的風格。座位多為四人方桌,我們平日晚上用餐依舊滿座,要用餐記得得先訂位嘿~(👉燒肉風間訂位連結)

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▼廁所有尿布檯,帶小嫩嬰出門不用擔心沒地方換尿布。

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燒肉風間菜單頁數很多,所以我另外放,想看完整菜單可以點連結看。這邊先放我們這次點的日本和牛入門套餐菜單,一份2580+10%元。(需加一成服務費)

“燒肉風間

 

▼無限續的熱麥茶,淡淡麥香很解膩,不過我還是比較想喝雞湯啊XD

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▼沾醬有鹽跟烤肉醬2種。和牛我幾乎都吃原味,頂多沾一點鹽提味~

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▼今日小菜是韓式泡菜,微辣淡酸清爽脆口。

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風間沙拉,生菜新鮮脆口,有滿滿的起司很加分,就連紅豆薏仁也蠻捧場的。

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關西煎餅海鮮風味,不過要說紅豆薏仁2姐妹的最愛應該是這道!可能因為是關西風味,所以餅皮比較厚,而且海鮮料並不多,不過小孩很喜歡,我跟VC一人才吃一片,其他都被她們完食!

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手工鮮肉丸子鍋(清燉),湯料除了鮮肉丸子,還有少許蛤蠣,湯頭原味清甜。

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▼噹啦~本日我最想吃的日本和牛就這盤,看這油花是不是美呀

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大腹牛小排,可能怕客人烤壞,這份會由服務人員桌邊協助燒烤,不過其他肉品就需要自己動手囉~

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▼牛小排大約烤到6分熟左右就可以開吃啦!一咬入口肉汁立刻奔流,蠻嫩的耶,愈嚼愈有牛肉的香甜,小小一塊實在不夠過癮XD

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和牛後腹肉,相較牛小排,這片的油脂更豐富,口感也更軟嫩,不用太費力咀嚼就可以咬開,好好吃

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沙朗牛,這片油花也相當漂亮,軟嫩香甜,厚呷!

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和牛羽下,羽下肉是牛的肩胛肉質,吃起來口感跟牛小排類似,一樣都是愈嚼愈有牛肉油脂的香甜。

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牛肋脊肉,這個比較容易烤焦,所以烤的時候記得要時不時翻面,可愛的服務人員也會過來幫忙翻烤。牛肋醬燒香氣較重,口感很有嚼勁,抹賣呷~

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本地豬肩肉,烤熟後的豬肩肉,口感紮實微帶肉汁,不會太乾,不錯吃。

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本地豬頸肉,這塊豬頸肉其實就是厚切松阪肉,服務人員有過來幫烤。烤熟後只要沾點鹽提味,咀嚼時有肉汁,脆Q脆Q的口感很討喜

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▼沒記錯的話,這應該是小塊的松阪肉,烤熟後一樣是好吃有口感。

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本地土雞腿排,感謝服務人員幫忙,我們雞腿烤得不錯耶~外皮香酥,肉質鮮嫩,2個小孩吃得很開心。

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豬五花,吃完和牛後豬五花已不被我放眼裡XD 不過油脂豐富,烤起來加點燒烤醬搭泡菜也不錯啦~

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▼套餐加價99+10%元升級石鍋飯,裡頭有豆芽、小黃瓜、高麗菜、海苔、肉燥、蛋黃等配料,拌一拌壓鍋邊稍待鍋巴產生後就可以吃啦!因為有滿滿蔬菜,口感爽脆,調味大部分都是韓式辣醬的味道。

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▼飲品水果蘇打伊藤園綠茶,水果蘇打有淡淡荔枝香氣,微甜。而綠茶這杯是我點來解膩的。

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▼今日甜點提拉米蘇,口感溼潤軟滑、濃郁奶香,抹賣呷~

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▼壽星抽獎活動由小紅豆負責幫我轉,結果轉到了………「招牌奶油啤酒」!喝起來很像是奶蓋沙士汽水。

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這次在燒肉風間吃到的烤肉與料理都有一定水準,好吃,只是價位也相對偏高,這個就看各人接受度啦!下次有機會再來試試洞穴風的老虎城店吧~

👉燒肉風間菜單點這邊看)

 

 

 

【消費資訊】
消費時間:2022年2月
平均每人消費約 800-2000元

 


【商家資訊】

燒肉風間 Kazama

公益本店
電話:04-2328-1855
地址:台中市南屯區公益路二段171-1號
營業時間:中午11:30-16:00;晚上17:30-零晨00:00
公休時段:每週二中午時段
特約停車場:星巴克後方的公益停車場
🏡燒肉風間官方網站
📬燒肉風間 FB 粉絲頁

老虎城店
電話:04-2251-0701
地址:台中市西屯區河南路三段120號7樓
營業時間:中午11:30-16:00;晚上17:30-零晨00:00
公休時段:每週二中午時段
特約停車場:老虎城購物中心停車場

 

 

 

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