上次介紹完南投集集的八張牛肉麵，美食王 Paul 立刻把阿霞牛肉麵的資訊丟給我，跟我說這間好像也蠻多人推的，但他還沒吃過要我先去試(喂耶XD)。剛聽到「阿霞牛肉麵」感覺未免太耳熟，仔細一想……對啦！阿霞我陸續吃過了兩次，然後VC「阿霞~給我一碗牛肉麵~♫~換我一生不傷悲~♫」這爛梗也用了兩次厚！趕緊來更新一下阿霞牛肉麵食記~
再訪阿霞牛肉麵兩次點的餐都大同小異，所以第二次就偷懶沒拍照了，結果‼回家整理照片時一直覺得店面怪怪的，Google 搜尋……
招牌換了啦(宣布破案)
難怪一直覺得第二次去的店面不太一樣，其實阿霞去年就換招牌了，不過大同小異，只是顏色略變、加上兩棟都有招牌這樣，然後店內空間也有裝潢過現在更舒適。可惡！二訪應該補拍店面的我道歉orz
滷味小菜區看起來很吸引人，想吃什麼自己夾好，再拿去櫃檯切盤計價。
然後我也忘了拍菜單，到底二訪是吃得多放鬆
好在菜色不算多，我直接打出來給你們參考嘿…
| 牛肉麵，一碗100元。 牛肉湯麵，一碗70元。 牛肉湯餃，一碗70元。 牛肉湯餃加肉，一碗100元。 榨菜肉絲麵，一碗50元。 餛飩湯麵，一碗50元。 陽春(湯/乾)麵，一碗40元。 意麵(湯/乾)麵，一碗40元。 |
水餃，一顆5元(至少10顆) 牛肉湯，一碗80元。 餛飩湯，一碗35元。 粉腸湯，一碗40元。 貢丸湯，一碗20元。 牛肚，一份100元。 牛腱，一份100元。 ●牛肉系列加湯20元。 |
牛肉麵，一碗100元。帶筋牛肉滷到非常軟嫩，不用太費力就可以咬開；麵條是陽春麵條口感偏軟一點；紅燒湯頭帶點酸菜的味道、口味偏重。
水餃，5元/顆，10顆50元。水餃內餡紮實，外皮微Q不會太軟。
滷味，這一盤印象中大約是130元左右。本身調味不重，簡單淋上醬油膏就好吃。
阿霞牛肉麵湯頭是帶酸菜香偏重的紅燒湯頭，牛肉大約5-6塊，每個都滷的軟嫩，CP值頗高，雖然不到讓人驚豔，但就在地傳統小吃，有順路的話不妨可以吃看看
【商家資訊】
阿霞牛肉麵
電話：04-9278-1320
地址：南投縣集集鎮龍泉巷24-7號
營業時間：中午11:00-14:00；晚上16:00-20:00
公休日：週六
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