之前就聽老姐說：中友百貨即將要多一位美食生力軍，而且好像是燒肉丼餐廳喔！上網查了一下，發現原來是跟花月嵐拉麵同屬晶旺連鎖餐飲集團的「燒丼株式會社」，目前燒丼株式會社在台北、桃園、新竹、台南跟高雄都有分店，偏偏就是沒有台中，在上週四終於也在台中插旗啦！台中燒丼株式會社所選的地點是中友百貨地下三樓美食街，找天沒下廚的日子就帶VC來吃看看這間連鎖燒肉丼餐廳。
燒丼株式會社的位置就在花月嵐旁邊，以前八坂丼屋的位置，現在八坂丼屋搬到對面去了。
用餐方式採自助式，先到櫃檯點餐後，再到左右兩邊的用餐位置找空位，等餐點好後再自己去櫃檯取餐。
左邊座位還滿日式的，有種下班就該過來吃燒肉再配杯酒的放鬆feel~
而右邊座位完完全全就是之前的八坂丼屋，把門跟圍牆拆掉而已XD
燒丼株式會社的菜單如下，主打的丼飯總共有六種，價位分為單點跟套餐，套餐加60元比單點多了配菜跟飲料。
最近推的五週年記菜色是「炙燒香嫩豬棒腿丼」，價位不便宜，單點就要290元。
配菜、飲料跟乾一杯的菜單沒拍到，只好捉燒丼的官方菜單供大家參考囉~
由於餐點是現點現烤，所以點完餐都得等待一段時間才能取餐。點餐結帳後，店員會給這個紅色的通知器，待它震動及閃燈亮了之後，就可以去取餐啦！
燒肉丼裡頭沒什麼青菜，所以點了一盤梅子泡菜，單點35元。吃起來其實就…一般台式泡菜加一顆梅子，不特別但還ok。
本來想點雞腿丼的我，點餐時看到這個紀念款很吸引人就臨時改變心意了XD
炙燒香嫩豬棒腿丼，單點290元。單點除了丼飯之外，還附上一碗味噌湯。
豬棒腿其實就是豬後腿、蹄膀內所取出來的棒腿肉，因為長的像棒棒糖而被叫「豬棒腿」。
烤過的豬棒腿還滿香的，只是表皮有些地方微焦，輕咬之後不用太費力肉就從骨頭上下來，味道還不錯，不過吃久了，還是覺得肉質偏乾了點> <“
附餐味噌湯，附餐的味噌湯還滿好喝的，有味噌香，不會太死鹹，只是裡頭豆腐好少，一碗大概就3小塊。
在猶豫要幫VC點什麼的時候，店員說一、二號餐是最受歡迎的，我就直接幫他選了一號餐。野郎燒豬丼，單點190元。
燒肉片直接舖成花瓣的形狀，看起來滿滿的肉，有種豪氣的感覺。裡頭依序就是蔥、燒肉、洋蔥跟飯。
燒肉的油脂分佈大約佔三成，吃起來有肉片油脂甜度跟醬香，配飯還滿好吃的，但有些肉片邊邊烤的滿焦的，我習慣還是會把焦的地方咬掉，以免吃起來口味變苦。
點炙燒香嫩豬棒腿丼送的扇子，剛好可以帶回去給紅豆玩^^
整體來說，我覺得燒丼株式會社的表現算是中規中矩，沒有特別令人驚豔的地方，但也還不錯。這次吃到的料理，野郎燒豬丼比較大眾好吃，不過有些肉片邊邊烤的過焦了點。而紀念款炙燒香嫩豬棒腿丼雖然味道還不錯，但肉質偏乾了有些可惜。以上，就供大家參考囉~
【消費資訊】
消費時間：2016年7月
每人平均消費金額：約258元
【商家資訊】
燒丼株式會社
台中中友店
電話：04-2229-7728
地址：台中市三民路三段161號B3(中友百貨C棟)
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