小蒙牛算是目前離我家最近的麻辣火鍋吃到飽餐廳，理論上我應該不可能錯放它，不過因為一直想找個平日午餐來吃小蒙牛較划算(完全歐巴桑無誤)，就這麼不小心一天拖一天> <” 沒想到前一陣子小蒙牛推出新品牌「嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋」，可能為了宣傳，小蒙牛跟嗆頂級一起賣團購券耶！當然是立刻開心的把兩張都標下來，拉著老姐她們一起來吃囉！嘿嘿…
位在文心路四段的小蒙牛，餐廳外觀還滿顯眼的，尤其是右手邊可愛的招牌小白牛，每次經過都覺得挺可愛滴^^
進餐廳裡，就可以看到它們打主商品之一的堆疊組合「杯裝哈根達司」！
店內座位不少，靠窗位置是一般四人桌，而中間則是木條圍出的圓形小包廂，我們這次就坐這邊，四個人坐還算ok，再多人就很擠囉~
小蒙牛還有二樓，化妝室都在這邊，所以要廁所得走一段路。我來用餐的時間是平日中午，人比較少，所以二樓沒開放入座。
另外還有這種圓桌位置，人多用餐要聊天也ok呦！
小蒙牛的菜單，就桌上這個像桌曆的東西，只要寫好你的座位號碼跟人數，再畫上你想要的餐點，撕下來給服務生就好囉！
正面是主餐、火鍋料系列的品項：有肉品、蔬菜類、菇類、海鮮類、手打丸、火鍋類、麵食類，七大類。
背面則是：飲料、甜點、冰品的品項。主打的杯冰系列，有哈根達斯、小蒙牛、卡比索三種品牌。其中大家最愛的哈根達斯，有焦糖牛奶脆片、草莓、巧克力三種口味。
菜單上甜點1、甜點2、水果1、水果2…等，這部分是季節性的，不一定每次一樣，桌上有張立牌會說明今天的甜點水果是什麼。
菜單有更改的部分，也一樣用立牌說明。
小蒙牛湯底是走蒙古鍋路線，送上來時可以聞到淡淡的香氣，湯頭外觀看起來就很吸引人^^
紅湯是蒙古麻辣養生鍋，口味較重，食材烹煮後不用沾醬就滿有味道的，雖然香濃度還是沒有小肥牛的那種濃郁，但以吃到飽來說不錯了，而辣度算是小辣跟中辣之間，不會太刺激。
白湯是蒙古養生鍋，喝起來有蒙古鍋的香味，微甘甜，口味較淡一些，也不喝錯。
滷鴨血跟豆腐，口感溼嫩，在湯裡煮過會比較有味道。對了！我們另外有點滷臭豆腐，不過我忘了拍照，那盤真的有臭，喜歡吃清蒸臭豆腐的人可以試點看看^^
【肉品】
小蒙牛的菜盤，是用加高改造版的英式五層架，這樣設計其實還不錯，很省空間，桌面不會滿了沒位置。
一下子上太多種肉品，害我有些搞混，只記得下面這盤應該是頂級霜降牛，其他的…我…我…嗚~~~真的分不太出來(下跪)還請大家見諒呀><“沒記錯的話，有安格斯黑牛、頂級牛小排、頂級小犢牛…等肉盤，再麻煩大家對照圖片看呦orz
不過我印象中，每種牛肉的品質都ok，放進蒙古麻辣養生鍋裡川燙成粉紅色，就是入味的好味道，肉質有嫩不錯吃。
頂級去骨里肌，吃起來沒有可怕的騷味，品質算不錯，不過老姐她們還是喜歡香嫩的牛肉。
用小蒙牛夾子川燙牛肉還滿方便的，輕刷幾下就可以吃囉~
服務人員上菜速度滿快的，一下子蔬菜、海鮮、火鍋料也都上桌囉！
【蔬菜類】
高麗菜、大陸妹、白蘿蔔，這些我們都放白湯的蒙古養生鍋，煮起來雖然口味較淡，但有香還不錯。
【火鍋類】
手工餃類、蟹味棒、米血等，這些就基本款，不特別還ok。
大腸、牛肚：大腸雖肥但滿入味的，不錯吃；牛肚有Q，不過口感偏硬了點，味道也較淡，算ok囉。
【手打丸】
手打鮮蝦丸、手打花枝丸、手打牛肉丸，口感都有Q，吸收湯頭香後不錯吃。
【海鮮類】
蛤蠣、中卷、鮮干貝、貴妃鮑魚，中卷跟鮮干貝送來時是冰凍的，煮熟後口感帶點Q勁，而蛤蠣鮑魚味道也都ok，沒有可怕腥味，表現還可以。
白飯、讚崎烏龍麵，這個我有吃烏龍麵，放在麻辣湯煮熟後，吸收麻辣香氣，微辣還不錯。
大概經過兩輪激戰，就發現大家都不行了，戰鬥力不足呀XD
【飲料甜點水果】
水果，這盤是飯前VC點的，柳丁跟芭樂都有新鮮。
飯後水果，這盤是飯後服務人員送來的，在吃完火鍋後，四個人可能連這盤都快吃不下了，好撐呀~
飲料我這次是以日式煎茶(壺)為主，喝起來淡淡茶香滿解膩的；而前面那杯應該是TC點的檸檬紅茶(杯)。
柳橙汁(壺)，這裡頭有一些果粒呦，喝起來雖然不是百分百那種，但應該有用原汁調味的，不錯喝。
哈根達斯，大家這次都專攻草莓口味的，不過我有一杯改試焦糖牛奶脆片，雖然偏甜了點，也是好吃^0^
奶酪，這個原來是福樂的杯裝奶酪呀~吃起來就很布丁囉！
黑森林蛋糕，老姐的這盤我完全沒碰，真的太飽了> <“
最後以小蒙牛的可愛招牌做結尾吧！
整體來說，小蒙牛火鍋湯頭雖然不及小肥牛跟無老鍋的濃郁，但以吃到飽來說，我覺得品質不錯，而且牛肉選擇好多，喜歡麻辣鍋的可以來試試~
【消費資訊】
消費時間：2014年4月
平均消費：平日午餐一人原價459+10%元，折價後，一人約375元。
【商家資訊】
小蒙牛
電話:(04)2237-0000
地址:台中市北屯區文心路四段432號
官方網站：http://www.mongobeef.com.tw/
營業時間：平日中午11:30~14:00；平日晚上17:30~22:00；假日整天11:30-22:00
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