話說…原本選餐廳很不被我們信任的阿城兄，最近聚餐挑的餐廳都還滿不錯的(有進步呦)，繼上次的凱恩斯、屋馬燒肉町之後，這次選擇的川布主題餐廳，也是間餐點品質跟環境都還不賴的好餐廳，不過就是價位頗高的，而且位置也離我家好遠喔~~~
川布的岩燒套餐價位有580、780、980與1280四種價位(要加10%服務費)，一份套餐包含：開胃菜、麵包、沙拉、湯、酸梅雪酪、主餐、甜點、飲料。另外，不可不提的就是最受歡迎的川布招牌-「蜜糖土司」系列，這可是必點的甜點呢，像我們這群大食量，每個人明明都吃了一整份的套餐內容，還是硬加點了經典蜜糖土司，它的魅力可見一般。
不過實在吃了太多，也拍了太多照片，所以我決定分成「400℃的岩燒套餐篇」與「蜜糖土司、環境篇」兩次寫完它，先來看一下岩燒套餐篇吧！
川布官網上有詳細的菜單與價位，有興趣的可以點這邊觀看，我這邊就不放菜單的照片囉。
．開胃菜
首先上來的是精緻的開胃菜，中間那團，主要是馬鈴薯火腿加沙拉的滋味，嗯…就味道普通，口感倒是很分明，不是打很碎的那種；而右上方的那個，就是很常見的海鮮甘貝類冷盤，口感QQ的不過鮮味沒有很出來。
．麵包
麵包，走五穀雜糧的路線，吃起來裡頭滿空的，不過很有嚼勁，是屬於外酥內軟的麵包，嚼久了還滿香的。
．沙拉
花漾水果沙拉，其實就是新鮮水果加優格，味道還不賴！
朋友的翡翠沙拉，這個我就沒嚐試了，據他的說法，醬汁就是鹹的果醋，吃起來有點小怪。
．濃湯
黑菌野菇濃湯，這個走濃郁路線，但不會太過於奶油，菇菇的香氣有出來，還不賴。
朋友的香茅牛肉清湯，問他的食後心得，只有跟我說，這清湯的牛肉塊還真多= =，應該是還不錯喝吧，我猜。
．酸梅雪酪
酸梅雪酪，這個其實就是常見的餐前開胃醋，冰冰酸酸的。
．主餐
岩燒類的套餐，在送上主食的同時，一定會有一個專人幫你切肉翻面，教你吃法，所以別擔心主餐會被你毀了^^
我選了雞腿排，套餐580+10%元。這個一送上來，整個在不斷的大噴，完全就像媽媽在油鍋正熱時倒水的情形，我一手緊捉著桌巾遮著，另一手又硬是要拿相機出來拍，完全不知道自己在忙什麼，當它噴完的同時，我就想，我的牛仔褲今天一定得洗了……唉…桌巾不夠大，遮住臉遮不住腳啊~~~
在翻面後，服務人員幫我切塊、灑上玫瑰鹽，然後請我靜待一段時間後就可以吃了。
大家看那個煎到焦黃的外皮，就可以知道它皮的口感超酥脆，而且雞肉也滿嫩的，好吃！
每個岩燒主餐都會有的配菜，另外還會附上蘑菇醬與黑胡椒醬，不過因為肉質本身就很鮮嫩了，我都直接加玫瑰鹽，沒有另外沾這些醬。
它們家的玫瑰鹽是用按壓的，而不是轉的說，滿特別的。
紐西蘭菲力牛排，套餐780+10%元。這個肉咬起來很多汁，雖然沒有安格斯牛的香甜味，可是香嫩多汁的口感也滿好吃的。
松阪豬肉，套餐580+10%元。
相較之下，豬肉果然是比較有嚼勁的那種，不過它們家的豬肉品質還不錯，吃起來的感覺愈嚼愈香。
加拿大鮭魚，套餐780+10%元。
魚肉吃起來也滿嫩的，有新鮮，不過我總覺得用鐵板煎鮭魚，好像吃起來比較沒那麼有特色。
．甜點
我選了焦糖布蕾。
裡頭還有加了一點葡萄乾，味道算普通。
阿城兄點的日式紅豆麻糬。
我雖然沒嚐試，不過看它剖面秀的大顆紅豆粒，想必也是走紮實路線。
．飲料
我選了玄米茶，嗯…就是…玄米茶，很一般的。
整體來說，岩燒套餐的品質跟凱恩斯的差不多，肉質都還滿好的，餐廳裝潢比凱恩斯來的高級，不過一份加完服務費後六百~一千多的價位也是貴桑桑呀，不是能常來的餐廳，要說會讓我想再來的最大動力，就是我下一篇要介紹的蜜糖土司，待續…
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【商家資訊】
川布主題餐廳
電話：04-22584441
傳真：04-22584443
地址：台中市西屯區朝富二街1號(靠近黎明路與朝馬三街口)
營業時間：中午11:00~晚上23:00
官方網站：http://www.kawahu.com.tw/
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