一聽說我回台灣,咱們愛吃的哇團隊立刻狂找聚餐,先是到漢口路上新開的輕井澤,然後再假借替城兄慶生之名,實際只是想要有生日優惠(三人同行,一人免費),可以到凱恩斯吃大餐…又再約出來聚餐

哈哈…城兄~~~其實我們真的是很有誠意要幫你慶生的喔~~~~真的…吧…

話說這間凱恩斯岩燒牛排,也是我注意很久卻一直沒機會吃到的餐廳之一,像這類岩燒主題的牛排餐廳,之前曾經吃過三義的泓品棕櫚泉餐廳,那燒燙燙的板上一定要來個很新鮮的優質牛排,在上頭輕輕按壓,煎個五分熟左右,就擁有鮮嫩多汁的好口感牛肉。

凱恩斯牛排位在崇德路上,不顯眼的招牌看起來其實有點暗淡,不過生意超好的喔,人客滿滿!

凱恩斯牛排 01


它們家主賣排餐類的套餐,招牌的牛排就有牛沙朗、牛小排、霜降牛、牛菲力…的選擇,另外還有郝魚排、豬排、雞腿排、羊排、鴕鳥排、跟一些海鮮類排餐,一份套餐有六道附餐,包含有沙拉、開胃菜、麵包、公司湯、飲料與甜點,價位從490起跳,如果荷包不夠大,凱恩斯也有提供商業午餐,價位就比較親民一些,大概是250起跳,不過相對份量比較小的樣子。

這次我們四個人點了一份無骨牛小排(八盎司)590元;一份美國霜降牛排(十二盎司)590元;兩份澳洲冷藏牛菲力(八盎司)690元,以下就讓我依出菜順序來一一介紹啦~~~

第一道是我點的附餐鮭魚沙拉,口味不特別,是常見的和風沙拉,還不錯吃。

凱恩斯牛排 02


阿成師的附餐燻雞沙拉

凱恩斯牛排 03


第二道是開胃菜

凱恩斯牛排 04


嗯…這三道小菜算是裝飾精緻的創意小菜吧,不過口味一般,沒有很特別,味道ok還不賴。

凱恩斯牛排 05


上來囉~~~傳說中高溫400度的火山岩板,先灑上一些磨細的玫瑰岩鹽。

凱恩斯牛排 06


我點的無骨牛小排(八盎司),套餐590元。全生的牛排放在岩板上,服務人員會細心地幫你煎煮處理。

凱恩斯牛排 09


噹啦~~~煎到五分熟、外表微焦內部還有些生的牛排就這麼美味出爐,一口咬下,鮮嫩多汁的牛肉立刻竄出香氣,好好吃呀~~~

凱恩斯牛排10


雙成點的澳洲冷藏牛菲力(八盎司),套餐690元。

凱恩斯牛排11


同樣五分熟的牛菲力,口感較牛小排來的有嚼勁些,不過同樣是香嫩多汁啊~~~

凱恩斯牛排12


娜娜點的美國霜降牛排(十二盎司),套餐590元。

凱恩斯牛排 07


嗯~~~雖然它的厚片剖面賣相極佳,不過我覺得三種牛排裡,它的味道最不香也較乾耶,相較普通許多~~~

凱恩斯牛排 08


在牛排出完後,才開始出麵包跟湯品,這順序安排地挺妙的,我們的結論是:它大概怕大家吃完麵包喝完湯,就吃不下牛排了…所以…

附餐全麥麵包,有嚼勁還算不錯吃。

凱恩斯牛排13


我的附湯,裡頭有料、口味較輕淡。

凱恩斯牛排15


娜娜的附湯奶油濃湯。

凱恩斯牛排14


城兄的甜點咖啡奶凍

凱恩斯牛排16


娜娜的甜點瑞士巧克力卷,我的是堤拉米蘇,口味一般般。

凱恩斯牛排17


我的飲料玫瑰茶,這個雖然喝起來也是淡淡的,不過玫瑰的香氣我還滿愛的,不怕睡不著的城兄點拿鐵

凱恩斯牛排18


在這用餐的過程中,突然一聲巨響,然後娜娜的杯子就破了,滿桌的碎玻璃~~~

我們完全不知道發生什麼事,為什麼杯子會突然破掉,只有服務人員一直過來道歉跟收拾桌面…

後來我們根據地理環境位置,跟桌上突然多出來的餐具推理,好像是在樓上的服務生在端餐盤時沒端好,那個不知道是叉子還刀子的餐具就飛插下來,剛好弄破杯子,厚~~~真的超驚險,如果掉下來不是插在杯上,而是…那該怎麼辦!!

從此以後,這家凱恩斯就被我們列入奪命牛排的危險名單中囉~~~

整體來說,它們家的牛排是好吃的,生日優惠後一人平均五百的價位也ok,不過餐廳裡瀰漫著濃煙跟發生的意外危機,讓我對於是否再度光臨可得好好的想想呀~~~


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【商家資訊】

凱恩斯岩燒餐廳
電話:04-22318924
地址:台中市崇德路二段138號
官網:http://www.wretch.cc/blog/sjtune65

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