最近公司裡有一位跟我感情很好的同事要離職了，其實滿捨不得的，可是她要離職的原因跟身體健康有關，我也不好硬留住她，希望她接下來的路會愈來愈好、愈來愈順利，重點是身體要養好啊，小姐^^
在離開前，當然是好好的再聚個餐囉，一陣提議票選之後，聚餐地點出爐囉~~~「千葉火鍋的崇德尊爵館」！
千葉火鍋這間火鍋吃到飽餐廳真是愈開愈多了，連我家附近都開了一間呢，生意真好，之前跟雅秀去吃過河南店時，人潮還爆滿耶！雖然我當時食畢，對它的印象是：選擇種類很多，熟食表現普通，湯頭還算ok，不知道生意為什麼會好到這麼誇張！不過這次吃的是崇德店，順便可以比較一下不同分店的品質是否相同囉！
店內以挑高的空間，呈現大氣的感覺，深楬色為主的裝潢，還滿有質感的，垂掛的紅色燈籠，帶點中國風味。
火鍋料有霜降牛肉、梅花豬肉、培根豬肉、梅花羊肉、雞肉片、各式蔬菜與海鮮、蛋、油條、王子麵、意麵…等多種材料。
最近食量有比較小的我，竟然從頭到尾只拿這盤火鍋料，連同事都嚇到！！！我說你們喔~~~你們印象中我是多大食量，幹嘛這麼驚訝，真是的… – -“
湯頭有日式海鮮、清雞湯鍋、麻辣鍋、養生藥膳、韓式泡菜鍋、古早甘蔗鍋、素食鍋、健康味噌、卻達起士鍋…等，我點的是季節限定的「成吉思汗蒙古鍋」，同樣是蒙古鍋，喝起來當然是沒辦法跟小肥羊比較，聞起來雖然有蒙古鍋的中藥香，喝起來卻相當的淡，走清淡路線，不是我愛的類型。
熟食區，裡頭有醉蝦、涼拌牛蒡、涼拌小黃瓜、鳳爪、海帶、叢林豬肉片…等多樣菜色，不過畢竟是吃到飽，味道普通，不是很精緻。
熟食區裡，還有炸類的洋蔥圈、薯條、現做的壽司跟現烤的大熱狗，這些裡我只有吃壽司，味道類似去大賣場買的那種，還ok囉！
常溫的點心區，有招牌的巧克力噴泉、餅乾、彩色綿花糖。
開放式冷藏的點心區，有堆成山的豆花、布丁、果汁跟多多，除了布丁，其他都是知名品牌的喔！
挫冰區有著五顏六色的各式淋醬，而沙拉吧的約有10種生菜搭配，水果吧的部份有楊桃、哈蜜瓜、西瓜、小蕃茄。
冰品除了挫冰外，還有小美冰淇淋跟左圖這種挖球在脆皮上的冰淇淋，飲料吧選項也是目不暇己，有冰沙、果汁、汽水外，還有曲線瓶的可口可樂冰櫃喔(<=這個忘了拍)，另外右下角這幾個電鍋裡，裝有豬腳、鴨血等熟食。
蛋糕區，裡頭有著五顏六色的各式小蛋糕、麻糬，不過我覺得有點太甜了。
醬料區除了醬料外，還放著十幾瓶不同種類的湯頭呢！想換味道，原本的湯喝完可以加不同口味的喔！旁邊的蒸籠裡有蒸餃跟燒賣。
我們是晚餐去的，所以原價一人299元+10%，不過細心的美如看到報紙上有千葉火鍋「四人同行一人免費」的優惠券，所以平均下來，一個人不到250元呢，真是賺到了！謝謝美如^^
整體來說，千葉火鍋的優點就是平價、種類多、吃到飽、甜點冰品部份是知名品牌的，缺點則是湯頭味道普通、熟食表現不精緻、甜點太甜了些，就看各人的喜好囉，呵呵…改天再來把千葉火鍋河南店的食記補上來。
【延伸閱讀】
．千葉火鍋官方網站
．千葉火鍋Buffet吃到飽 – SUNNYの部落格
．Andrea’ s taste bud ‘s Blog – ~千葉火鍋~崇德尊爵館
【商家資訊】
千葉火鍋(崇德尊爵館)
電話：04-24223762
地址：台中市北屯區崇德路三段201號
消費方式
平日午餐(AM11:00~PM 4:30)：359元 +10%清潔服務費
平日晚上(PM 4:30~PM11:00)：399元 +10%清潔服務費
例假日(全日)：439元 +10%清潔服務費
兒童餐( 6-11歲)：198元 +10%清潔服務費
兒童餐( 3- 5歲)：50元清潔服務費
敬老價 75歲(含)以上：半價 +10%清潔服務費
(請出示健保卡或可證明身分之證件)
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