最近天氣轉涼，終於又可以讓我這個火鍋控可以名正言順的吃火鍋啦！這次跟雅秀、阿詹的聚餐，就約在中國醫藥學院附近的這間「小瀋陽酸菜白肉鍋」，雖然用餐當日氣溫回升(失策orz)，不過也是點了一桌超豐盛，吃的很滿足呀！
小瀋陽位置就在美德街跟尚德街交叉口，店裡座位分成室內跟室外，桌數都不多，室外就像下圖這樣，簡單圍起來而已，頗有啤酒快炒的露天座位feel~
沒有收一成服務費，拿碗盤餐具跟醬料這種小事，就自己來吧！說到醬料，店家有貼出建議比例，不過我們四個人好像沒人照著調耶XD
菜單如下，你可以選擇要單點或是套餐組合，如果一個人想吃酸菜白肉火鍋也別擔心，小瀋陽有提供120元的個人小火鍋選擇。
小菜的部分要自己去櫃台選，均一價都35元。這項工作就直接丟給雅秀啦！她選了兩樣都是絲狀的小菜。
涼拌土豆絲，一份35元。我本來直覺這不是蘿蔔絲就是青木瓜絲，所以一入口後發現是馬鈴薯，有覺得很妙。吃起來口感是脆脆的，咀嚼中是馬鈴薯的味道，其實滿順口的，只是吃久了有點油。
小菜涼拌干絲，一份35元。這個就基本款，也很順口，不過一樣偏油了點。
麻辣涼皮，一份100元。這個是香濃麻辣紅油路線，涼皮冰冰QQ的，吃起來味道還不錯，如果是愛吃辣的人，用這個醬來拌麵、拌菜、拌餛飩都好吃。
麻辣鴨血，一份100元。這個鴨血滿入味的，湯頭是有點中藥香的麻辣湯頭，不錯吃。
韭菜水餃(10顆)，一份60元。吃起來皮有Q，餡料也不少，不錯吃。
將將~~~主角登場！ 酸菜白肉鍋，一份380元。
這湯頭一開始還滿酸的，不過加料加湯吃到最後到是變得比較甘甜一些，算不錯喝。只是印象中，老舅的湯頭好像比較好喝一點XD
酸菜鍋附的白肉片，肉片在湯底涮熟之後，吃起來滿有嚼勁的，而且有肉的油脂甜味，好吃。
梅花肉片，一份240元。這個相較之下，就沒有白肉片表現的出色，一般般囉！
鮮魚片，一份120元。涮熟後的魚肉，口感滿嫩的，不錯吃。
茼蒿，一份50元。這個是冬天火鍋必備款，煮熟後沾醬就有好吃。
高麗菜，一份50元。這個也是火鍋基本款，味道不多說啦XD
大陸妹，一份50元。煮熟後微酸的滋味還不賴。
金針菇，一份50元。基本款+1。
炸豆皮，一份60元。這個同樣是百搭款，在酸白菜湯頭裡煮熟後，沾點醬就很配飯。
油條，一份50元。這個不小心都被我們煮到超軟的才吃，稍微較不優XD。對了！忘記單拍白碗了，一碗10元。就…一般白飯。
整體來說，小瀋陽的酸菜白肉鍋，湯頭我們都覺得還ok，不錯喝但不令人驚豔。而白肉片跟麻辣涼皮、鴨血，表現倒滿出色的。以它的價位來說，CP值算ok，這次四個人吃超飽的。如果再訪，我應該會想再多試一些麻辣涼拌類的菜色^^
【消費資訊】
用餐時間：2014年11月
此次用餐每人平均消費：一人約355元
【商家資訊】
小瀋陽酸菜白肉鍋
電話：0917-392-509
地址：台中市北區美德街258-3號 新地址：台中市北屯區太原路三段769-1號
營業時間：中午11:30~晚上23:00
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/shenyanghotpot
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