【豐原廟東小吃】豐收免剝殼烤蝦

在廟東小吃街裡走走逛逛，看到這間最近在逢甲看到的「豐收免剝殼烤蝦」，一時好奇就走近看看：「到底是不是真的不用剝殼？店家會這麼好心幫我們剝嗎？」一堆疑問在腦裡閃。

「想吃看看嗎？」友人問

「好啊！」看到攤子前約莫才2個人在等，與其在逢甲排到昏，不如在廟東先吃看看吧！

沒想到我這如意算盤打錯了，陸續有三、四個人過來問老闆說：「我的好了嗎？」

才知道我們前面還有超多人在等，而且現點現做，就算沒人等也要等老闆慢慢烤，就這樣20分鐘過去~~~~

既然都要等了，乾脆乖乖在週圍好好觀察一下！在烤爐旁擺著一個小型水族箱，裡頭是活跳跳的蝦子們，老闆現點現撈，直接活的就給它烤下去，感覺有點殘忍，不過也代表蝦子絕對新鮮好吃！

烤蝦的份量有三種：小包5支30元、中包11支60元、大包20支100元，有六種口味可供挑選。另外還有賣金牌台灣啤酒與海尼根。

老闆排成5支5支分開烤，可能方便計數吧！在烘烤過程中，耐性還真不能少，同一串烤蝦，我看老闆翻面翻了至少有六次以上，感覺滿辛苦的。

終於到我們了，小包烤蝦5支30元，選擇「椒鹽檸檬醉蝦」口味。

其實真的沒有幫我們去殼，只是有將頭腳焦硬的地方剪掉，而蝦殼烤的酥脆，免剝殼直接就可以入口。

因為蝦肉新鮮，所以是鮮甜的味道，而老闆灑的調味，我吃不出檸檬香，倒是有吃出原味的鹽，搭上外殼脆脆的口感，還不錯吃說！

第一次將這種蝦肉連殼吃進肚內，感覺滿特別的，滋味也不賴，有機會想再買來吃看看，只是要有久等的心裡準備就是了。

【延伸閱讀】

．豐收烤蝦 – 免剝殼烤蝦創始網站
．udn消費流行 – 市集走透透 – 豐原廟東夜市 – 豐收烤蝦免剝殼酥脆烤蝦

【商家資訊】

豐收免剝殼烤蝦(廟東店)
電話：0936-996145
地址：豐原市中正路167巷中叉路轉角
營業時間：下午16:00~晚上24:00