復興餐廳這間清泉岡老字號的眷村菜,是我肖想很久,但一直沒吃到的美食口袋名單之一!因為……眷村菜、台菜對於有顆台妹靈魂的我,實在太有吸引力了(害羞摸臉) 罷特!!清泉岡對我來說遠在台中的另一端,復興餐廳又是合菜,沒揪幾個飯咖很難點餐,結果一直放在口袋觀望沒機會去orz

 

這次趁著去台中機場接家人兼吃飯,用餐人口來到七大三小,吃個合菜將將好,所以一聽到提議的餐廳名單有復興餐廳,我立刻舉雙手贊成🙌 終於!!吃到惹…… ya✌️

 

 

 

 

復興餐廳位在大雅區的月祥路上,距離機場車程大約12分鐘左右,開車過來直接附近路邊找空地停車

復興餐廳 台中 合菜 清泉岡 美食

 

 

 

 

餐廳有一、二樓兩個樓層,環境簡單乾淨,餐桌以大圓桌為主。

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餐具、碗盤杯碟、打包用的塑膠袋…等,都在旁邊櫃子,有需要可以自取。

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復興餐廳的菜單如下,看單點菜單上面有註名「假日菜單」,平日可能略有不同,另外也有多人合菜的選項。

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蔥油餅,單份60元,兩份120元。入口彷彿可以聽到咔嗞的聲音,餅皮超酥滴、微帶香氣,是我喜歡的類型

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香酥鴨,半隻350元。每桌限點半隻,一聽到限量就立刻點了,聽起來特別厲害啊

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鴨肉外皮同樣酥脆到讓我舉起大姆指裡頭肉質也不會乾柴,雖然沒想像中那麼嫩口,不過算是厚呷a鴨肉!

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水餃,單顆6元,20顆120元。內餡紮實、外皮微Q,抹賣呷!

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梅干扣肉,一份420元。肉片滷到非常入味軟嫩,肥肉幾乎不用過多咀嚼就可以化開,重口味偏鹹路線,不管是加刈包、還是配白飯攏a賽。

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刈包,單個10元,9個90元。想不到榮獲本日最受小孩歡迎獎的是這道,夾了梅干扣肉後每個都吃得津津有味,小薏仁後來還堅持不加肉想直接吃刈包………那你吃白饅頭就好了啊

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蝦仁煎蛋,一份220元。比想像中小盤,有煎出香氣,下飯料理再一道。

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乾煸四季豆,一份150元。口感帶脆,火候掌握的不錯,不過稍稍偏油一點。

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空心菜,一份100元。口感同樣香脆,還不賴,但也是稍油了點…

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酸辣湯,大份160元。比我想像的不酸也不辣,蠻順口的,但我私心卡尬意偏酸微辣的那種類型。

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冬瓜蛤蠣湯,小份60元。湯頭喝起來帶鮮,樸實簡單,我還蠻喜歡的。

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這次點的菜色表現都不錯,尤其蔥油餅酥脆口感是我的菜,果然沒讓我失望呀!在找清泉崗餐廳的,這間可以企跨賣。對了!它們家訂位只接受3500元的合菜套餐,假日想用餐的可以提前預約。

 

 

 

 

 

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2019年10月
此次每人平均消費約:255 元/人

 


【商家資訊】

復興餐廳
電話:04-2566-4161
地址:台中市大雅區月祥路301號
營業時間:中午11:00-13:30;晚上17:15-20:00
公休日:週一
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