這一鍋旗下的這一小鍋我終於也來踩點惹💪


話說,身為麻辣鍋終身狂粉的我,每次一聽說台中有麻辣火鍋新店開幕,吃貨魂就會熊熊燃起🔥自從去年這一鍋皇室秘藏鍋物,開起個人小火鍋品牌「這一小鍋」就深深吸引著我,可惜當時二寶剛出生沒多久,我人生還陷在擠奶、餵奶、換尿布的育兒深淵之中,除了工作之外,根本不知外出為何物,現在想起來都要掬一把淚呀😭


時隔一年又到了吃鍋最完美的時間,這次當然不會錯過,找個天涼的好日子拉老妹坐陪,頭也不回的就直奔這一小鍋🚗

這一小鍋 麻辣鍋 台中 小火鍋

 

 

 

 

這一小鍋台中目前只有大里跟文心秀泰有店,老妹家離大里德芳南店不遠,就推她先去現場候位啦

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一進餐廳就是整排的吧檯座位,1個人用餐也很自在

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挑高的用餐環境、垂掛的繽紛鳥龍,加上牆邊各式瓷器,看起來頗有中國東方風情

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桌面內嵌電磁爐用來加熱烹煮,衛生紙藏抽屜內~

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人數多的話可以預訂包廂座位,雖然不是有門那種完全看不到的類型,不過整片屏風牆面隔開,用起餐來就是比較有隱私不害羞

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現場提供飲料冰品喝到飽,我一開始以為飲品就只有下圖這台汽水可選,直到都要結帳了才發現,原來吧檯區那邊還有日式煎茶、古早味紅茶跟柳橙漾可以喝呀

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四種口味的冰品看不出品牌,口味一般般還ok~

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調味料有:蔥花、醬油、沙茶、蒜泥、香辣醬、辣椒、白醋、腐乳醬,8種選擇。

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這一小鍋的菜單如下,火鍋價格以主餐計算,基本湯底是石頭鍋,如果要選擇不同湯底需加價30-70元不等,用餐不收服務費,比較特別是每人需加20清潔費

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冬季限定麻油雞鍋298元。

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海鮮控可以加購或單點。

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餐具提供碗、筷、盤、湯匙,另有兒童餐具可用~

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即然是這一鍋旗下品牌,腦袋沒思考就直接選了麻辣鍋!特選嫩肩牛肉,一份390元。御膳麻辣鍋,加價70元。

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湯底的鴨血豆腐量不多,大約各2-3片而已,和我一樣愛鴨血的可以選擇加點~

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湯頭香麻帶辣,五厚鈴!不過辣度對愛吃辣的人大約在小至中辣的程度,如果想要更辣一些,可以呼叫服務人員加辣

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辣滷鴨血豆腐,一份50元。這一盤辣度更是幼稚園程度,覺得不夠味記得倒湯裡再煮過會更辣

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蔬菜盤種類豐富,有少量的火鍋丸餃~

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特選嫩肩牛肉,肉質嫩口,吃起來有牛肉香氣,厚呷

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上選培根豬肉,一份280元。頤心菌菇鍋,加價50元。這鍋是點給VC跟紅豆喝滴,原以為會非常清淡,不過其實也挺有味道的,帶點菇香氣~

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上選培根豬肉,吃起來不會過於肥膩,而且無腥味,我覺得以這價位表現ok有過關~

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特選培根牛肉,一份290元。才剛吃過特選嫩肩牛肉,再回過頭來吃特選培根牛肉是個不平等的競賽,我就不多說什麼了

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附餐可選白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵4選一,加價10元還可選寬冬粉。

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需要加湯自己來,我們的麻辣鍋一加湯之後辣度就變小了,愛吃辣的可以再請服務人員協助調整~

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這一小鍋的麻辣湯頭喝起來有到位,只是辣度對於吃很辣的人可能會需要再調整,最後剩湯是可以打包的喔!如果想回家再吃一輪的,記得可以加湯之後包一下

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2018年12月
此次每人平均消費:一人約420元
 
 
 
【商家資訊】

這一小鍋
大里德芳南店

電話:04-2483-1234
地址:台中市大里區德芳南路259號
營業時間:
週一-週五 中午11:30-14:00;晚上17:00-22:00
週六、日  中午11:30-晚上22:00
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