By lyes
聚日式鍋物應該算是王品集團的火鍋老品牌了吧！記得以前最喜歡的就是聚日式鍋物的北海道牛奶鍋，每去必點。時隔多年再訪聚日式鍋物，蔬菜火鍋料飲料已經升級為自助吧吃到飽，想吃菜喝飲料都可以盡情吃非常加分~
舊文回顧👉【台中】聚北海道昆布鍋 香濃北海道牛奶鍋 與 季節限定的秋蟹 新品上市囉！
這次用餐是姐妹們約的慶生餐，壽星生日當天可以半價非常優惠，壽星哇奔郎剛好又想吃火鍋，就約在聚日式鍋物台中大里店相聚啦~
【聚日式鍋物 大里大買家店】
📞電話：04 2481 0305
📍地址：412台中市大里區國光路二段710號2樓
⏰營業時間：11:00-22:00
🏡聚日式鍋物官方網站
📫聚日式鍋物粉絲頁
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初瓦是「王品集團」聯手韓國名廚「孫榮」共同打造的最新韓式料理品牌，台中目前有「初瓦台灣大道」與「初瓦文心五權西店」兩間門市，主打菜色是：韓式烤肉、韓式炸雞與韓式泡菜鍋，除了單點有提供 2 人、3 人、4 人套餐，平均每人消費價位在 500-700 元之間。
每年生日都習慣找一間台中燒肉餐廳慶生，今年突然想換換口味，在翻口袋名單的時候，看到去年台中才新開幕的初瓦，想說來吃個韓式燒肉也不賴，就立刻訂位啦~
👉初瓦 訂位連結
【初瓦 台中台灣大道店】
📞電話： 04 2700 3280
📍地址： 407台中市西屯區臺灣大道三段342號1、2樓
⏰營業時間：
▸ 週一~週四：11:30-23:30
▸ 週五：11:30-24:00
▸ 週六~週日：11:00-24:00
📬初瓦 FB 粉絲頁
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王品集團「原燒」日式燒肉全新改版旗艦品牌「Oh my!原燒」，裝潢環境變得摩登活潑有氣氛，就連菜單套餐選擇、燒肉品質、沾醬種類、飲品全都升級了！現在原燒18週年，2022/07/11-2022/07/29 用餐還有身分證、准考證、健保卡任一證件上有「1」或「8」平日內用多人套餐享88折的限時優惠活動🎉(活動詳細可以看這邊)
還記得第一次去原燒大約是十年前，日式清新的環境，以一人一份為主的單人燒肉套餐都蠻有質感的，當時就對原燒留下很好的印象。
想不到時隔多年再訪，原燒也隨之升級更厲害了，全新「Oh my!原燒」：餐廳從原先簡約日系變身潮流時尚風格；新菜單有單點以及雙人、三人套餐多種選擇，主打肉品變成鑽切牛、安格斯牛、和牛、伊比利豬等高品質燒肉；沾醬除了「玫瑰鹽」、「水果醬」、「味噌醬」，還增加「燒肉漬物六小福」與「生菜」，燒肉吃起來更多層次有變化；飲品部分最驚訝的是原燒竟然有「沙瓦調酒和精釀啤酒」，吃燒肉配酒太搭了💯，我們姐妹們吃得很過癮呀(乾啦~)
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
【Oh my!原燒 台中東海店】
📞電話：04-2460-8523
🏡地址：台中市西屯區台灣大道四段1086號
📌 Oh my!原燒線上訂位
📜 Oh my!原燒菜單
📬 Oh my!原燒 FB 粉絲頁
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享鴨是王品集團主打烤鴨與中華料理的品牌，全台有6間分店，台中目前就公益店一家，位置在公益路二段與惠文路交叉口，隔壁一樣是王品的聚北海道鍋物，門口還有很可愛的日式造景可以拍照。
記得我之前某次滑FB的時候，看到朋友打卡享鴨寫道：「比想像中好吃耶，片鴨品質很不賴」。立馬勾起我想吃享鴨的心，剛好 VC 家正在找母親節聚會餐廳，這種餐廳就是要人多才好點餐呀！馬上舉手提議一起來吃享鴨吧~
【享鴨 台中公益店】
📞電話：04-2258-3118
🏡地址：台中市南屯區公益路二段252號
⏰營業時間：
週一~週五 11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 22:00
週六~週日 11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 22:00
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青花驕麻辣鍋是王品集團推出的麻辣鍋品牌餐廳，麻辣湯頭加入重慶的九葉青花椒熬煮，鮮麻香醇，非常吸引我。想不到幫同事的慶生聚餐，壽星就選定青花驕麻辣鍋崇德店，當餐廳人選丟出來的時候，我完全是舉雙手雙腳同意的啊🙋♀️預訂好日期後，大家一起騎車前往青花驕麻辣鍋報到！
【青花驕麻辣鍋 台中崇德店】
📞電話：04-2422-3286
🏡地址：台中市北屯區崇德路三段189號
💰鍋底費130元/人；鴛鴦鍋每桌+收150元；青麻椒肥牛鍋每桌+收298元；每人低消300元(需加收10%服務費)
👶120cm以下兒童不收費
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陶板屋是王品集團裡，走日式精緻風，但主餐是牛、豬、雞、海鮮排餐類的餐廳，其實就是主打「和風洋食」路線的餐廳。
話說陶板屋也是我一直聽了很久卻沒機會來的餐廳之一，沒想到在2011年七夕情人節這天，終於有機會品嚐到它了呢，嘿嘿…
我們來到台中崇德路上的陶板屋和風創作料理，崇德店的陶板屋用餐位置是在二樓，所以在一樓店面進去，只有一個櫃台，在櫃台人員親切的招呼之後，就順著一旁的樓梯上到二樓準備用餐囉~~~
雖然一樓只有櫃台跟樓梯，不過還是有用心的小小裝潢，走現代時尚感，樓梯轉彎處也有造景喔~~~
走到二樓，空間滿寬廣的，同樣以黑白色調打造出現代時尚感，落地窗旁米色的捲簾，透著陽光，增添一股溫馨的日式風情。
陶板屋的菜單如下，裡頭有部分餐點是會跟著季節做調整喔，這次來是春夏宴套餐，一份包含：沙拉、前菜、湯、飯團、桑椹醋汁、主餐、甜點、飲料，一份499+10%元。
【沙拉】
我的海鮮水果沙拉，裡頭是哈蜜瓜，外頭則灑上碎的蟹肉、淋上沙拉醬，最後在一旁佐上百香果醬，整個是香甜中帶一點點酸味跟蟹肉的鮮味，挺妙的，感覺滿爽口的。
VC的時蔬蕃茄沙拉，剝皮的蕃茄冰涼醃漬後，就是酸鹹甜的開胃菜。
【前菜】
烤杏鮑菇，杏鮑菇超Q的，口感很好，不過吃久了有一點兒油。
【湯】
我的青木瓜豚肉清湯，湯頭走比較清甜的路線，豬肉燉的剛好，嫩又有咬勁，好喝。
VC的百合牛腩湯，相較之下，這牛腩湯口味就比較重一點，但還是比一般的紅燒湯頭來的清爽，牛肉本身雖然味道偏淡，不過口感適中，這個也不錯喝。
【飯團】
我的鮮蝦青醬炸飯團，飯團外頭炸的酥脆微硬、有鍋巴感，裡頭一扒開，是鬆軟香Q的飯，中間則有特調醬汁與一小隻蝦肉，這飯本身就有調過味道，淡淡的青醬香味與鹹味，混著蝦子與帶著鮮味的醬汁一同入口，整個口感跟味道是一層層的，感覺很豐富，還不錯。
VC的塔香牛肉蒸飯，這飯有一點點像米糕，但是沒有米糕的重口味跟油膩感，伴隨著小塊小塊的牛肉入口，整個就很想幫它再拌點辣，然後狂吃，呵呵…
【桑椹醋汁】
開胃的桑椹醋汁，冰冰的酸甜。
【主餐】
我的陶板香煎牛肉，7分熟的嫩度剛好，咀嚼後牛肉的鮮甜隨之流出，不用沾醬就還滿好吃的，不過如果是很在乎牛肉品質的人，這個牛肉的香氣不夠濃郁，應該算是中等吧…
VC的陶板海陸(牛魚)，其實就是和我一樣的香煎牛肉，再加上一個炸魚。
這魚好像是魴魚，可是口感跟鱈魚有點像，咬起來嫩又多汁，這個也不錯吃。
【甜點】
我的紅豆抹茶奶酪，奶酪上頭是微甜的紅豆，搭上抹茶的香氣，吃起來奶香濃郁又不會太甜膩，還滿耐吃的。
VC的橙香冰芙蕾，相較之下，這個我比較不愛，芙蕾不夠冰，酸酸甜甜的還ok！
附餐熱茶，這個是在餐前上的，吃飯有這個解油膩的熱茶，感覺真好呀~~~
【飲料】
我跟VC的飲料是水果冰茶與蔓越莓沙瓦，嗯…這兩杯對我來說都有點甜，後來就沒喝完它了，還是老人風的熱茶比較適合我呀~~~
最後，附上一張店裡的造型燈飾吧！
整體來說，陶板屋的餐點雖然沒有特別驚豔的，不過也都算好吃的，價位嘛，就還ok，排餐大概都是這種價位，而且它的服務真的還不錯。可是如果真的是很在乎牛肉品質的人的話，同價位台中是還有更多選擇。
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【消費資訊】
消費時間：2011年8月
此次每人平均消費：一個人499+10%元。
【商家資訊】
陶板屋 台中崇德店
電話：04-22365586
地址：台中市崇德路二段130號2樓
營業時間：中午11：30~14：30 (最後點餐時間14:00)；晚上17：30~22：00 (最後點餐時間21:00)
官方網站：http://www.tokiya.com.tw/index.html