王品集團「原燒」日式燒肉全新改版旗艦品牌「Oh my!原燒」，裝潢環境變得摩登活潑有氣氛，就連菜單套餐選擇、燒肉品質、沾醬種類、飲品全都升級了！現在原燒18週年，2022/07/11-2022/07/29 用餐還有身分證、准考證、健保卡任一證件上有「1」或「8」平日內用多人套餐享88折的限時優惠活動🎉(活動詳細可以看這邊)
還記得第一次去原燒大約是十年前，日式清新的環境，以一人一份為主的單人燒肉套餐都蠻有質感的，當時就對原燒留下很好的印象。
想不到時隔多年再訪，原燒也隨之升級更厲害了，全新「Oh my!原燒」：餐廳從原先簡約日系變身潮流時尚風格；新菜單有單點以及雙人、三人套餐多種選擇，主打肉品變成鑽切牛、安格斯牛、和牛、伊比利豬等高品質燒肉；沾醬除了「玫瑰鹽」、「水果醬」、「味噌醬」，還增加「燒肉漬物六小福」與「生菜」，燒肉吃起來更多層次有變化；飲品部分最驚訝的是原燒竟然有「沙瓦調酒和精釀啤酒」，吃燒肉配酒太搭了💯，我們姐妹們吃得很過癮呀(乾啦~)
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
【Oh my!原燒 台中東海店】
📞電話：04-2460-8523
🏡地址：台中市西屯區台灣大道四段1086號
📌 Oh my!原燒線上訂位
📜 Oh my!原燒菜單
📬 Oh my!原燒 FB 粉絲頁
▼「Oh my!原燒日式燒肉」在台中有獨特建築的「公益店」與今年5月才剛改裝的「東海店」兩間分店，我們這次來開箱全新「Oh my!原燒日式燒肉東海店」，位置在家樂福西屯店1樓，開車過來停家樂福停車場，吃完燒肉還能採買日用品再回家。
▼餐廳以木頭元素搭配紅白黑的潮流色系，打造出融合燒肉與餐酒館的熱鬧氣氛。對了！原燒平日晚上 8:00 有整點賓果遊戲，在那個時間點用餐一定很 high 呀~
▼仔細看牆面的各種標語也很有趣，像是：「百變燒肉．原型必肉」、「燒肉的奇想派對」、「Come play with meat」、「無肉不歡」…，搭配日本祭典元素，有種燒肉慶典的歡樂~
▼人多的話，也有半開放式的包廂座位可以預訂，親朋好友一起吃起燒肉更自在呀
▼前面提到平日晚上限定的「 8:00 整點賓果遊戲」，現場連線2條享9折優惠，連線1條可獲贈菜優惠券；於社群公開分享活動還可以再抽「50cm鑽切牛1份」。(活動詳情可以點這裡到官網查看)
▼桌上已準備好的燒肉沾醬有「玫瑰鹽」、「水果醬」與「味噌醬」，不過我這次吃到的燒肉品質都還不錯，所以大部分幾乎吃燒肉原味、原始調味、或是搭配玫瑰鹽、特調醬料與燒肉漬物六小福，水果醬與味噌醬反而不常用到。
▼桌邊抽屜內則是「牙線」、「溼紙巾」與「衛生紙」，有需要自己拿~
▼我們這次吃的是陽光少女澳洲和牛套餐，三人份3298元，套餐菜色內容如下。如果想查看完整原燒菜單，可以點這裡到「Oh my!原燒日式燒肉官網」查看。
▼可以無限續用的豚骨湯，味道甘醇清爽，熱熱喝很暖胃，燒肉吃多時來一碗蠻解膩的。
▼燒肉漬物六小福：韓式泡菜、青木瓜絲、蔥鹽醬、醃漬鳳梨、大根、糯米椒辣醬。這六款裡的「韓式泡菜」、「青木瓜絲」、「醃漬鳳梨」、「大根」都是屬於泡菜類，酸甜辣各不同的爽口滋味都很搭燒肉，而「蔥鹽醬」與「糯米椒辣醬」則是燒肉沾醬，愛吃辣的推薦沾「糯米椒辣醬」，小有辣勁蠻夠味的。
▼沙拉加價149元，換購煙燻鮭魚親子沙拉，鮭魚本身已經很入味了，口感軟嫩微帶煙燻香氣，生菜脆口新鮮，搭配胡麻醬汁還蠻好吃的。
▼澳洲和牛雪花，這盤一上桌，姐妹們立刻驚呼：「油花未免太美了吧！」，和牛油花細緻且分布均勻，光外表看起來就很美味。
▼烤網上加熱中的迷你鍋，裡面是原燒特調醬料，吃法要先把肉片在醬料裡涮過後再烤。
▼澳洲和牛雪花一入口，我們姐妹們立刻默契對看，好好吃呀~富有油花的和牛肉質軟嫩帶汁，涮過特調醬汁後味道更濃郁，又不會搶掉和牛的香氣，榮登本日最愛的前三名！
▼澳洲和牛板腱，板腱肉質一樣蠻嫩的，只是略帶細筋相對比較有嚼勁一些，這次我們直接原味配蒜片吃，吃起來牛肉香氣更有厚度。
▼澳洲和牛五花，五花肉片較薄，所以烤得蠻快的，記得看到表面出水就可以翻面了，兩面各烤一遍立刻上桌！
▼和牛五花的油脂豐富度與和牛雪花不相上下，一咬入口肉汁立刻溢出豪~好吃
這道我們喜歡沾「糯米椒辣醬」一起入口，香甜油脂與糯米椒的辣勁金速配！
▼澳洲和牛角切，角切骰子狀的和牛，油花一樣迷人，烤好後肉質軟彈多汁有嚼勁，我轉頭看老妹想問感想的時候，這傢伙滿臉洋溢著幸福的微笑，嗯…臉上就寫著好吃啊XD
▼特選橫膈膜，肉片本身已經有調味過了，吃的時候不用特別沾醬就很夠味。而且因為本身有醃醬的關係，火太大的時候也容易焦，烤得時候要注意喔。
▼橫膈膜外層有烤出焦香，肉質Q彈有嚼勁，愈咀嚼牛肉味道愈濃郁，這個也好吃耶！
▼椒鹽松阪豬，烤熟後的松阪豬咬起來脆Q有彈性，油脂豐富，愈嚼愈多汁。
▼肉吃多了，也要烤點蔬菜來均衡一下呀！菇類推薦可以沾特調醬一起烤，重口味好下飯。
▼去骨雞腿，我覺得雞腿是烤肉界的不敗之王，只要熟度有掌握好就是鮮嫩軟彈的好吃烤肉。
▼台灣豬五花，吃到這盤的時候，才知道「Oh my!原燒日式燒肉」竟然有隱藏版配料「梅子粉」，得問店員要才會有。豬五花烤熟口感Q彈，加梅子粉後增添梅子的香甜氣味，小有特色。
▼一直吃肉怕膩的話，記得可以拿生菜包肉換換口味，加了生菜吃起來更清爽。
▼海鮮有草蝦與干貝，干貝不能烤太熟、草蝦不能烤太乾，怕失敗可以請店員協助，烤好後還會幫忙撥蝦超專業。
▼蝦肉鮮香有彈性，干貝我有說要生一點，約4分的熟度入口即化微帶汁，厚呷！專業的就是不一樣呀
▼副食起司漢堡小隊，這盤端來的時候，姐妹們一直說太可愛了吧！漢堡雖然迷你但用料相當實在，手打漢堡肉超厚的啊，搭配起司、生菜、蕃茄與烤洋蔥一起入口蠻多汁滴，而且比想像中有飽足感。
▼米食加價119元，換購奶香鮭魚親子拌飯，這鍋上桌的時候，「鮭魚卵」是另外用小碟子裝的。你可以一開始加，這樣拌飯的時候魚卵會刺破在飯內；或是拌完之後再加，這樣就能吃到完整的鮭魚卵口感。嗯…我兩個都想試試，所以先加一半，拌完後再加剩下的一半。
▼拌飯可以吃得到鮭魚碎肉，搭配鮭魚卵一起入口味道還蠻鮮的，喜歡脆口鍋巴可以把飯壓鍋邊燙過再吃更香酥。
▼飲品由左而右分別是：「熱帶風情氣泡飲」、「可爾必思沙瓦」、「藏元梅酒沙瓦」。熱帶風情氣泡飲，細長三角杯身非常吸睛，口味是水果茶的酸甜。
▼飲品加價49元，換購可爾必思沙瓦，喝的時候覺得主要是可爾必思的淡酸微甜，酒精似乎不重，結果喝完整杯有微醺耶，抹賣鈴~
▼飲品加價99元，換購藏元梅酒沙瓦，這杯喝起來梅子味道香甜濃郁很夠味。
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
▼達客精釀啤酒，單點一杯200元。吃燒肉當然還要配啤酒啦！達客精釀啤酒屬於麥香比較濃的類型，冰涼順口。
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
▼甜點奶香萬丹紅豆湯、黑糖鮮奶酪，紅豆湯的紅豆飽滿、甜度適中，蠻好喝的；而鮮奶酪綿密且奶香十足，搭配黑糖香甜濃郁。
▼為了慶祝原燒今年滿18週年，2022/7/11-7/29期間有「oh my!成年禮｜內用享88折優惠」，凡身分證、准考證、健保卡任一證件上有「1」或「8」，活動期間平日至Ohmy!原燒內用多人套餐，享88折優惠！(活動詳細可以點這邊看官網說明)
多年不見再訪原燒我只想說：「Oh my!原燒日式燒肉，你變了……變得更好吃有質感了呀💕」這次吃到的和牛燒肉、橫膈膜、松阪豬、雞腿、海鮮我都有喜歡，多種沾醬配料想怎麼吃就怎麼加，吃法很豐富多元，就連附餐的沙拉、石鍋拌飯、漢堡、飲料也都吃得到用心，燒肉配酒好過癮，全新裝潢好有氣氛！快趁現在有優惠揪朋友一起來吃燒肉💪
(註：文末放上我第一次吃原燒的舊文重點回顧，可以發現全新原燒真的升級改版變超多呀)
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
【相關資訊】
約訪體驗時間：2022年7月
【商家資訊】
Oh my!原燒
台中東海店
電話：04-2460-8523
地址：台中市西屯區台灣大道四段1086號
營業時間：
平日 中午11:30–14:00；晚上17:00–21:00
週末 中午11:00–晚上21:00
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📜 Oh my!原燒菜單
🏡 Oh my!原燒官方網站
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【2009年原燒食記重點回顧】
今天要介紹的這間原燒日式燒肉，就位在台中中港路上，我每次經過都很想吃，而且看網路風評滿好的，又是王品集團服務應該很不錯，但是一頓要六、七百元也不是平常沒事可以去吃的價位，之前它曾經有辦過兩人同行七五折的活動，沒想到打過去，早就都滿額了訂不到位，可惜~~~
直到最近老姐給我一張原燒的「無骨雞腿兌換券」，就衝著這張券，決定拉著友人陪我吃美食去！(給自己一個理由花錢吃大餐比較心安一點點^^”)
綠色為底的原燒招牌，給人一種天然的感覺，一入坐，就發現它的燒烤鐵蓋上寫著「原味才能突顯好肉質」，看來它們主打的是食材本身的鮮美度喔！
▼進入店內，首先看到的是日式風格的櫃台，後頭那排擺放整齊的日本酒，讓我忍不住想起沖繩的泡盛酒。
▼燒烤的沾醬有三種，由左而右是檸檬沾醬、味噌沾醬、水果沾醬，我較喜歡水果沾醬的味道，酸酸甜甜的，而友人不喜歡沾醬，他覺得肉好吃，灑上海鹽才是王道。我們兩個各點了一份優質原味套餐，一份598+10%，658元。套餐內容有：沙拉+湯物+原燒烤物+烤物+石鍋類或生菜+甜點+季節冰沙 。
在燒烤前，服務生有說250度以上才能燒出好味道，一測溫度，碳火可是高達四百多度呢！
【原燒烤物】
友人的原燒豬肉拼盤，上頭捲在一起跟下頭平放的豬肉是不同部位的，不過我也沒有認真記下來，烤到全熟再灑上海鹽，吃起來有油脂的香甜，好吃！
我的原燒牛肉拼盤，捲在一起跟平放的兩種肉質不一樣，不過我們一樣都把它烤到約七八分熟，灑上海鹽，口感嫩又好吃！
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