「横浜焼き鳥‧達磨」為日本橫濱擁有 70 年歷史的在地老店，還是日本美食網站 Tabélog（食べログ）「焼鳥 百名店」 的代表之一，想不到現在不用飛日本，在台灣就吃得到很讚✌️

「横浜焼き鳥‧達磨」全球海外唯一姊妹店就在台中北屯，離我家這麼近，當然要來吃看看💪 而且「横浜焼き鳥‧達磨」由台灣唯一師承關東達磨流的主廚 Han 親自主理，完整承襲日本職人的燒鳥技法，從備長炭火候、串燒順序到餐酒搭配，都可以感受到滿滿的細節與講究。

我們這次品嚐的是店內最具代表性的 「横濱本店 全品項套餐」，整個套餐共有 15 道餐點，從開胃小菜、濃郁雞湯、備長炭串燒、招牌名物，到最後的主食與甜點，每一道都有不同驚喜。另外還可以搭配 Sake Pairing 或 Tea Pairing，透過清酒或茶飲去襯托不同燒鳥部位的風味，從一道道料理依序上桌的節奏，到每串燒鳥細膩的火候與搭配，都能感受到日本職人料理的講究，好享受啊💕

註：酒後不開車，安全有保障

👉 横浜焼き鳥·達磨 Daruma Yakitori 線上訂位

【横浜焼き鳥·達磨 Daruma Yakitori】
📞電話：04 2299 3008
📍地址：406臺中市北屯區松竹里崇德五路388號4樓
⏰營業時間：晚上 17:30~22:30 (僅提供晚餐 : 17:30 & 19:00 & 20:30 用餐時段)
🏡横浜焼き鳥·達磨 官方網站
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