很常去台南旅遊，卻是第一次到黑橋牌香腸博物館，才發現台南的「香腸博物館」很好逛耶！
黑橋牌香腸博物館主館分成三個樓層：
▸ 1樓是「商品販售區」：除了黑橋牌熱賣的香腸肉鬆還有多種伴手禮，想買烤好的香腸美食，或是有報名飯團 DIY 教學製作也是在一樓。
▸ 2樓是「香腸知識解析」：可以了解香腸製作流程與各國香腸相關資訊。
▸ 3樓是「黑橋牌發展歷史」：從各種復古場景一窺黑橋牌百年來的發展歷史。
關於黑橋牌香腸博物館3個樓層的參觀重點我都整理好囉！要去的人可以先筆記一下想拍想逛的東西喔~
【黑橋牌香腸博物館】
📞電話：06 261 6990
📌地址：702台南市南區新忠路2號
⏰營業時間：早上9:30-下午17:30
🆑公休日：週一
🏡黑橋牌香腸博物館官方網站
📬黑橋牌香腸博物館 FB 粉絲頁
▼黑橋牌香腸博物館位於台南市南區新忠路2號，距離台南熱鬧的國華街、河樂廣場約10分鐘車程，到安平老街約15分鐘都不會太遠。館前門口的巨人版香腸拼盤超吸睛，幾乎每個人都會停下來合照。
黑橋牌香腸博物館 1F 參觀重點
▼入館後彷彿穿越時空，出現各種復古商店街道招牌好好拍，仔細看從唱片行、老冰店、理髮廳到西服店與小時候最愛的甘仔店都有，很有特色啊！
▼既然是香腸博物館，當然也少不了以前很經典的香腸攤「十八豆仔」，剛剛查了一下玩法，是在碗公擲入四個骰子，兩顆點數一樣時，把另外兩顆點數相加，點數大的贏，很有趣。
▼商品販售區一樣很復古，很多黑橋牌的商品都找的到，種類眾多。
▼用餐區一樣被打造得古色古香，如果預約參加飯團DIY活動也是在一樓製作，我這次有玩到耶~ DIY 體驗放文章後面說明喔！
▼下兩張圖都是在電梯拍的，想不到吧！黑橋牌香腸博物館連電梯內都是復古場景，很用心耶~
黑橋牌香腸博物館 2F 參觀重點
▼黑橋牌香腸博物館 2 樓不同於其他樓層的台灣復古街道，而是秒飛國外，出現了歐洲風情的商店大道，門口還用 Tiffany 風格的藍綠色，很好拍呀！
▼香腸火腿專賣店一樣超擬真，在店門前拍照真的可以拍出偽出國的街頭照片XD
▼有預約導覽的話，會發現2樓很認真在說明香腸製作與各國香腸的相關知識，像下圖就是香腸充填機。只是一不小心都會飄到歐風街道狂拍照XD
▼中式香腸的種類與食品應用也是五花八門，看到後面肚子都餓了啊，哈哈~
▼突然發現的香腸迷你娃娃屋與香腸攤，縮小比例後特別的精緻可愛。
黑橋牌香腸博物館 3F 參觀重點
▼來到 3 樓一出電梯門口忍不住又拍了起來！這電影佈告欄跟甘仔店實在太令人懷念了~
▼而當時最早的家庭式肉品工廠就創立在台南運河旁，也是現在的新南橋、俗稱「烏橋」之處，因此品牌被命名為「黑橋」！
▼「文輝的灶腳」還原黑橋牌創辦人「陳文輝先生」當時的工作室，包括紅磚的灶台、手工填充器具，以及古法曬肉乾的場景重現。
▼下圖重現了全台第一間黑橋牌門市，地址在海安路 207 號，門前還有打香腸的小攤子，無論是香腸串、肉鬆罐、禮盒、板凳還原度都很高。
▼「沙卡里巴市場」據說是現在的「康樂市場」前身，曾是台南非常熱鬧的市場，而第一間黑橋牌香腸門市就開在這裡。
▼全生小食店、廖家老牌鱔魚麵…這些都是小吃攤都是真實存在的，在當時市場內可是傳說中的人氣排隊美食。
▼跟著大事記可以一探黑橋牌自 1957 年創業至今的歷史故事。最底邊的指紋是黑橋牌每位員工簽下的姓名香腸組合而成，代表著「堅持用好心腸做好香腸」的決心~
黑橋牌香腸博物館飯團DIY
▼「黑橋牌香腸博物館飯團DIY」不是常態活動，所以想參與記得要事先與香腸博物館電話確認時間和費用，一人可以製作2個飯團(肉鬆、香腸)+一杯飲料。
▼最好預訂11點左右進行DIY，做完剛好當中餐吃很讚。
黑橋牌香腸博物館入場免費，而且佈置造景都相當用心，非常適合喜歡拍照或是想聽香腸故事的人，想來台南旅遊的人，推薦可以順路走走逛逛。
黑橋牌香腸博物館常見問題
香腸博物館入場不需要門票喔，是台南免費好拍照的景點。
香腸博物館提供15人以上的團體遊客專人導覽服務，採預約制，要提前5天以上預訂。
香腸博物館導覽線上預約連結：https://www.blackbridge.com.tw/book
【相關資訊】
旅遊時間：2023年3月
【商家資訊】
黑橋牌香腸博物館
電話： 06 261 6990
地址： 702台南市南區新忠路2號
營業時間：早上9:30-下午17:30
公休日：週一
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