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【台中燒肉吃到飽】野宴 日式炭火燒肉 崇德店

今天要介紹的這間野宴日式燒肉吃到飽餐廳,相信很多人都已經吃過了,從民國91年6月成立至今,全台都開了48間分店,記得約莫4年前,我也曾經吃過台中自由店的野宴,不過好不好吃已經沒什麼印象了。

前一陣子,和榮的朋友約吃飯,原本決定的餐廳沒開,就臨時選了崇德店的野宴,趁機會試試好久沒吃的野宴口味現在如何!

野宴燒肉02

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【台中日本料理】熊壽司 – 新幹線列車專送的好吃迴轉壽司(已歇業)

上星期的某一天,老姐忽然要我開電腦查一間台中的日式迴轉壽司店,叫熊壽司,這間壽司店跟爭鮮一樣賣迴轉壽司,不過它還多了特殊的新幹線列車軌道,讓壽司專送面前,她說:原本去豐原看大姐的時候,打算要吃熊壽司的豐原店,因為走均一價路線,比台中店的分盤價便宜的多,但是時間太趕就沒吃到了!

後來被我發現最近熊壽司官網上寫著「慶祝桃園店開幕,8月底前台中文心店迴轉壽司全面30元!」而且在星期六晚上看電視,竟然又剛好看到非凡美食在介紹熊壽司,一個個壽司看起來超好吃的,只能說太巧了,擇期不如撞日,就決定星期日的中餐就它啦!

熊壽司跟爭鮮比較不一樣的地方,就是它的菜單種類較多,有主廚推薦、握壽司、軍艦壽司、捲物、手捲、刺身、沙拉、揚物、烤物、丼飯(平日供應)、湯物、蒸物、甜品、飲品等超多樣,還有一些獨創料理,滿特別的,有興趣的可以先看線上菜單

熊壽司01

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【團購美食】青龍牌 芳香藥膳 田豆酥 – 彰化出產的好吃田豆酥

我們公司這群愛吃鬼又開團啦~~~這次的目標是彰化很有名的「青龍牌 芳香藥膳 田豆酥」,其實我本人對田豆酥一點興趣都沒有說,但是這次開團前,有同事剛好有買,先請大家試吃,沒想到這一吃還真讓我驚豔到,因為一般的田豆酥,不是太鹹,就是沒味道,而這個青龍牌的,口味鹹中帶甘甜,味道還不錯耶,就跟了一包^^

因為這篇食記放了一段時間,買的時候花多少錢竟然忘了,只記得六、七十左右,查了查網路資料,田豆酥一箱24包含運費是1500元,也就是一包大概是62.5元。

青龍牌芳香藥膳田豆酥01

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【韓國餐廳】韓式涮涮鍋 石頭鍋拌飯

在韓國的第三天晚餐,我們要來品嚐的是韓式涮涮鍋,還有韓國經典必吃的石鍋拌飯。不過說到「石鍋拌飯」,導遊可是有事先說:別抱期待啊~~~韓國當地的石鍋拌飯可是超簡單樸素的,不像台灣加入了一堆食材添味,也不精緻!

說到石鍋拌飯的由來,其實它原名是叫做「媳婦飯」,是以前韓國的媳婦,吃飯只能將家人用餐後的剩菜混勻來吃,有次請餐館幫她做一碗只加菜的飯,廚師好心加蛋於碗中央,改良後竟成了一道美食,變成今日的石鍋拌飯。

韓式涮涮鍋 石頭鍋拌飯01

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【團購美食】松村燻之味 – 台南特產 煙燻滷味專賣店 (台中分店)

今天要介紹的這間松村燻之味,說起來還真是懷念呢!記得以前在台南唸書的時候,只要聽到什麼東西有名,就會跑去吃,翻開當時的日記,幾乎都在寫吃的(難怪我現在也都在寫吃的,只能說”食”性不改!哈!),說起台南有名的老店,應該都吃過,只是當時沒有相機,也沒有吃到哪拍到哪的習慣就是了!

松村燻之味就是我以前偶爾會買來吃的美食之一,對當時學生的我而言,松村燻之味的滷味算高級的,隨便一包都是五、六十起跳,不便宜,不過我很喜歡它煙燻的香氣,吃起來有點回甘的味道,所以,還曾經買回台中給家人吃,他們也覺得好吃,不過雞腳他們還是愛東海雞腳凍那種溼潤軟嫩的口感…呵呵

前幾天聽到同事說,原來松村燻之味在台中也有開分店,而地點就在東興路上,剛好跟高中同學在附近的無老養生鍋聚餐,順路拜訪一下台中店的松村燻之味,買個幾包回味一下^^

松村燻之味01

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【彰化小吃餐廳】黑肉麵 排骨飯 – 傳香五十六年的彰化老店

今天要介紹的另一間彰化小吃,又是一個怪名字的麵店「黑肉麵」,不過這間店怪的還不止如此,它們家雖然是叫黑肉麵,但是最受歡迎的菜色可是排骨飯呢!妙吧!

這間黑肉麵裡賣的黑肉麵,其實就是切仔麵,只是因為第一代老闆長的黑黑瘦瘦,綽號叫「黑肉」,賣的麵就被叫黑肉麵了,這來由倒是跟貓鼠麵一樣,都是創始人的綽號,難不成這是彰化麵店的傳統?!

位於孔門路上的黑肉麵,其實滿好找的,就在孔廟對面附近,火紅看板的黑肉麵有顯眼的,招牌上還寫著「創業五十六年.彰化傳統美食老店」。

黑肉麵 排骨飯01

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【彰化小吃餐廳】貓鼠麵 – 怪名字的細湯麵

說到彰化有名的小吃,除了肉圓之外還少不了的,就是這個80年歷史的貓鼠麵啦,第一次聽到貓鼠麵的我,對它多了幾分好奇,又是貓、又是鼠的,是不是麵裡有獨特的肉塊長相似貓又似鼠,還是什麼原因,不過這一切在我實際看到貓鼠麵之後,立刻幻滅,不過就是麵嘛~~~

上網查了一下這怪名的由來,根據維基百科的資料:「貓鼠麵自第一代創始者陳木榮先生創立至今已八十多年,因陳木榮先生身材瘦小靈活,故綽號為老鼠,閩南語老鼠與中文的貓鼠發音接近,因而被稱為貓鼠麵。」原來這貓鼠麵的名稱,可是跟料理本身八竿子打不著,難怪從麵上看不出由來。

位在陳稜路小巷內的貓鼠麵,走路不遠處就可以看到另一間著名的彰化小吃「阿璋肉圓」,有到這邊可以順便品嚐一下。

彰化 貓鼠麵01

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【台中火鍋餐廳】鼎王集團 無老養生鍋

又好一段時間沒有跟高中同學們見面了,真的是超極想的啦,這次聚會,覺得雅秀愈來愈漂亮,燙微捲的頭髮,很有女人味喔,快找個伴陪你遊山玩水去啦,而阿詹也是愈來愈有型了呢~~~這次聚餐雅秀特地去找我沒吃過又口碑很好的餐廳「無老養生鍋」,感謝你啦^^

位於台中公益路上的無老養生鍋,是台中著名的麻辣火鍋店 – 鼎王所開設的,據說鼎王創辦人陳世明為了無老餐廳,親赴日本學習日本冰淇淋豆腐,花了三年多的時間,才籌備完成,號稱「來自日本失傳百年的鍋物」(有待查證),而無老養生鍋地點也就在鼎王公益店附近,才一個路口的距離,就可以看到走灰黑中國墨水風建築的無老養生鍋,相當顯眼。

無老養生鍋01

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【台中餐廳】三次魚屋 – 平價的日式料理店

最近我們單位來了2個新妹妹,所以呢,又被我找到機會聚餐去,ya~~~(沒辦法,我真的很愛吃),這次聚餐地點的決定還真是波折,本來都已經選好了崇德路上的龍吟家,沒想到現場的菜單跟網路完全不一樣,原來龍吟家在7月份改變菜單,整個價位比預算高出許多,只好另闢地點,最後目地的,竟然是公司附近每天經過,北平路上的三次魚屋,好像有點沒創意~~~哈

不過也剛好,雖然吃過三次魚屋,之前卻沒拍照做記錄,趁著這次機會,可以把這間平價的台中日式料理餐廳介紹給大家。

三次魚屋 日本料理01

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【韓國餐廳】韓國 肉骨茶風味餐

自從去玩花蓮回來,喜新厭舊的我,就不小心把韓國的遊記忘在電腦檔中,好久沒動它了,我想還是每週寫個一、二篇,慢慢再把它給補上來,免得有種遊記不完整的感覺…哈

在韓國第三天的中午,我們來到門口有著「長壽」2字的餐廳,打算享用美味的「 肉骨茶風味餐」,而用餐位置在地下一樓。(怎麼覺得此次韓國行,好多餐廳不是在地下一樓就是二樓,位置都這麼妙?!)

韓國 肉骨茶風味餐01

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