涼子是也

今天要介紹的香蕉新樂園，算是陪伴我人生不少大小事的餐廳，連老爸的六十大壽都在這邊辦的，很久以前算常吃的，後來開始寫部落格以後，反而就沒什麼機會來吃了，這次要和難得回台的堂姐聚餐，一時之間沒啥主意，就乾脆來公司附近的香蕉新樂園回味一下，順便補一下香蕉新樂園的食記~~~

繼續閱讀

這次接到的試吃，是羽茗創的產品，名稱超特別的，叫做「淡妝濃抹」，沒搞清楚差點就以為是彩妝，哈^^查了一下才知道，這名稱的由來是取自蘇軾的【飲湖上初晴後雨】：「水光瀲艷晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。」讀完畫面一整個美了起來，好有詩意~~~

「淡妝濃抹」其實是個蛋糕的名字，可別以為就蛋糕而已，沒什麼特色！淡妝濃抹除了一個蛋糕之外，還會附有類似果醬的小瓶子，裡頭裝著不同口味的歐蕾，食用的時候，再將歐蕾塗到蛋糕上，吃起來的味道滿濃郁多層次的^^有興趣的就來看下去吧~~~

繼續閱讀

這次哇團隊聚餐，選在七期附近小巷內的「木庵居酒屋」，位置不顯眼，外觀也很特別，木庵店面一整個像是被木片包圍，真的很有隱藏版的feel，也因此聽說有很多達官貴人會來吃呢~~~

繼續閱讀

第一次看到別人分享雲山水的照片，就立刻排入行程之中，雲山水特有的廣大藍色湖面，映照著藍天白雲，搭配一旁綠色的樹林草地，真的有讓人恍若在國外的感覺，太美了~~~

在Google之後，才發現雲山水竟然是個花蓮民宿，並不是單純的花蓮景點而已，有一度想說要不要乾脆住在雲山水，欣賞這片美景的日初日落，不過它離市區畢竟有一段路程，再加上早早就想好要住境外漂流與迴音谷而作罷，決定單純參觀拍照就好^^

繼續閱讀

王品集團又出新招囉~~這次是主打咖啡．蛋糕．輕食的「曼咖啡」，一整個很適合夏天的感覺，從曼咖啡開幕，我就一直觀注曼咖啡的消息，其中「主廚私房套餐」，雖然份量不多，感覺男生應該吃不飽，不過，餐點看起來都滿精緻的，而且一個套餐198元不用另加服務費還算合理，有一直讓我放在口袋名單中！

這次趁著VC飯咖聚餐，立刻把曼咖啡丟出來，試試看品質如何囉~~~

繼續閱讀

今天要介紹的這間梨子咖啡館，在台中還算是小有名氣的連鎖咖啡館，記得我的梨子初體驗，應該在七年前的中科店，那時候對它的印象是：水用evian礦泉水好高檔！不過當時還沒寫部落格的習慣，就沒有記錄下來了，最近趁著同事聚餐，來到進化店的梨子咖啡館，回味一下當年印象中的高檔餐廳^///^

位於進化路的梨子咖啡館，隱身在基督教堂之中，清水模風格的建築外觀滿有質感的，不靠近看，真的沒發現有間餐廳在這兒~~~

繼續閱讀

最近在幫VC籌備慶生之旅時，才熊熊發現去年的慶生食記，其中一篇到現在都還沒寫

> <“趁著今天有空，趕快補上~~~

王品集團的夏慕尼新香榭鐵板燒一直都在口袋名單中，不過夏慕尼平均一個人要一千塊起跳的價位，實在也不是說來就可以來吃的店，趁著VC生日，立刻開心來夏慕尼慶生去~~~

當時吃的是位於中港路的「夏慕尼中港店」現在已經收掉，搬到大隆路去了！夏慕尼大隆店是今年5月8日開幕的~~~

 

下面這張店面圖是歇業的夏慕尼中港店照片，所以……看來只能參考用了~~~

 

這次幫我們服務的廚師！

 

桌上已擺放整齊的餐具與調味料，分別有：洋蔥碎末、蛋黃芥末醬、玫瑰鹽與奶油，不過除了奶油有被我拿來抹麵包之外，另外三種這次都沒用到~~~

 

【麵包】

麵包有兩種，一種是吃起來有起司粉香氣的「帕瑪森起司麵包」，另一種是「雜糧麵包」，雜糧的口感較Q，而起司的吃起來較香，都不錯吃^^

 

【開胃菜】

左：煙燻鮭魚蘋果酸豆：鮭魚入口後，是煙燻的香氣帶點果酸味，嫩嫩的口感不錯吃~~

右：芒果晶球水果：一口咬入，芒果香的果汁就在嘴裡溢出，甜中帶點微酸很開胃~~

 

香檳，冰冰的微甜好喝~~~

 

【湯】

我的象蛂蚌海鮮湯，喝起來是海鮮的鮮甜，好喝~~~

 

VC的經典羅宋湯，喝起來蕃茄的酸味比較搶眼，跟著是蔬菜淡淡的甜味跟調味的鹹度，還不錯喝~~~

 

【沙拉】

我的松露百菇沙拉，我覺得松露味沒想像的明顯，吃起來有Q還不錯~~~

 

VC的蔓越莓鮮果沙拉，新鮮水果淋上蔓越莓醬汁，就是酸甜開胃的好滋味~~~

 

檸檬Sorbet，微酸中帶點檸檬香氣，冰冰的，甜味對我來說偏重了點~~~

 

【主餐】

我的凱薩琳牛排，大概五分熟的牛排，外皮煎到微焦，裡頭還是誘人的粉紅色，一咬入口肉汁流出，是牛肉的油脂香，好吃，加上蒜片一起吃帶點提香的作用也不錯~~~

 

VC的法式海鮮盤，蝦肉滿紮實的，但味道沒想像中的鮮甜耶，小小扣分~~~

 

花枝算基本款，外皮煎出焦香，沾些鹽，吃起來有QQ的脆感，就可以過關了~~~

 

魚肉不會煎太乾，帶點焦香，口感有嫩，不錯吃~~~

 

干貝不是想像入口即化的嫩度，不過吃起來滿Q的，咀嚼中帶有海鮮的鮮味，還不錯~~~

 

櫻花蝦炒飯，這個炒飯好吃耶！其實我不太喜歡櫻花蝦，但是櫻花蝦的香氣加在這邊很迷人，炒飯吃起來有粒粒分明又不會太乾，好吃！

 

【甜點】

我的焦糖烤布蕾，這道也是基本款，布丁吃起來焦糖香滿重的，偏甜一點，不錯吃~~~

 

VC覆盆子冰心濃漿，熱呼呼的覆盆子果醬一倒在白巧克力上面，立刻化開，流進杯裡，跟香草冰淇淋融在一起，吃起來其實就是酸甜果醬+冰淇淋，不過過程滿好玩的~~~

 

【飲料】

我的奇異果汁(冰)，喝起來感覺是新鮮奇異果打的，沒有可怕的香精味，還不錯喝~~~

 

VC的覆盆子優格沙瓦(冰)，這杯我就沒有喝到了，無法形容味道~~~

 

因為訂位時有說明是慶生，所以，呼呼~~~送上蛋糕一份，這個我也是留著壽星獨享，沒吃到~~~

整體來說，夏慕尼果然是王品集團的，服務跟餐點品質都有一定水準，不過也沒令人驚豔的菜色就是了，本來以為鐵板燒的份量應該較少，還擔心會不會吃不飽，沒想到完全多慮，吃完也是飽到不行呀~~~

 

【消費資訊】

消費時間：2012年8月
此次每人平均消費：一人980元

 

 

【商家資訊】

夏慕尼 新香榭鐵板燒(中港店已歇業)
電話：04-2328-2918
地址：台中市西區台中港路一段197號
官方網站：http://www.chamonix.com.tw/index.htm

 

台中大隆店
電話：04-2328-2918
地址：台中市西區大隆路43號

檢視較大的地圖 

 

台中文心店
電話：04-2315-2268
地址：台中市西屯區文心路三段506號 

 
檢視較大的地圖 

繼續閱讀

上次在新光三越吃花月嵐，選了個激辣口味的，結果後來整個湯頭味道都被辣蓋過，感受不到湯頭原味，讓我一直想著要再去挑戰一次！所以聽說台中中友百貨也開花月嵐之後，找個時間就拉VC陪我吃花月嵐去~~~

繼續閱讀