【台中】裴越南小吃 – 台中生意很好的越南料理餐廳
By lyes
裴越南小吃這間位在精武路上，我超常經過的熱門餐廳，老是碰不到適當的時機，竟然一直都沒有來吃過。趁著這次去一中街回來的路上，雖然只有我跟VC兩個人不好點菜，還是硬拉他進來試試傳說中CP值很高的裴越南小吃~~~
【台中】帕達諾義廚 – 精緻好吃的帕達諾前菜
By lyes
最近在逛美食部落格的時候，發現位在台中市梅亭街小巷內的Padano帕達諾義廚，還滿常出現的，而且大部分人的風評都很正面，尤其是帕達諾前菜，吃過的都說讚，當然是列入口袋名單，趁著跟佩蓉吃飯，趕緊來嚐嚐囉~~~
門口放著商業午餐的菜單。
耶~~~不小心被發現這是8月的食記，我又拖到現在才更新了，唉呀> <
餐廳內部不大，有兩個樓層，裝潢走簡約北歐風。
來看一下菜單吧！
餐點以義大利麵為主，單點價位在180~300之間，還可以加價升級套餐，方案有兩種：
．開胃套餐：任一主餐+99元，附餐有現烤麵包+開胃菜+手做鮮奶酪+飲料(美式咖啡/紅茶/可樂)
．帕達諾套餐：任一主餐+169元，附餐有現烤麵包+帕達諾前菜+手做鮮奶酪+飲料(美式咖啡/紅茶/可樂)
看到超多格友都超推他們家的帕達諾前菜，我跟佩蓉當然都選擇+169元升級帕達諾套餐，來吃看看傳說中的前菜。
第一道上桌的是現烤麵包，外皮微酥內裡鬆軟，是不沾醬就很好吃的土司，另外附有奶油與橄欖油醬。
【帕達諾前菜】
我的蕃茄起司牛肉餅，一上桌立刻讓我想起在R&G墨西哥餐廳吃的起司薄餅，不過不一樣的是，帕達諾的餅裡頭，可是有豐富的餡料，一咬下口，脆口的外皮立刻碎入嘴中，混合充滿起司香的牛肉末，咀嚼後，香濃的起司中帶有一點蕃茄的酸味，整個不膩口，好吃！
佩蓉的明太子歐姆蕾，歐姆蕾本身鬆軟嫩口，吃起來帶有點明太子的小顆粒，其實吃起來明太子的味道不太重，不過可以感受到明太子的鮮味，這個也好吃！
我的蒜辣白酒蛤蠣義大利麵，單主餐220元。這盤子設計的可愛，麵沉沒在盤子底端，完全被上面鋪滿的蛤蠣給淹沒。不過蛤蠣的大小算中等，不是肥美的那種，有點小可惜，麵條吃起來嚼勁不錯，但調味上較單純，就蛤蠣的鹹鮮味，帶點微辣，嗯…可能前菜太好吃，反而義大利麵相對較普通一點。
佩蓉的明太子鮮蝦義大利麵，單主餐250元。
甜點的手做鮮奶酪，果醬的甜味與奶酪的乳香味就是絕配呀~~~
飲料我們兩個都選了紅茶，冰冰的順口好喝。
整體來說，餐廳的空間屬於小巧溫馨型，餐點的部分，精緻美味的帕達諾前菜滿值得點的，有讓我驚豔，但相對來說，義大利麵的表現就比較普通，是好吃的，只是不特別。這餐吃下來，加上前菜的份量，我們兩個女生吃超撐的，小食量的女生，三個人點兩個套餐感覺比較剛好，有興趣的可以去試試囉~~~
【消費資訊】
消費時間：2012年8月
此次每人平均消費：一人約400元
【商家資訊】
Padano 帕達諾義廚
電話：04-22030533
地址：台中市北區梅亭街 303 號
營業時間：中午11:00~14:00；晚上17:00 – 22:00
【約訪】克拉朵咖啡館 – 連酥脆外皮都可以吃的蜜糖土司
By lyes
不知道從什麼時候開始，「蜜糖土司」這傢伙就這麼爆紅了起來，好多餐廳、咖啡館都推出這個外表看似普通方形土司，裡頭卻大有玄機的好吃甜點。
這次很有口福的，可以到曾經吃過一次印象還不錯的克拉朵咖啡館，品嚐它們所推出的蜜糖土司，究竟味道如何，有興趣的就來給它看下去吧！
咖啡館裝潢走簡約風格的路線，因為是第二次來了，剛好用餐的人又很多，所以這次就沒拍用餐空間的照片，有興趣的可以點這邊觀看。
一坐下後，店員親切的先送上水杯。
飲料就先來杯咖啡提提神吧！拿鐵，一杯110元。咖啡香不錯，喝起來不會苦澀，香濃順口。
上次對它們家鬆餅印象太好，所以再來份冰淇淋鬆餅，一份170元。可能是第二次吃了，感覺沒像上次的驚豔感，不過外酥內軟的鬆餅，咀嚼中有香濃蛋香，甜度剛好不膩，配上冰淇淋跟新鮮水果就是好吃呀~~~
VC則點了黑胡椒鮪魚三明治，套餐一份129元。烤到微酥的土司，加上鮪魚醬、鬆軟的蛋皮、冰涼脆口的生菜和蕃茄，吃起來很爽口又不會太乾，這個也不錯吃^^
附餐飲料今日特調，這次特調裡的香蕉味比較重，喝不太出其他的水果味，就…水果的冰甜味~~~
將將~~~
這次試吃的主角上場啦~~~
蜜糖土司，一份199元。
克拉朵的蜜糖土司沒有分口味，就這個招牌的，方型土司上頭舖著蘋果、奇異果…等水果，加上香草冰淇淋(冰淇淋口味好像可以選)，配上兩條巧克力捲心酥，整個看起來就超誘人的啦~~~
餐具是很有質感的剪刀跟小夾子~~~
由店長親自幫我們示範怎麼使用這兩個餐具。
一剪開，鬆軟的土司條現身啦~~~
趕快來夾一條品嚐看看~~~
其實從外表，就可以發現克拉朵的蜜糖土司走的風格跟別家稍有不同，一般蜜糖土司裡的土司條，感覺是有煎過或炸過的那種皮酥內軟型，而克拉朵的蜜糖土司條，整個是鬆軟的，入口的嫩度，就像剛出爐麵包那種鬆嫩感，沾上特調的卡士達醬，就是香甜好吃！
另外，一般的蜜糖土司，方型外皮就是很硬沒味道的土司皮，最後通常不太會吃它。而克拉朵的方型外皮，是有點像可頌的那種酥脆外皮，沾醬也是好吃，可以整個吃掉沒問題。
這次試吃的主角「蜜糖土司」，克拉朵跟一般最大的不同，是口感的部分，酥脆的外皮跟鬆軟的土司條，有給我另一種蜜糖土司的感覺，如果你已經吃膩一般的蜜糖土司，或許可以來克拉朵試試不同口感的蜜糖土司呦~~~
【延伸閱讀】
．【台中咖啡】克拉朵咖啡館 – 超好吃鬆餅與高CP值美味早餐
【商家資訊】
克拉朵咖啡館
電話：04-22038209
地址：台中市北區育德路209號
營業時間：早上8:00~下午18:00；週二店休
【台中】太初麵食館 – 裝潢時尚的高級麵食專賣店
By lyes
【約訪】台中 路德威手工啤酒餐廳 – 微醺放鬆的好去處
By lyes
台中公益路的「路德威手工啤酒餐廳」，主打手工啤酒的名號，讓我注意過幾次，卻一直沒機會來品嚐，沒想到這次很幸運的接到店長邀請，讓我可以到這邊吃美食配啤酒，真開心，嘿嘿…^___^
話說這間「路德威」，我記得至少在去年就有看過，不過副店長過來介紹菜色的時候，卻說他們是2012年4月剛開幕的餐廳，讓我一臉狐疑，想說我有記錯嗎？！後來經過解釋才知道，他們是頂下原來的「路德威」餐廳，裝潢過、改菜色後重新營業，以好喝手工啤酒為主打的餐廳，至於為什麼延用舊店名，則是時間緊迫，在跟神明請示後，決定延用「路德威」這個聽起來真的也還不賴的店名，呵呵…
門口擺放六月啤酒專案的特惠資訊：下午4點到晚上7點喝啤酒，可以買一送一喔！剛好超適合下班來這裡小酌，舒解一下工作壓力~~~
(ps.其他月份的特惠專案可能會不一樣，要去的人可以事先電話確認喔！)
店裡菜單如下，啤酒有手工大麥、綠麥跟黑麥啤酒三種，美食則有沙拉、炸物、燒烤、主廚推薦四類，另外還有汽水、果汁跟甜點的選擇。
一開始服務人員熱情的送上水杯~~~
既然來到主打手工啤酒的餐廳，當然一定要來一杯的呀~~~
我選了最受女性歡迎的手工綠麥啤酒，350C.C.一杯120+10%元。嗯嗯~~這杯綠麥喝起來，泡沫超綿密的，苦味較淡，溫和順口，難怪是女生愛喝的，那種綿順的清涼口感我喜歡！不過據可愛服務生的說法，綠麥喝起來會帶有一點點的綠藻味，可是我沒喝出來說，唉呀…
VC則是選了手工黑麥+大麥啤酒，妙吧！
據副店長的說法，它們家的黑麥啤酒，可是外國人的最愛，這種帶有苦味的香濃黑麥才夠正統，但對一般人來說還是太重，所以推薦我們選黑麥與大麥的綜合。嗯~~~這杯喝起來果然比綠麥苦味重很多，但入口後會回甘，細細品嚐有一點兒的酸味，泡沫一樣是綿密的好口感，但這味道對我來說，果真重了些，不適合我…
下酒當然要來點下酒菜囉~~~路德威海陸拼盤，一份280+10%元。裡頭有酥炸雞米花、酥炸魷魚、酥炸洋蔥圈。
左圖：酥炸洋蔥圈，外皮很酥脆，一咬開裡頭的洋蔥已經炸軟，微甜的味道，沾點蕃茄醬提味就是下酒好菜，但有稍稍較油了一點^^”
右圖：酥炸雞米花，這雞米花吃起來微辣，是我喜歡的口味，好吃！
酥炸魷魚，耶…這個我分不太出來是魷魚、小卷、中卷，所以就先叫它魷魚好了，嘿嘿…(有錯麻煩指教喔^^”)
這個炸魷魚，吃起來超Q的，口感很好，咀嚼在嘴裡，有一點海鮮的甜味，好吃^^
招牌松阪豬與主廚串燒雞腿串雙拼，一份280+10%元。
先來說說這個松阪豬，雖然它的肥肉佔比算多，但其實因為肥瘦分佈均勻，吃起來不會覺得油膩，而是油脂的香甜，肉質紮實有咬勁，還滿好吃的！
相對雞腿串就比較普通，將去骨的雞腿肉，兩兩一支串好後燒烤。吃起來這個雞腿肉應該沒刷什麼醬，滿原味的，肉質是嫩的，但雞肉經過燒烤後，會帶一點淡淡的焦苦味。
義大利海鮮麵(二人份)，280+10%元。雖說是兩人份，不過比起一般的義大利麵餐廳份量，感覺上算是1.5人份的麵量，真的兩個人來用餐的話，除了這個麵，應該要再點個下酒菜會比較剛好！
裡頭有蝦子、魷魚、淡菜…等海鮮！
我麵一入口時，就忍不住衝口而出，好濃喔~~~它這麵的醬汁超級濃郁的，奶味很濃、帶點胡椒味，麵條硬度剛好，整體算好吃的，但是吃久了感覺會很膩，而且嘴吧會有點乾，建議要大家分著吃。
老闆親切的送上小杯純黑麥啤酒，讓我們試飲！一口乾下，哇~~~這有點像咖啡的酸苦味很濃，但是吞下後，立刻回甘，而且這個回甘的甜味很明顯，啤酒的香氣也在嘴裡瀰漫，好…成熟的風味喔，呼~~我可以體會愛喝這種啤酒的人的心情，但是對我來說還是有點重呀~~~
對了，在用餐的過程，服務人員會隔一段時間就來幫你換「冰杯」，也就是將未喝完的啤酒，倒在冰過的新啤酒杯裡，以盡量維持啤酒的適飲溫度，超貼心的啦！
美味的啤酒就是從這兒來的呦~~~
最後，偷拍了一張隔壁桌的大份量啤酒杯，裡頭還有LED燈在閃呢，超酷的，有機會找多點人來，我也要點看看^^
整體來說，路德威的手工啤酒還不錯，泡沫很綿密，味道我喜歡綠麥的溫和順口，餐點表現算ok，環境氣氛很熱鬧，服務人員超親切的，是適合聚餐小酌、微醺放鬆的好地方^^
【店家資訊】
路德威手工啤酒餐廳
電話：04-2328-8686
地址：台中市西區公益路36號
營業時間：
一－四 ：16:00 – 01:00
五－六 ：16:00 – 02:00
日 ：16:00 – 23:00
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/%E8%B7%AF%E5%BE%B7%E5%A8%81%E6%89%8B%E5%B7%A5%E5%95%A4%E9%85%92%E9%A4%90%E5%BB%B3/393730737317614
【台中】八月江南燒 – 個人小火鍋&好吃的創意東方主菜(已歇業)
By lyes
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【台中】香港金寶茶餐廳 – 再訪金寶館前店
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為了參加活動，隔沒多久時間，我又跑來新開的「金寶茶餐廳館前店」享用美食了~~~
館前店就位在科博館門口走路不到10分鐘的位置，夜晚中燈光打在招牌上，中國畫風的大招牌非常顯目，不用擔心路過會找不到餐廳。
來看一下金寶的菜單吧，包含有：65~90元的精緻點心；90~160元的粥粉麵飯；180元的煲仔飯；140~220元的焗飯燴飯；150~190元的撈麵；150~190元的湯羹。
翻面後的菜單如下，有90~320元的快炒合菜；50~100元的飲料；另外還有賣酒喔！
首先，一定要點的，就是這杯招牌凍檸檬水，一杯75元。
呦~~~這杯最誘人的，就是這差不多有一整顆檸檬的切片，基底的紅茶，本身就香甜順口，擠壓檸檬片後，檸檬香竄出，多了開胃解渴的酸味，好喝！
另外，再點杯香港名氣也不小的凍鴛鴦，一杯65元。混了奶茶的咖啡，不但多了奶香，還綜合了苦味，是不錯，但好像沒有特別好喝，算一般！
港式必點煲仔飯，我選了腊味排骨煲仔飯，一份180元。燒燙的鐵鍋，在服務人員淋上特製醬油後，立刻煙霧瀰漫，伴隨而來的，是誘人的焦香味。
用大湯匙將飯拌開，混著鍋巴一塊入口，是脆中帶Q的飯粒，不喜歡鍋巴的人，也可以直接快速將飯拌開，則是充滿水份的米粒，最愛的排骨燉得香嫩有嚼勁又入味，重口味腊味則走下飯路線，好吃，超推的！
再來份九王鮮蝦腸粉，90元。金寶最讓人讚賞的，就是它新鮮又口感紮實的蝦仁，所以金寶只要以蝦仁為主料的菜色，就不會太差。這個鮮蝦腸粉，皮微Q，蝦仁咬起來有著海鮮的甜味，搭配上甜鹹交錯的淡味醬汁，好吃！
鳳城韭菜餅，一份80元。
一份有三塊，薄透的外皮煎到微焦，內餡是滿滿的韭菜，加入蝦仁肉末，吃起來口感滿紮實的，韭菜香十足。
蟹黃靚燒賣，一份65元。這一口大小的燒賣，看起來雖然不起眼，不過一口咬下，香菇味立刻充滿嘴裡，咀嚼中，是有點像貢丸的嚼勁，但每口裡，又混合著海鮮的鮮甜，讓人吃再多也不膩，好吃！
金寶蝦餃皇，一份90元。
每顆蝦餃皇裡都包著完整蝦仁的餡料，Q彈又鮮甜，而晶透的外皮，恰如其分地增添軟嫩的口感。
如果再沾上豆瓣辣醬，會有微鹹提味的效果喔！
鼓汁蒸鳳爪，一份65元。這個鳳爪整個蒸到入口即化，一進嘴裡立刻骨肉分離，湯汁也被鳳爪的皮給飽飽的吸滿，是很適合配飯的好味道！
吃到這裡，兩個人已經飽到不行，但是最後絕不能錯過的，就是招牌流沙包，一份85元。剛好可以為這美好的一餐，劃下甜蜜的Ending。
趁熱的時候，將流沙包輕輕撥開，裡頭金色的餡料立刻流出，趕緊將外皮沾點內餡入口。這包子外皮有蒸到剛好的嫩度，而金色流沙，吃起來是細緻的甜味，混著蛋黃香，整個精緻香甜又不膩口，好吃！
店裡的菜色在充滿港道地港式風味之下，還能微調出符合台灣人的口味，有我去香港時，所吃到港式料理的香氣與重口味，卻沒有過多的油膩，好吃！
不過，金寶的缺點是：在點餐時，店員會推薦一些價格較貴的餐點，相較之下，每次店員推薦的餐點CP值就特別低，所以點餐時，還是以自己想吃的餐點為主，不用太認真理店員所推的餐點。另外，生意很好，想吃要記得提前訂位，免得要排隊等位子。
以上，供大家參考囉~~~
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【延伸閱讀】
【消費資訊】
消費時間：2012年5月
此次每人平均消費：一人約398元
【商家資訊】
香港金寶茶餐廳
電話：04-23268511
地址：台中市館前路23號
營業時間：中午11：00 ~ 晚上22：00
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