麵屋かとむら去年底在台中一中商圈的小巷弄開幕，主打餐點很特別，是東京名物油拌麵，也就是傳說中「無湯的拉麵」。這樣講起來速不速很神秘，感覺好像麵屋かとむら的麵條都將高湯給真空濃縮了一樣，但其實…就是………精緻版的日式乾拌麵啦(老闆請不要揍我，謝謝😅)

 

話雖如此，這次在麵屋かとむら吃到的拌麵，無論是原味還是麻辣，都有擄獲我心呦，Q彈的口感、香濃的醬汁、椒麻的提味…，完全是我的菜，只是…麵屋かとむら價位如果可以再親民點就好惹😎

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最近時逢老媽母難日，也是小的哇奔郎生日，所以慶生大餐一路吃到，連走路都覺得咖布究噹，好在我早已先將體重機隱藏在家中的百慕達三角洲，可以完全不知羞恥的盡情大吃(安捏甘厚🤔)

渼金日食是公司這攤的慶生餐廳，我承認一開始會選渼金日食是被它Google高達4.7分評價給迷惑，不過認真爬文之後發現，渼金日食雖然是巷弄內家庭式小店，不過餐點看起來有用心，蛋包飯還是用精緻的旋轉禮服滑蛋，賣相極佳，平均消費在150-250元之間也算好親近，就跟同事們許願了渼金日食，感謝各位伙伴的好配合，即使犧牲了午休時間也不辭千里的陪我來這兒(是也沒很遠啦)，愛你們😘

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鈺鮮創意日式料理是我在 Google Map 上發現的美食餐廳，藏身在台中北河北路二段的小巷內，530則評價竟然有4.4顆星，看留言大部分是稱讚餐點好吃，價位又不會高到讓人手抖，看著鈺鮮一張張生魚片、握壽司、烤鮮魚…等照片，愈看愈心動，引擎發動就往鈺鮮創意日式料理前進啦！

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來自日本北海道札幌的山嵐拉麵，台中也吃得到啦！一中山嵐拉麵是「台灣３号店」，另外 2 間「忠孝店」與「公館店」都在台北！想不到台中就開在我常出沒的地方，不來吃一下怎麼說的過去！

 

山嵐拉麵一中店位置藏身在錦新街小巷內，是個不小心迷路才會找到的地方，相當隱密。看網路介紹，山嵐拉麵招牌白湯，雖然有著滿滿豬背脂，卻不會讓人感到膩口，好像是灰~常有內涵的傢伙，完全是我的菜，找個時間就過來山嵐拉麵一探虛實😎

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下圖這些壽司全是素食的，想不到吧！！

蔬壽司是少見以壽司為主題的蔬食餐廳，在我印象中的素食壽司，變化頂多2、3種，很難有更多的選擇，想不到蔬壽司可在有限的食材變化出24種口味，而且每一樣都相當賞心悅目，難怪生意很好啊！我在用餐的時候還聽到台北客人在問蔬壽司什麼時候會去台北開店呢！看來是個忠粉來著~

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山下公園據說是人氣拉麵有囍拉麵的最新品牌，八月中才剛開幕，餐廳就藏身在第六市場的「市場小吃攤」，如果走過路過沒進來逛過不小心就會略過，位置相當隱密！不過當我一過來視線立刻被大樹旁的山下公園給吸住，綠色樹蔭下，淺藍磁磚、馬賽克復古印花、白色座椅，文青風味十足，這麼有設計感的拉麵身為外貌協會的我怎麼能不吃呢😆加上山下公園可是知名拉麵加持的拉麵新作，當然是拉張椅子坐下來好好品嚐一番🍜

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輕井澤這個台中火鍋小天王相信大家都不陌生吧！想當初一個不到兩百元的個人小火鍋可以搞得跟頂級私人宴所一樣，可是造成一股小炫風呢(忽然有點想唱「不是每個戀曲都有美好回憶」)，後續輕井澤推出的傑作也都有不錯迴響，像是太初、拾七、茶六等~

一笈壽司輕井澤新的日式料理品牌在還沒推出前就相當受到期待，而且一笈壽司位置可是在八錢這個以裝潢出名的地點，環境氣氛當然是有一定的品質保證，趁著一笈壽司試營運就趕快和璇一起來踩點啦😎

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