【台中】輕井澤鍋物 公益店-台北朋友很喜歡的大氣裝潢火鍋店
一不小心又隔幾天沒更新文章了,因為我……跑去花蓮宜蘭玩了一趟,嘿嘿^^”雖然這次很不巧的,剛好碰到中橫封路、蘇花管制、連續大雨,不過住的民宿都很棒,想吃的排隊美食都沒怎麼等待就吃到,美景也有賞到,還順便小環島了一下,玩超開心的,哈,改天再來更新遊記^^
今天先來介紹台中人應該都超熟的「輕井澤鍋物」吧!說到輕井澤,印象中第一次吃到大約在五年多前,當時台中還只有大墩跟崇德店,那時候感覺是很有質感的個人小火鍋店,而且當時最低消費火鍋只要一百多元,跟氣氛相比整個有划算的感覺,現在輕井澤愈開愈大間,最低消費火鍋也漲到二百二十元,不過仍然是很熱門的聚餐選擇,而且聽佩蓉說台北朋友來還會指定呢,看來名氣在台北也不小^^陸陸續續來吃了好幾次,沒想到我竟然沒寫過?!(搔頭)~~趁著這次跟佩蓉吃輕井澤的公益旗艦店,來寫一下輕井澤食記吧!
【台中】大月觀石頭靚鍋 – 台中原味天然的好吃石頭火鍋(已歇業)
【台中】潮州羅燒酒雞 – 熱呼呼的平價暖身火鍋
【台中】精武路菜脯雞 – 平價重口味快炒 & 冬天就要烏骨雞湯
【台中】八月江南燒 – 個人小火鍋&好吃的創意東方主菜(已歇業)
【台中】八錢鍋物料理 – 裝潢獨特的八錢火鍋專賣店(已歇業)
【台中】霸味薑母鴨(太平店) – 冬天就是要吃燒滾滾的薑母鴨(已歇業)
最近這兩天天氣真好,難得厚外套不用出門,不過看氣象週四又有冷氣團報到,這種時候除了多加幾件衣服之外,最好的禦寒方式,當然是來碗暖呼呼的熱湯囉,不管是薑母鴨、燒酒雞、麻辣火鍋…,都超吸引人的啦~~~
上週末又到了家族聚餐的時間,這次老妹丟出她的團購戰利品-「霸味薑母鴨(太平店)」,上網查了一下霸味薑母鴨,發現它可是間名氣不小的連鎖店呢,而且看起來評價都還算不錯喔,看到這裡,開始迫不及待,想嚐試看看這間霸味薑母鴨(太平店)口味如何^^
【台中】松花江 東北酸菜鍋 – 使用碳燒紫銅鍋、風味天然的酸菜鍋
今天是2012年的第一天,先來祝賀一下吧^^
祝福大家在2012年都能有幸福、美好的時光,新年快樂!!!!!^______^
在2012的第一篇食記,是適合在這種涼涼的天氣裡來吃上一頓的火鍋餐廳 – 「松花江東北酸菜白肉鍋」。這間松花江酸菜白肉鍋,是我團購的戰利品之一,松花江的火鍋,是使用碳烤的那種長型紫銅鍋,可以在碳的溫火慢燉之下,讓酸菜的味道慢慢滲透到的火鍋湯底裡,雖然喝起來,松花江湯頭的味道較偏淡一點,但喝的出是很天然的那種酸味,還不錯呦,有興趣的就來看下去吧!