「燒瓶子。大肆の鍋」彰化員林的人氣火鍋餐廳來台中啦!
主打單人鴛鴦鍋的「燒瓶子。大肆の鍋」在台中第一間分店就開來北屯大坑附近,離我家很近。本來抱著很隨性的態度,打算哪天有空再來吃,結果發現燒瓶子生意超好的耶!!每次想吃都是滿滿人潮,不提前訂位絕對沒位置。所以,這次我提前4天線上訂,終於訂到燒瓶子週日晚上17:30的位置啦!(訂位當下18:00-20:00之間的位置全滿,想吃記得提前訂嘿~)

👉燒瓶子。大肆の鍋 線上預約訂位

【燒瓶子。大肆の鍋 台中北屯店】
📞電話:04-2436-5522
📌地址:台中市北屯區東山路一段320號
⏰營業時間:中午12:00-零晨2:00
🏡燒瓶子。大肆の鍋官方網站
📬燒瓶子。大肆の鍋 FB 粉絲頁

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▼「燒瓶子。大肆の鍋」位於東山路一段,距離交流道很近,對面是前陣子才開幕的茶六東山店。燒瓶子停車場在餐廳後面的和福路,用餐客人免費停,不過停滿就要附近另外找了,假日可以早點來。

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▼週日晚上人真的超級多,還好我們有訂位,稍等5分鐘整理座位後就可入座了。

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▼餐廳座位以四人方桌為主,隔間設計讓桌與桌之間保有隱私不會擁擠,不過走道常有服務人員送餐,去自助吧取用沾醬飲料冰品時要小心。

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▼燒瓶子除了個人鴛鴦鍋很有看頭外,無限續用的冰品飲料自助吧也很豐富,光是飲料機一排看過去就有:果汁、汽水機;雀巢、美祿、立頓奶茶可可機;冰沙機;還有我喜歡的萃茶機與咖啡機。

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▼這台果汁機我第一次看到,提供:黑面蔡楊桃汁、芭樂汁、夏威夷果汁、柚見紅蘋醋,4種口味的果汁醋飲。

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▼最左邊那台就是萃茶機啦!不過這台只有紅茶,沒有其他茶種,而且熱紅茶有點太濃郁稍稍偏苦一點。

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▼冰沙的部分有「可爾必思」跟「好時可可歐蕾冰沙」。

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▼霜淇淋機的口味是:香草、草莓、綜合3種,剛好都是紅豆薏仁喜歡的,搭配脆筒吃得很開心。

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▼冰淇淋有「明治」和「泰國明果」兩種品牌,共20種口味。

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▼明治冰淇淋算一算有16種口味超級多,我自己最喜歡:抹茶、香草、北海道牛奶、巧克力等口味。

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▼泰國明果冰淇淋我印象最深就「泰式奶茶」與「黃金榴槤」兩種口味,都很經典啊。

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▼醬料區的選擇很多,除了基本款的「沙茶醬、醬油、朝天椒、蒜、青蔥、洋蔥、嫩薑絲、蘿蔔泥、白醋」之外,還有「五味醬、豆乳醬、蒜蓉醬、日式甜醬油」等特色調味料。

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▼燒瓶子菜單如下,點餐步驟為:「主餐 ➜ 湯底 ➜ 副食 ➜ 加購」。身高於110公分以上,未開鍋者酌收80元共鍋費。加價滿198元可折抵共鍋費乙份,不含升級、換購。用餐限時100分鐘。(以下價格需加10%服務費)

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▼加購與單點的菜單抵加👇覺得吃不夠,還是想來份海陸大餐都可以加點。

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▼「熔岩三重奏」套餐可以同時吃到「安格斯嫩肩牛、安格斯牛胸腹、雪花松阪豬」3種肉感覺好過癮,下次再來試試。

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▼想一次吃到海陸雙享也可以參考雙人套餐,一份1098元起。(需加一成服務費)

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▼我的鍋底有經典原味,另加價39+10%元升級泰式冬蔭功鴛鴦鍋。經典原味就是清甜基本款,我都用來燙青菜;另一鍋原先是想選麻辣的,結果看到泰式冬蔭功忽然很想念就選了XD 泰式冬蔭功有淡淡香茅香氣,酸度到味。只是辣度的話,僅有微微小辣提味,喜歡吃辣可以沾醬加些朝天椒更有辣勁。

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經典原味,加價39+10%元升級輕盈牛奶鴛鴦鍋,牛奶湯頭香醇順口,深受小紅豆跟小薏仁兩姐妹喜愛,尤其是紅豆姐一開始就連喝了3碗,直說她好喜歡這個湯啊XD

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▼菜盤以新鮮蔬菜為主、菜量不少,有蛋餃、蟹棒等少許火鍋料。

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熟成嫩肩牛,一份378+10%元。嫩肩牛的肉質較紮實,所以輕燙幾秒,變粉紅色澤就可以入口了,煮太久會硬掉不好咬。

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溫體去骨雞腿,一份318+10%元。去骨雞腿是小孩們的愛,煮熟後香軟嫩口。

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▼單點安格斯牛胸腹,一份258+10%元。牛胸腹的肉質肥瘦交替,燙熟後吸附湯汁、軟嫩有油脂,蠻好吃的。

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這次在燒瓶子吃到3種火鍋湯底表現都不錯,而且自助吧的調味料、飲料冰品選擇多樣豐富,難怪生意這麼好,會讓人想再訪喔~下次來試試一次可以吃到3種肉的「熔岩三重奏」吧!

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2022年9月

 

【商家資訊】

燒瓶子。大肆の鍋
台中北屯店
電話:04-2436-5522
地址:台中市北屯區東山路一段320號
營業時間:中午12:00-零晨2:00
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