享鴨是王品集團主打烤鴨與中華料理的品牌,全台有6間分店,台中目前就公益店一家,位置在公益路二段與惠文路交叉口,隔壁一樣是王品的聚北海道鍋物,門口還有很可愛的日式造景可以拍照。

記得我之前某次滑FB的時候,看到朋友打卡享鴨寫道:「比想像中好吃耶,片鴨品質很不賴」。立馬勾起我想吃享鴨的心,剛好 VC 家正在找母親節聚會餐廳,這種餐廳就是要人多才好點餐呀!馬上舉手提議一起來吃享鴨吧~

【享鴨 台中公益店】
📞電話:04-2258-3118
🏡地址:台中市南屯區公益路二段252號
⏰營業時間:
週一~週五 11:30 ~ 14:30;17:30 ~ 22:00
週六~週日 11:00 ~ 14:30;17:00 ~ 22:00

享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼享鴨餐廳外觀以時尚的藍為主色,挑高設計蠻大氣的。餐廳沒有特約停車場,開車可以附近找停車位或是付費停車場。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼餐廳內部裝潢同樣是現代風,時尚有質感,而且採光明亮、座位不少。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼座位多除了兩人、四人方桌、多人圓桌之外,也有包廂的選擇。我們這次聚餐人數較多直接訂包廂!

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼桌邊抽屜裡有衛生紙、溼紙巾與牙線,需要的自己來~

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼享鴨菜單頁數很多我就不放上來了,完整菜單可以點這裡到享鴨官網查看,我們這次主要點一份六人套餐再單點其他菜色。六人豐盛享鴨套餐,一份4280+10%元

享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼入座後沒多久就送上片鴨的沾醬配料,包括有蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水, 其中「季節蘸水」是加了百香果下去調製的,酸甜鹹很特別。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼來了!專業的桌邊片鴨利!招牌片皮烤鴨選用約2.6KG,來自花東縱谷放養的櫻桃鴨,體型較大,肥瘦適中。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼從切好片鴨擺盤就能看出鴨肉的肥嫩,每片鴨肉的外皮烤到油亮帶脆,而鴨肉肉質軟嫩,蠻好吃的。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

荷葉餅12片,荷葉餅比較有厚度,口感較紮實一點,敢吃辣的話包捲餅時可以灑一些花椒鹽蠻香的,加了百香果的季節蘸水則是增添一點果香微酸提味,還不賴。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼另外可以試看看片鴨皮沾冰晶砂糖的吃法,甜甜脆脆的小特別,但對我來說稍油了一點。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

蒜酥鴨架,加了九層塔、蔥末、辣椒末與蒜酥去炒,味道鹹香還不錯,但稍稍偏硬要用力咬才啃得到肉蠻考驗牙口的。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

功夫鴨絲粥,米粒燉到很軟快化進粥裡,不過沒像港式粥那麼綿密順滑,調味清淡,很適合給小孩吃。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

香炒百菇冷盤,綜合的各種菇類完全拌炒入味,Q脆有香氣,忍不住就一口接一口的吃,金涮嘴。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

功夫鴨三寶拼盤,這裡三寶指的是:冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腸。三種都是香滷入味,保有口感,好吃耶!是我喜歡的類型,想買回家配電視吃XD

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

瑤柱醬爆蘿蔔糕,剛上桌完全沒發現這是蘿蔔糕,切成細長型的蘿蔔糕外表薄脆,咀嚼時有著類似干貝醬的鹹香,抹賣呷。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

清炒高麗菜,這道就基本家常款,口感有脆不要太油就過關,pass~

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

麻油嫩波菜,外食就需要青菜均衡一下,菠菜清爽吃起來有淡淡麻油香。

 

陳釀梅子雞球,炸好的雞球加了陳釀梅子拌炒,微酸的滋味很適合夏天。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

鹽焗紙包魚,被紙包起來的魚應該是鱸魚,吃得到魚肉本身的鮮嫩,淡淡蒜香蠻好吃的。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

金沙豆腐煲,這道是點給小孩吃的,裡頭有豆腐、菇菇、豌豆、蝦仁等食材,有著鹹鴨蛋的滑順湯汁超下飯。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

蒜香椒鹽梅花豬,單點一份260+10%元。蒜香椒鹽的鹹香與鴨架類似,但梅花豬Q彈肉質好嚼很多。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

蠔油醬爆炒牛肉,單點一份260+10%元。牛肉蠻嫩的,蠔油醬香的重口味害我又多吃一碗飯。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

干貝絲翡翠炊蛋,單點一份260+10%元。吃得到豆腐、蝦仁、菠菜泥、干貝絲,滑順的湯汁鮮甜順口。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼壽星招待小鴨芝麻包很可愛,不過我不是壽星沒吃到。

 

脆糖燉奶,被小孩們搶食完畢我沒吃到,只能放圖供參orz

 

銀耳蓮子湯,木耳軟彈、甜湯微甜好喝。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

▼招待甜甜小燒包(芋泥/紅豆),同樣沒吃到放圖供參

 

碳燻烏梅汁白桃紅茶白鬍子奶茶嫣紅蘋果醋,我有喝到碳燻烏梅汁,味道不會太淡,冰涼酸甜好適合夏天。

xiang duck 享鴨 菜單 台中 王品集團 一鴨三吃 桌邊片鴨 烤鴨 中式合菜 聚餐

 

享鴨的料理雖不到驚豔,但大部分都有一定品質,蠻好吃的,而且還有2人套餐,人少也好點餐,喜歡烤鴨的可以來吃看看喔!

 

 

 

【商家資訊】

享鴨
台中公益店
電話:04-2258-3118
地址:台中市南屯區公益路二段252號
營業時間:
週一~週五 11:30 ~ 14:30;17:30 ~ 22:00
週六~週日 11:00 ~ 14:30;17:00 ~ 22:00
🏡 享鴨官方網站
📬 享鴨 FB 粉絲頁

 

 

 

    涼子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()