hecho做咖啡系列一直是人氣很高的台中餐廳,尤其 hecho做咖啡一店與二店,以短短一巷之隔在競爭激烈的勤美草悟道商圈連開兩間,而且生意攏金厚,就可以知道hecho做咖啡有多受歡迎啦!

我這次到訪的是「hecho做咖啡二店」位於美村路一段149巷,從草悟道看到 adidas 那條巷子進來就是了,轉角處剛好是公益路入口的付費停車場,開車過來也方便。

hecho做咖啡二店主打「Brunch & Bistro」提供早午餐、輕食、義大利麵、燉飯、披薩、甜點飲料…等選擇,與一店「cafe & Restaurant」餐點略有不同,內用每人低消一項產品不收服務費,提供插座、wifi,無論是和家人朋友聚餐、姐妹下午茶、還是同事客戶有公事洽談都很適合。

【hecho做咖啡二店】
📞電話:04-2326-1649
🏡地址:台中市西區美村路一段149巷12號
⏰營業時間:早上10:30-晚上21:30

 hecho做咖啡二店 菜單 台中西區美食 勤美草悟道早午餐 巷弄餐廳 Brunch & Bistro

 

▼剛看到hecho做咖啡二店的三角建築時,忍不住聯想到紐約的熨斗大廈,外觀都讓人印象深刻。原灰質感店面被鬱鬱蔥蔥的植物圍繞,簡約而獨特。

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▼「hecho」這個字是西班牙文,與英文的「made」同義,寓意店內餐點堅持品質純手做的用心。

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▼走進餐廳,在水泥地板、復古吊燈、黑色鐵件以及紅磚櫃台等工業風元素外,添加了明亮的窗戶與綠意盎然的植栽妝點,讓整體環境沒那麼粗獷,而是多了簡約文青的清新。

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▼餐廳座位有兩個樓層,一樓的座位較少大約只有7桌左右,二樓可容納人數較多,還有滿滿翠綠植栽的戶外座位。假日用餐時間蠻容易滿座的,可以先提前訂位。

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▼一樓我最愛的座位就是這個角落了,陽光灑落、看著窗外的巷弄景緻,心情也跟著慵懶放鬆

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▼沿著樓梯來到二樓,可以透過落地窗看到戶外座位區,是不是就像迷你庭院,四周是蔥翠欲滴的植物們,天氣涼爽的時候,坐這邊用餐還蠻輕鬆自在滴。

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▼二樓空間同樣是工業風設計,色調沉穩很有個性。

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▼樓梯上來的木櫃,擺有水、杯、調味料、衛生紙、牙線、餐具、托盤、置物箱…等物品,有需要可以自己拿。

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▼hecho做咖啡二店的菜單如下,每人低消一項產品無服務費。如果點選早午餐會附紅茶,可以加價10元升級蜂蜜檸檬、蜜茶、美式咖啡,或是點其他飲料折抵30元。

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▼它們家的菜色有很多我都想點,可惜這次只有兩個人戰力太弱,一份早午餐、燉飯,再加比薩餅與薯條就飽到吃不完打包。甜點義大利麵只能等下次再來挑戰!

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經典松露薯條,一份230元。這盤才上桌,立刻有迷人的松露香氣撲鼻,一拍完照馬上先吃兩根!

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▼薯條炸得香酥還有淡淡松露香,搭配奶香沾醬好吃耶!我跟老妹後來吃撐的時候,還是忍不住一直吃薯條,太涮嘴了。

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那布勒斯青醬海鮮燉飯,一份360元。老妹在看到這盤後,很認真跟我說:「這是她見過最美的海鮮燉飯!」

不得不稱讚一下hecho做咖啡二店的擺盤,真的是從頭到尾,每一道菜、甚至是飲料的配色擺法都很用心、精緻好看~

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▼這應該是我近期吃過最喜歡的燉飯,火候掌握的不錯,米粒不會太硬又吃得到一點米心;青醬的味道濃郁,但不會過重,好吃不易膩;干貝、蝦仁、魚、蛤蜊等海鮮都有新鮮,哇尬意~

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青醬燻雞時蔬比薩餅,一份340元。不同於常見的圓形比薩,它們家是方形的比薩餅,以木盤盛裝放置於鐵架上桌,蠻有特色的。

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▼餅皮外層酥脆如餅乾,咀嚼時吃得到麥香與紮實口感;燻雞本身就已有香氣入味,櫛瓜吃得到水份,搭配青醬與起司,微微辣的味道香濃好吃。

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爐烤椒鹽松阪豬,一份350元。早午餐有主菜松阪豬之外,其他配菜為:可頌、薯條、歐姆雷、爐烤蔬菜與濃湯。

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▼松阪豬口感脆Q,簡單的胡椒鹽提味,越咀嚼越吃得到豬肉的香氣與肉汁,厚呷!

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▼可頌很百搭,可以直接單吃、配歐姆雷、松阪豬吃,也能沾著濃湯一起吃。

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▼早午餐的薯條與經典松露薯條不同,較為粗厚,更吃得到馬鈴薯本身的香氣。

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▼歐姆蛋熟度剛好,口感軟嫩,加點蕃茄醬就好吃。

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青檸蘇打冰美式,一杯150元。喝起來其實就是西西里咖啡,有檸檬的清香與美式咖啡的甘醇,甜度淡雅,冰涼消暑。
金桔凍檸檬冰茶,一杯140元。這杯記得要先拌勻再喝,否則一開始會太甜。金桔與檸檬的比例適中,喝得到果香、甜中帶酸、清涼順口。

(早午餐套餐更換飲品可折30元)

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▼做咖啡一店與二店現在也有推外帶自取的單人套餐,一份369元含主餐、鮮切水果與特調飲品。疫情期間不想內用,一樣可以吃得很豐盛。

(註:下圖做咖啡二店的「法式黑松露燉飯」,只能做燉飯,後面「直麵or筆管麵」是多印的字喔)

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這次在hecho做咖啡二店吃到的料理,無論是餐點、還是飲料,都很有水準耶,好吃!是我喜歡的類型,難怪生意這麼好!下次一定要約姐妹們再訪,來挑戰看看這次沒吃到的甜點義大利麵

 

 

 

【相關資訊】
約訪體驗時間:2022年6月

 

【商家資訊】

hecho做咖啡二店
電話:04-2326-1649
地址:台中市西區美村路一段149巷12號
營業時間:早上10:30-晚上21:30
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