青花驕麻辣鍋是王品集團推出的麻辣鍋品牌餐廳,麻辣湯頭加入重慶的九葉青花椒熬煮,鮮麻香醇,非常吸引我。想不到幫同事的慶生聚餐,壽星就選定青花驕麻辣鍋崇德店,當餐廳人選丟出來的時候,我完全是舉雙手雙腳同意的啊🙋‍♀️預訂好日期後,大家一起騎車前往青花驕麻辣鍋報到!

【青花驕麻辣鍋 台中崇德店】
📞電話:04-2422-3286
🏡地址:台中市北屯區崇德路三段189號
💰鍋底費130元/人;鴛鴦鍋每桌+收150元;青麻椒肥牛鍋每桌+收298元;每人低消300元(需加收10%服務費)
👶120cm以下兒童不收費

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼青花驕麻辣鍋台中崇德店位於崇德路三段與崇德九路交叉口,附近美食還有奧樂美特很牛炭燒牛排森森燒肉拾七石頭火鍋八豆食府本格和牛燒肉放題尚牛二館…等,完全是個美食餐廳聚集地。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼仔細看青花驕麻辣鍋 Logo 就是青花椒的模樣,圓弧的模樣莫名覺得可愛。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼這次沒喝到的「生啤酒」,口味感覺好多啊。(喝酒不開車.飲酒勿過量)

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼餐廳裝潢融入古典中國風元素,以時尚的黑金藍綠跳色搭配,質感很好,而且桌與桌之間保持一定距離,不會擁擠~

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼桌上已擺好碗盤筷杯等餐具,另外還有招牌的「青花椒」本人,以及「沙漏」可以用來計算食物烹煮時間的沙漏。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼沙漏很可愛,不過我們開煮之後完全沒用到它,吃火鍋講求的就是一個隨性呀XD

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼附上熱茶,清香解膩。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼白飯、調味料都是自助取用。醬料有:秘製醋汁、蒜頭、辣椒、蔥花、蘿蔔泥、醬油等選擇。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼我們人太多分兩桌,這次點的兩份套餐一個選「青花椒麻辣鍋」,另一個選「酸菜白肉鍋」,想吃辣的、不辣的自己選桌坐。下面放上青花驕雙人、四人、六人的套餐菜單,若想看完整青花驕菜單,可以點這裡到青花驕官網查看。平均一人消費價位在600-800元之間。(以下價格需另加一成服務費)

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

青花椒麻辣鍋,湯頭喝起來微麻帶辣、香醇順口,不過可能是我嘴鈍,覺得重慶江津九葉青花椒的層次香氣不明顯,好喝但不特別。而鍋底的鴨血滑嫩、豆腐孔洞不算多但有入味好吃。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

酸菜白肉鍋,湯頭的酸菜酸香夠味,還可以續加,蠻開胃的。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

青花椒麻口水雞,椒麻醬香氣十足,雞肉也蠻嫩的,好吃。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼優惠兌換青花驕酸辣粉,粉絲軟Q,醬汁酸度跟辣度很到位,小小一碗蘇蘇蘇瞬間完食。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

牛三拼盛宴(牛小排、雪花牛、牛梅花),我最喜歡油脂分布均勻的牛小排,在熱湯裡輕涮至粉紅色就可以吃啦,香軟嫩口!

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

培梅雙牛(牛梅花、牛培根),相較香嫩的「牛三拼盛宴」,這盤肉品表現就…比較普通沒記憶點。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

美饌雙豚(黑豬梅花、帶皮豬五花),黑豬梅花口感紮實帶嫩,搭配麻辣鍋或酸菜白肉鍋兩種湯頭攏抹賣。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

帶皮豬五花,因為這盤肉質非~常的"肥"嫩,剛吃的2片還覺得好吃,但之後蠻快就膩了,這肥度應該比較看人吃,喜歡的很喜歡,不愛過肥的就可以跳過!

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

牽腸掛肚滷味拼盤(牛肚、牛筋、大腸頭),牛肚、牛筋、大腸頭與麻辣湯都是絕配,無論是Q彈的牛肚大腸頭,或是軟嫩的牛筋,吸收麻辣湯汁的香辣都很讚。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

仙氣海宴,這整盤~我只吃到了干貝,煮熟後軟彈帶嫩,不錯吃。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

彩蔬寶盒,都是一些看得到食物原型的新鮮蔬菜菇類玉米,我五尬意

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

鮮蝦滑墨魚滑,鮮蝦滑吃得到蝦肉、墨魚滑也吃得到細小墨魚肉,蠻實在的。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

手感拉麵,煮好後口感細Q有彈性,我喜歡再加點麻辣湯一起更夠味。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼甜點冰糖銀耳,裡頭除了細細的銀耳還有枸杞,冰甜好喝,只有一小杯不夠啊~

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

冰鎮青花烏龍秘製酸梅汁,冰鎮青花烏龍冰涼有茶味清香很解膩;酸梅汁我覺得偏甜了點,酸度沒想像中濃。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

▼壽星禮兌換舞椒弄墨仙草凍,壽星吃的不知道味道如何。

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

青花驕麻辣鍋 菜單 台中崇德店 北屯火鍋餐廳 王品集團 酸菜白肉鍋 青花椒

 

這次在青花驕麻辣鍋吃的料理,我覺得表現不錯有一定品質,但也許是它的高價位以及王品集團品牌加持,我抱比較高的期待,導致實際吃完後一開始是有點小小失望的。後來仔細想:其實都是好吃的,只是湯頭沒想像中有特色,肉片也沒想像中厲害,以上是我自己吃完後的小小心路歷程,就供大家參考囉!對了!青花驕官方FB或是王品美食APP不時會有優惠活動,去吃之前記得可以先查看一下!

 

 

 

【消費資訊】
消費時間:2021年
平均每人消費約 600-900 元

 


【商家資訊】

青花驕麻辣鍋 FB 粉絲頁📬
青花驕麻辣鍋官方網站🏡
營業時間:中午11:30-零晨1:00
地址:台中市北屯區崇德路三段189號
電話:04-2422-3286
台中崇德店
青花驕麻辣鍋

 

    涼子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()