如果要我推薦關子嶺甕缸雞,那一定是已有4間分店的竹香園甕缸雞啦!還記得第一次來的時候,在地導覽阿伯說:「這間竹香園很難訂捏~你們也太有口福!」當時就對它們家皮酥肉嫩的甕缸雞,以及其他重口味好下飯的菜色印象深刻,完全我的菜。

後來竹香園南投竹山店開幕時,我陸續去吃了2次,同行家人朋友也蠻喜歡的,不但菜色美味,隨著甕缸雞附贈的香菇雞油脆筍湯還能免費加湯究甘心,CP值頗高,這次再到台南關子嶺換挑戰竹香園仙草店,看看竹香園甕缸雞不同分店的表現如何。

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竹香園 台南關子嶺 甕缸雞 白河仙草店 美食餐廳 菜單 推薦 好吃

 

 

竹香園仙草店距離總店車程不到 10 分鐘,與「水山碧雲寺」、「水火同源」、「枕頭山」…等關子嶺景點都很近,餐廳有自己的專屬停車場,開車過來很方便。

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餐廳風格人如其名,以竹子為主要元素,加入黑白水墨打造出中國風的環境,簡潔典雅~

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餐桌椅也都是竹製風格,據說「竹香園」會以"竹"為主,是寄念老闆兒時與父親在竹木間的回憶,不同於木頭的沉穩,竹子更有山林的自然淡雅。

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竹香園仙草店還有提供獨立的包廂座位,不過數量很少只有2間,有需要記得要提早預定。

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竹香園甕缸雞提供「單點」與「合菜」的選擇,單點分成「涼拌、山產肉、魚、三杯、熱炒、白蝦、酥炸、山菜、養生湯品、飯麵錦集」10大類,套餐則是貼心的從2人、3~4人、4~6人、6~8人與10人套餐都有,人多人少一樣好點餐,完整菜單頁數不少,我放到文末有需要自己往下滑嘿~

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甕缸正土雞,全隻一份600元。我很喜歡竹香園的甕缸雞其中一點,就是它們家全台首創的「手剝式甕缸雞」,無論雞腿、雞翅、雞胸肉…,全都剝成好夾取入口的大小,非常方便!

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油亮的雞皮薄脆且有淡淡香氣,雞肉肉質嫩口微帶肉汁,不管是直接吃、淋雞油再吃,還是沾點胡椒提味攏厚呷

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吃白飯前也別忘了淋點雞油,它們家雞油有著迷人的煙燻香氣,拌飯特別對味!

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只要點烤全雞,就會附一鍋以雞架骨熬煮的香菇雞油脆筍湯,雞骨的煙燻香氣完全被燉入湯中,還喝得到香菇香氣與脆筍微酸的滋味,鮮香清甜。

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冰醋中卷,一份350元。中卷厚實有彈性,冰醋醬汁酸度跟辣度都是適度提味,不會過重,吃起來蠻清爽開胃的。

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乾鍋山豬肉,小份250元。這道是我今天的下飯第一名,山豬肉肉質嫩Q,鍋氣有炒出來,而且小有辣勁、香辣夠味,我可以為了它多吃2碗飯沒問題!

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紫蘇梅子雞,半隻420元。這道收汁收得剛剛好,每塊雞肉都吃得到酸香的紫蘇梅醬汁,雞肉緊實、濃郁回甘、非常涮嘴,不自覺會一塊接著一塊吃!

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穀麥金沙蝦球,小份280元。說到蝦球,上次在竹香園吃到加了奇異果、蘋果、蕃茄等水果的「藜麥果律蝦球」,是姐姐小紅豆的最愛,這次換試試「穀麥金沙蝦球」!

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金沙沒有想像中油亮亮,但一咬入口吃得到鹹蛋黃的醇厚濃郁,且蝦肉新鮮軟彈,外酥內Q不油膩!

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古法蒸高山鱸魚,一尾480元。鱸魚肉質細緻軟嫩,醬汁有著類似豆腐乳的鹹香,烹煮後還蠻入味的,好吃!

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開陽娃娃菜,小份150元。光看菜色外觀,我本以為這道會比較清淡,想不到每片娃娃菜吃起來都有蝦米淡淡的鮮香,炒出香氣又不油膩,我蠻喜歡的。

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飯後附贈:酥炸地瓜,外皮酥脆的炸地瓜會灑一些梅子粉,讓地瓜吃起來更顯香甜💯

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對了!桌上以竹子盛裝的「熱茶」也是隨桌附贈的喔~淡淡茶葉清香,非常解膩。

 

陸續吃過竹香園關子嶺總店、南投竹山店與這次竹香園仙草店,只能說…它們家料理很對我的胃。不止是皮脆肉嫩的甕缸雞,其他菜色也都有一定的水準,好吃夠味,難怪生意這麼好!如果假日用餐記得先訂位喔~

 

 

 

【相關資訊】

約訪體驗時間:2022年1月

 

【商家資訊】

竹香園甕缸雞 仙草店
電話:06-6859111
地址:台南市白河區仙草里仙草6之31號(仙草旗艦店位於7-11旁)
公休日:每周三公休(遇特殊連假或國定假日除外)
🏡 關子嶺竹香園甕缸雞官方網站
🎬 關子嶺竹香園甕缸雞介紹影片

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關子嶺竹香園甕缸雞 關子嶺總店
電話:06-682-3100
地址:台南市白河區關嶺里46-3號
營業時間:中午11:00-14:30;晚上16:30-21:00
公休日:週二
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竹香園竹山店
電話:049-262-5255
地址:南投縣竹山鎮集山路二段307號(竹山交流道下)
營業時間:中午11:00-晚上20:00

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竹香園嘉義店
電話:05-2307555
地址:嘉義縣中埔鄉頂中下街81-5號(中埔交流道下 往阿里山方向約300公尺)
公休日:每周二公休(遇特殊連假或國定假日除外)
📬 關子嶺竹香園甕缸雞嘉義店 FB 粉絲頁

 

【竹香園菜單】

竹香園菜單 台南關仔嶺 甕缸雞

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