松居若水位於台中大坑附近,是提供純素蔬食料理的景觀餐廳。記得第一次看到松居若水網路介紹,就著迷於餐廳庭院彷若山林的幽靜環境,遠眺出去是盎然的綠意映入眼簾,感覺氛圍清雅好放鬆。進一步查看松居若水菜單時發現,雖然提供的是蔬食料理,但還是有像麻辣鍋、泰式酸辣鍋、印度咖哩鍋…等吸引我的菜色,所以…我來啦~

 

 

松居若水沒有自己的停車場,不過路面寬敞,路邊都蠻好停車的,看到靠近的空位就可以停放啦~

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳

 

 

很喜歡松居若水的庭園規劃,看得出植栽用心、花草繁盛、萬物生氣盎然,一走進來就覺得被綠意環繞,還蠻放鬆滴~

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳 美食

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餐廳以木頭為主要裝潢元素,包含桌椅都是原木風,大片透明玻璃窗讓戶外的庭園綠意恣意透進室內,不用走出去就能欣賞大自然美景

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳

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餐廳角落擺設了不少中國風情的裝飾品,讓環境氛圍同時帶點自然、簡約、平靜的禪意~

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳

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松居若水的菜單如下,分成鍋物、義大利麵、套餐、點心茶點四大類,平均一人消費價位大約在350-500元之間。

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入座同時端來兩杯熱茶,喝起來有著淡雅的香氣,熱熱喝很解膩,想續杯的話可以到調味料區自行取用~

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川味麻辣鍋,一份358元。其實一開始我想像蔬食的麻辣鍋,可能味道會偏淡、辣度也一般。結果實際吃發現,它們家的麻辣湯頭微麻有辣勁,大約有中辣的程度,香辣夠味,算是好喝的麻辣湯耶~

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蔬菜盤幾乎都是未加工的天然蔬果香菇,搭配豆腐豆皮,還蠻養生滴~

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳

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梅干苦瓜煲,一份348元。梅干苦瓜是下飯的重口味,但不會死鹹,微甘提味、鹹甜鹹甜,我覺得還不錯吃。但可能因為有苦瓜,小孩完全不捧場orz

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湯頭是南瓜濃湯,我還沒喝到就被紅豆乾碗了,應該還不錯吧~

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小菜份量不多,也都是簡單清爽的口味~

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地瓜抓餅,一份80元。抓餅吃起來比想像中的薄酥有層次,中間有香甜地瓜泥,灑上胡椒鹽就很涮嘴,

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用餐完畢,當然是帶紅豆薏仁姐妹花到庭園走走兼拍美照啦!雖然庭園不大,但還蠻好拍的呀

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳

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忽然發現草地上散落的黃金風鈴木,之前盛開的時候,庭園應該更為鮮彩繽紛好拍照吧!想起昨天帶小孩去廍子公園放風,風鈴木已經所剩無己了啊~

松居若水 台中大坑 蔬食景觀餐廳

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這次在松居若水吃到的蔬食餐點,我覺得口味都不錯,麻辣鍋也是香辣夠味,還蠻好吃的。不過也可能因為是蔬食餐點,所以吃的時候會覺得菜色稍稍單調一些,這部分就看各人啦!喜歡它們家的庭院,雖然不大但環境清幽好拍照,還蠻自在放鬆的。對了!戶外容易有蚊蟲,記得帶防蚊液喔~

 

 

【消費資訊】


消費時間:2021年3月
此次平均每人消費約:393 元

 

【商家資訊】

松居若水旗艦店
電話:04-2239-3656
地址:台中市北屯區北坑巷12-2號
營業時間:中午11:00-晚上20:30
公休日:週一
📬松居若水旗艦店 FB 粉絲頁

 

 

 

 

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