熬匠醬飯製所位於台中大魯閣新時代旁,文青質感的裝潢獨特好拍照,加上熬匠菜單裡加黑巧克力的濃郁咖哩非常吸引我。剛好跟大學好姐妹約吃飯時,對方指定要台中後火車站附近的餐廳,立刻把熬匠醬飯製所丟出來,果然雀屏中選!挑一個悠閒的週五夜晚就來熬匠醬飯製所報到~

 

 

我很喜歡熬匠醬飯製所的裝潢風格,淺灰色系有種清水模的簡約質感,加上綠意盎然的植栽點綴,不用過多裝飾就好看~

熬匠 醬飯製所 菜單 台中後火車站 大魯閣新時代

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熬匠菜單如下,除了「匠飯」各式咖哩之外,也有匠食類的日式定食,餐點價位在200-270元之間(不用加一成服務費)。

熬匠 醬飯製所 菜單 台中後火車站 大魯閣新時代

 

 

深濃.咖哩唐揚雞飯,一份230元。雖然我一度被異國獨門醬系列的辣椒吸走目光,不過最後還是決定試試熬匠加黑巧克力的深濃咖哩系列,其他餐點下次再來挑戰吧!

熬匠 醬飯製所 菜單 台中後火車站 大魯閣新時代

 

 

可能一開始想像是超濃郁的那種日式咖哩,所以實際吃覺得比想像的淡一些,不過細嚐發現它們家咖哩香醇微甘順口,咖哩醬汁的量也有給足,是好吃的喔~

熬匠 醬飯製所 菜單 台中後火車站 大魯閣新時代

 

 

唐揚雞外皮薄酥肉嫩,搭配咖哩很討喜

熬匠 醬飯製所 菜單 台中後火車站 大魯閣新時代

 

 

涼拌小菜是醃蘿蔔,酸甜爽脆。

熬匠 醬飯製所 台中後火車站 大魯閣新時代

 

 

茶凍造型精緻可愛,不過小小一個有點不滿足呀XD 對了!湯品是味噌湯,清甜路線~

熬匠 醬飯製所 台中後火車站 大魯閣新時代 菜單

熬匠 醬飯製所 台中後火車站 大魯閣新時代 菜單

 

 

友人的泰式綠咖哩雞飯,一份230元。本來看到菜單上的一根辣椒,想說大概就淡淡的辣度提味而已,實際吃發現蠻有辣勁的耶!檸檬葉、香茅等香料的味道也有到位,濃郁好吃!

熬匠 醬飯製所 菜單 台中後火車站 大魯閣新時代

 

 

鹿谷青茶伯爵紅茶,單一杯30元。我的是青茶,微帶茶香、冰涼解膩~

熬匠 醬飯製所 台中後火車站 大魯閣新時代 菜單

 

這次在熬匠吃到的咖哩,表現都還不錯,尤其是泰式綠咖哩雞飯,香辣夠味!在找大魯閣新時代餐廳的可以參考一下喔~

 

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2020年10月
此次平均每人消費約:260 元


【商家資訊】

熬匠醬飯製所
電話:04-2224-2010
地址:台中市東區大勇街27號
營業時間:中午11:30-15:00;晚上17:00-21:30
📬熬匠醬飯製所 FB 粉絲頁

 

 

 

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