台南香格里拉 10樓 的遠東 Café buffet 自助餐廳吃到飽，在網路上評價很好，早餐還曾經榮獲全台十大必吃早餐，除了各種中西式早餐菜色之外，台南經典必吃的在地美食：牛肉湯、鮮魚粥、擔仔麵、鹹豆漿、杏仁茶…等等，全都由香格里拉主廚為您烹煮、現點現作，連咖啡都是現場拉花的很好喝，遠東 Café buffet 自助吧的好口碑，果然是有它厲害的地方滴！
遠東 Café buffet 早餐跟晚餐的完整菜色，以下我分成 10 與 11 大類一一介紹。想看香格里拉台南遠東國際大飯店房型與環境設備的可以看這篇👉【台南住宿】香格里拉 台南遠東國際大飯店(房型&游泳池環境篇) 兒童池遊戲區好放電 還能健身做SPA
遠東Café自助餐廳晚餐的價格，我剛查 eztable 平日(週日-週四) 920元 /人 (原價 $1,045)；假日(週五-週六) 999元 /人 (原價 $1,089) ，兒童價格的計算方式如下( 價格變動，請以當時公告為主 )
▸ 12歲(含)以上，以成人價計費
▸ 6歲(含)以上至未滿12歲之孩童半價
▸ 3歲(含)以上至未滿6歲之幼童，酌收150元/人
🎉現在香格里拉的餐飲部分配合振興券有優惠，手上還有振興券的可以好好利用！
「您出券．我加碼」消費千元加碼送
【活動說明】於飯店醉月樓中餐廳、遠東Café自助餐廳及THE MEZZ牛排龍蝦館用餐以「紙本振興券」付費，一千元振興券可抵1,300元；於大廳茶軒及品香坊外賣店消費，每一千元振興券可抵1,200元。
10樓的餐廳環境與「貴賓閣」一樣，都擁有挑高的開闊空間，搭配綠樹成蔭，有種在戶外用餐的自在
如果被安排坐窗邊，則可以享受高空夜景的浪漫，欣賞華燈初上的繽紛，兩區座位不同氛圍~
🥘 遠東CAFÉ晚餐菜色
先來看看晚餐菜色吧！大致可分成：「生菜沙拉」、「生魚片壽司冷麵」、「牛排 & 牛肉湯」、「 現煮海鮮湯 」、「熱食燒烤炸物」、「披薩」、「在地經典麵食」、「手搖飲料吧 & 飲品區」、「冰品甜點」、「水果百匯」，10大類。
▌生菜沙拉
這裡有我愛的石蓮花跟紅豆薏仁最愛的玉米、馬鈴薯沙拉，6種沙拉醬任君挑選，不過在我心中石蓮花當然還是蜂蜜最麻吉，跟我一樣的同好可以在甜點冰品區找到蜂蜜呦~
另有6種配料、6種醬汁可以搭配，除了橄欖油，還出現麥芽醋、覆盆子醋、紅酒醋、白葡萄…等果醋，喜歡什麼口味自己搭。而配料裡最吸住我目光的是西式小醃瓜，還記得前同事去北歐玩一趟回來後深深愛上醃漬小洋蔥、 西式小醃瓜，每次中午充滿台菜的便當都會出現很妙~
不懂怎麼搭配也免驚，6種異國口味涼拌沙拉厚哩蒜，裡頭我最喜歡「泰式牛肉沙拉」，酸辣香氣好開胃。
最後再加點起司、餅乾、杏桃乾、葡萄乾、芝麻就完美啦！
接著來到日式料理區~
▌生魚片壽司冷麵
小孩們最愛海苔壽司與蝦握壽司，而我眼中只有鮭魚握壽司
生魚片切得微厚，吃起來味道有新鮮；手捲的部分則是現點現作，想吃記得要跟廚師點餐喔。
冷麵看起來雖然很吸引人，但現場美食太多，這種影響戰力的菜色就被我略過啦~
▌海鮮區
各式海鮮擺滿滿，看起來很澎派，我只要小章魚加五味醬，Q彈口感忍不住就吃很多
再來還有有日本國民火鍋之稱的「寄世鍋」，喜歡海鮮鍋的可以喝碗暖暖身，一旁茶碗蒸則是小孩們的人氣菜色。
▌牛排 & 牛肉湯
現切爐烤美國牛肉，依部位不同，口感也略有不同，有偏好可以詢問主廚協助。
而我的焦點當然是「牛肉湯」！幾乎每次到訪台南我都一定會選一間牛肉湯來挑戰，絕對是真愛呀
熱湯倒入碗內，記得要趁早享用，牛肉香嫩的口感甜度才不會受影響。
▌現煮海鮮湯
台南必吃的當然還有海鮮湯！這裡提供「綜合海鮮湯、海菜海鮮湯、鮮魚湯」三種選擇，同樣是現點現煮，無論魚蝦肉質都是新鮮有彈性。
▌熱食燒烤炸物
這邊菜色屬於異國料理、各國美食，連調味料的選擇都很多元~
參巴茄子、碳烤羊排、咖哩貽貝，另有三種不同口味的印度咖哩。
接下來除了較常見的台式炒飯、香煎鮭魚、紅燒牛肉…之外，還出現俄羅斯酸奶牛肉、加洲烤豬肋排、紅酒腐乳燉羊肋這種特色料理~
▌在地經典麵食
在地經典必吃的，當然少不了麵食小吃，「台南擔仔麵、鹽水意麵、米粉燙、清燙鮮時蔬」想吃直接跟廚師點
▌披薩
現烤披薩提供三種口味，趁熱吃起司香濃蠻涮嘴的。
▌手搖飲料吧 & 飲品區
出現了！！第一次在自助吧吃到飽看到「手搖飲料吧」太驚豔
而且點餐後直接現調用雪克杯手搖好有feel。
手搖飲品算一算總共有 21 種選擇，看到台灣經典款「波霸鮮奶茶」覺得金大心，還有我最常買的翠玉檸檬與梅子綠茶，就連咖啡都有多達7種口味。今晚…我想來點「翠玉檸檬」3分糖去冰
另外也有果汁、咖啡機的飲品選項。
▌冰品甜點
它們家蛋糕讓我忍不住豎起大拇指
每個看起來都是精緻好吃的模樣太難挑了。
我實際有吃到的甜點，品質以吃到飽來說金架抹賣，右上角草莓抹茶巧克力蛋糕，味道濃郁、微帶溼潤，還蠻好吃的~
冰淇淋是「哈根達司」！說出想吃的口味由甜點師傅為您盛裝，感覺比較乾淨又挖的好看。
▌水果百匯
提供五種當季水果，被拿完遞補的水果不一定相同，我當天有吃到柳丁、哈蜜瓜、芭樂跟西瓜。
🥘 遠東CAFÉ早餐菜色
早餐菜色大致可分成：「生菜沙拉 & 冷麵」、「牛奶麥片」、「鹹豆漿 & 杏仁湯」、「雞蛋料理」、「鮮魚粥 & 牛肉湯」、「麵包吐司」、「清粥小菜」、「熱食燒烤炸物」、「在地經典麵食小吃」、「現煮咖啡 & 飲品」、「水果百匯」，11大類。
▌生菜沙拉 & 冷麵
生菜沙拉與晚餐的菜色大同小異，同樣有6種沙拉醬可搭配。
涼拌沙拉一樣提供6種，不過口味菜色略有不同。
日式料理區有冷麵、泡菜、醃漬小菜、壽司，以及茶碗蒸、味噌湯。
習慣早上來杯優格的，原味、草莓、柳橙三種口味給你選。
▌牛奶麥片
紅豆薏仁如果在家太早起床，在上幼稚園之前，我會準備熱牛奶配營養麥片給她們喝一碗，簡單方便、小孩又很愛喝。
▌鹹豆漿 & 杏仁湯
哇哇哇~推著餐車過來的桌邊服務竟然是鹹豆漿跟杏仁湯太特別了吧！還記得以前第一次吃鹹豆漿時有點吃不慣，後來我滴入辣油提味後，瞬間覺得好喝很多，對我而言，辣油是鹹豆漿的好吃秘訣啊！小姐，幫我多滴個三滴吧
▌雞蛋料理
現點現作的有太陽蛋、炒蛋、歐姆蛋、煎蛋，歐姆蛋裡頭濃郁起司非常討喜，其他免點直接夾的有炒蛋、水煮蛋、茶葉蛋。
▌鮮魚粥 & 牛肉湯
鮮甜牛肉湯早餐也有，來一碗好幸福；而鮮魚粥也是台南人的經典早餐之一。
▌麵包吐司
它們家麵包吐司的選擇多到讓我眼花，而且每一種看起來都很精緻。下圖是廚師現做的法國吐司與2種鬆餅。
台式經典甜甜圈，這是我小時候的愛，即使熱量再高都要來一個。
一般吐司通常只有白吐司跟全麥吐司兩種，它們家的還出現抹茶跟巧克力太吸引人。
口感酥脆有層次的可頌則是VC的愛，單吃或淋醬攏抹賣！
▌清粥小菜
中式早餐必備的清粥小菜，除了白粥及現點的海鮮粥之外，還有牛肉粥，加點皮蛋、肉鬆還可以變身自創款皮蛋瘦肉粥。
▌熱食燒烤炸物
這區最吸引我的是紅燒牛肉跟肉丸，本來想著吃清粥小菜的時候再夾來配，結果光是擔仔麵、歐姆蛋、麵包蛋糕…就撐到不行，清粥小菜完全沒挑戰到就舉白旗投降了啊orz
異國特色的英國烤豆與常見的火腿培根在這區。
炸物有：紅豆泥芝麻球、炸春捲、QQ條與雞米花。外皮酥香趁熱吃都還不賴。
▌在地經典麵食小吃
嗯…早上我又來了碗擔仔麵，總覺得再加碗牛肉湯特別有台南味~
在地經典早餐，蛋餅當然也不能缺席~
▌現煮咖啡 & 飲品
吃過這麼多飯店早餐，真的很少會看到有拉花的熱拿鐵出現，而且不止外表專業，喝起來味道同樣香濃順口太感人了
當然，咖啡機、茶包、果汁這裡也都有，還能泡杯熱可可來喝~
▌水果百匯
當季水果有火龍果、柳丁、哈蜜瓜跟芭樂4種。
呼~終於把香格里拉飯店 10 樓遠東 CAFÉ 自助吃到飽早餐與晚餐菜色全都介紹完啦！吃完真心可以了解為什麼會榮獲全台十大必吃早餐，餐廳在菜色的設計上很用心呀，如果難得來一趟沒辦法在台南趴趴造，來吃一輪遠東 CAFÉ 的早餐吃到飽也是相當滿足，以上供大家參考囉！
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【相關資訊】
約訪體驗時間：2020年8月
【商家資訊】
香格里拉台南遠東國際大飯店
電話：06-702-8888
地址：台南市東區大學路西段89號
🏡香格里拉台南遠東國際大飯店官方網站
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